第三，《舌尖上的中國》是對(duì)“中國夢(mèng)”深刻內(nèi)涵的一次生動(dòng)的影像解讀。用電視形式和手段詮釋好“中國夢(mèng)”主題，是擺在中國電視人面前的時(shí)代命題。中國夢(mèng)是宏觀的，也是微觀的，是國家和民族的，也是屬于每一個(gè)普通中國人的?！渡嗉馍系闹袊?middot;第2季》在創(chuàng)作上，力求更加貼近社會(huì)、貼近生活、貼近普通人，見微知著，潤物無聲。無論是在上海灶臺(tái)邊勞作的李巍、李悅兄弟，還是在太行山斷崖上耕種的趙小有一家；無論是離鄉(xiāng)背井打工的回族姑娘馬阿舍，還是葉落歸根定居泉州的華僑程世坤。舌尖里的“中國夢(mèng)”是每個(gè)人都在為更好的生活努力付出，是美食背后的中國人對(duì)幸福圓滿的追求、對(duì)生活的樂觀態(tài)度、對(duì)和諧自然的樸素情感。在《舌尖上的中國·第2季》熱播之際，配套的同名影視同期書，經(jīng)過中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道、中國廣播電視出版社以及中南博集天卷文化傳媒有限公司的通力合作，也已整理出版。作為《舌尖上的中國·第2季》電視紀(jì)錄片的衍生產(chǎn)品，作為主流媒體營銷中一個(gè)不可或缺的領(lǐng)域，圖書版的研發(fā)意義，更是知識(shí)階層與文化人群的需求。所以，本書除了還原電視節(jié)目本身的基本內(nèi)容之外，尤其增加了相關(guān)延伸閱讀與名家名篇等，不但有利于讀者獲得閱讀的快感與反復(fù)咀嚼品嘗的機(jī)會(huì)，更具永久文化記憶與典藏價(jià)值。

仁者愛山、智者愛水，一如中國在舌尖上有千滋百味，《舌尖上的中國》也必將使讀者品出它的百味千滋。

最后，對(duì)社會(huì)各界和新聞媒體對(duì)《舌尖上的中國》的關(guān)注和支持表示衷心的感謝，向?yàn)榧o(jì)錄片的播出和圖書的出版付出心血和智慧的所有參與者表示誠摯的問候！

胡占凡

2014年5月20日