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第二章 寒山考察(14)

終極高手 作者:天佑


林一凡嘗了一口,果然比他剛進(jìn)門花衣少女給他泡的茶好了不少,但是,具體好在哪里他還是說不清。不過,他還是很感慨地說,“真不錯,沈主任,你這茶真是絕了,我不懂龍井,可否示之一二?”

對于沈墨這樣的人,你給他展示自己知識的機(jī)會,比拍什么馬屁都讓他受用。這也是林一凡這么多年總結(jié)出來的與人溝通的一個方法。

果然,沈墨漸漸興奮起來,他道,“西湖龍井茶是中國名茶,以色綠、香郁、味甘、形美四絕,聞名于世外。每年春天,茶農(nóng)分四次按檔次采摘青葉,清明前三天采摘的稱明前茶。清明后到谷雨前采摘的叫雨前茶。立夏時采摘的叫雀舌。再過一個月采摘的茶,謂之梗片。”

林一凡不失時機(jī)地帶著求教的口氣問,“我們喝的是什么茶?”

沈墨頗為得意地道,“我們喝的是極品明前茶,也叫蓮心茶。你看,此茶如同蓮心,一斤干茶有六萬六千顆嫩芽,是西湖龍井茶中的珍品?!?/p>

“哇,原來這龍井竟有這么多的講究?跟真沈主任真是長學(xué)問?!绷忠环策@次的贊嘆絕對是發(fā)自內(nèi)心的。

沈墨微微笑了一下,示意林一凡品茶,然后問,“你覺得這茶的味道像什么?”

林一凡細(xì)細(xì)地品了一番,有點(diǎn)不肯定地道,“好像是有點(diǎn)板栗的味道?!?/p>

沈墨開心地笑了,但是,并不露齒,他說,“嗯,一凡自然是有心人。龍井有一種特殊的香氣,用行話說叫板栗香,泡出來的茶味有點(diǎn)兒像栗子的香氣。因此,品嘗龍井宜細(xì)品慢啜,否則領(lǐng)略不到其香味特點(diǎn)?!?/p>

“可是,我總覺得龍井有些淡?!绷忠环菜餍匝a(bǔ)充了一句,這樣,沈墨會更能充分地講他的茶道。

沈墨會心地一笑,“一凡果然是不同一般,性格直率,這點(diǎn)我很喜歡。龍井味淡這是它的特點(diǎn),龍井茶無味,并非似白開水那樣的淡而無味,而是別有一種無味之味,有一種太和之氣?!?/p>

“哦?”林一凡斟酌著詞語說,“沈主任這話就有點(diǎn)哲學(xué)的味道了”。

沈墨接著道,“龍井茶貴得來大氣、矜持,嬌起來便缺乏耐心,不經(jīng)泡,像位閱歷淺又任性的嬌嫩女兒,香氣極易耗散,難以久儲,就像青春。”

“把茶香比作青春,這個比喻好。韶華易逝 青春易老?!绷忠环睬∪缙浞值亟恿艘痪?。跟沈墨這樣的人談話,你不能一點(diǎn)鋒芒不露,否則,他會看不起你。但是,說多了,他又會防備你,把握談話的度是非常重要的。

沈墨忽然長嘆一聲,感慨道,“莊子云:人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已。一凡,看到你這樣年輕就做出如此的成就,我真是感到我老了?!?/p>

“怎么會?沈主任看著很年輕?。俊绷忠环部粗蚰菑埍pB(yǎng)得很好的臉道。

沈墨搖搖頭,“一凡,你有所不知,我的頭發(fā)是染的,我已經(jīng)五十歲了,早已是滿鬢斑白。你現(xiàn)在看到的只是個假象,那不是真正的我?!?/p>

林一凡笑道,“沈主任說話真是深不可測?!?/p>

沈墨看了看林一凡,“覺得我很可怕?”

“不,我覺得沈主任就像是一口古井,看起來平靜,實(shí)際上你無法體會水面下的深度?!绷忠环舱\懇地說。

“來,喝茶?!鄙蚰珱]說什么,又給林一凡倒了一杯。

林一凡端起茶來,細(xì)細(xì)地在鼻子下面嗅著。

沈墨和藹地看著他,問,“一凡,為什么不問問我叫你來這個地方做什么?”

“沈主任要是找我有事肯定會說,我沒必要問?!绷忠环不卮?,這句話是他在哪部武打小說里看到的,一時間又想不起來是哪部。


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