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戀食記(2)

洋蔥躲在角落里 作者:徐逢


對我來說,二十六歲快過去一半了。二十六歲的頭半年,我到底經(jīng)歷了什么?栗子蛋糕的甜香還殘留舌尖,嘴巴卻又饞了。在沙丁魚罐頭一樣的地鐵車廂里,我無比懊悔,剛才經(jīng)過了那么多家食品店,莉蓮蛋撻、宜芝多的北海道香濃、哈爾濱食品店的綠豆糕,我竟連一塊糕點屑兒都沒買來嘗嘗。

從地鐵站出來,冷風(fēng)入骨。已是深夜十點,街上行人還是很多。多半跟我差不多大的男女,形單影只,步履匆匆。這座城市,盛產(chǎn)寂寞的年輕人。

一個月前,我還以為自己跟他們有所區(qū)別。

經(jīng)過一家二十四小時營業(yè)的便利店時,我突然餓了,無法忍受的餓,使我心慌氣短,必須立刻吃點東西才能免于暈倒。

踏進(jìn)店門的那一剎那,店內(nèi)暖融融的空氣差點讓我再次流淚。收銀臺邊上放著一只碩大的長方形鋼精鍋,分成若干格子,里面煮著牛肉丸、貢丸、北極翅、蝦丸、魚豆腐、蘭花豆腐干、海帶、筍之類的食物,還有切成一段一段的白蘿卜。

我吃過很多便利店的關(guān)東煮,對各家店所售關(guān)東煮的品質(zhì)和味道頗有心得,基本上,聞聞鋼精鍋里冒出的熱氣味道,我就大致知道煮物的滋味是否符合我的要求。

比如這家店,空氣中關(guān)東煮的味道濃而清爽,不像有些店,摻雜著烏糟糟的水汽,給人不潔之感。我在店堂靠窗角落的那張小幾旁坐下,打算飽餐一頓。

每樣食物我都叫了一份,白蘿卜叫了三段,總共裝了五個一次性大紙杯。日夜?fàn)I業(yè)的商店,此時只有一名快五十歲戴著眼鏡的女人守著。起初她以為我要打包帶走,不停地說:“太多了,太多了,你一個拿不了的。”待我解釋說就在這兒吃時,她還是絮絮叨叨。“啊,你一定餓壞了吧?慢慢吃,那邊有餐巾紙,當(dāng)心燙到哦!”

就這樣,我坐在店內(nèi)唯一一張高腳凳上,一邊大口大口地吃著關(guān)東煮,一邊跟她有一搭沒一搭地說著話。

店堂里貼著醒目的標(biāo)記:本店已與110聯(lián)網(wǎng)。

一個人值夜班,一定很寂寞吧?萬一深宵遇到歹徒,這位阿姨該怎么辦?我不禁多看了她一眼,鏡片后的眼睛笑得彎彎的,正看著我大口吞吃食物。

白蘿卜何止入味,簡直是滋味醇厚。與葷類相比,素食更顯美味。我由衷贊美這家店的煮物味道一流,或許是全上海最好吃的關(guān)東煮。

她高興極了,說本店有秘方,自然與眾不同。我笑而不語,心想著這位阿姨心真熱,又不是自己的店,又不是自己配的調(diào)味秘方,顧客夸贊幾句,她竟這樣開心。

讓人開心,有時候非常簡單。

或許也正是因為店里有阿姨這樣的人,簡單、熱情、用心,才能把最普通的食物做得如此好吃吧。

五杯關(guān)東煮下肚,又喝掉杯子里的湯水,我的手腳都暖融融的,臉色也柔和了許多。店內(nèi)明亮,店外黑暗,玻璃櫥窗像鏡子般,映照出我的臉。不知是不是玻璃變形的緣故,也許,我胡思亂想著,也許是在冷風(fēng)中吹過這會兒又處于溫暖的環(huán)境中,熱脹冷縮的原理,所以此時玻璃櫥窗映照出的我,臉蛋胖乎乎的,讓我乍見之下心中一顫,仿佛又看到了從前的我。

然而一種滿足的安全的幸福感,很快就把那一顫給壓住了。

腦袋暈乎乎的,微醺一般。我笑盈盈地跟阿姨告別,臨走時順便買了一瓶紅酒。

過了幾日我收拾行李準(zhǔn)備去廣州,下午的航班,飛機(jī)直到晚上九點也沒能起飛。我給廣州那邊打過電話,接機(jī)司機(jī)說廣州雷雨交加,一時半會兒停不了,很可能今晚我要滯留機(jī)場了。托他吉言,十點多時,果然聽到廣播通知,今晚飛不了,得在機(jī)場附近的賓館里住一夜。

一車的人,聲音嘈雜,我望著窗外,夜晚的公路如黑色的河流,路燈與車燈仿佛是河上的航標(biāo)和船燈。說起來,我還沒住過上海的賓館,今晚倒是要體驗一番。

心臟驀地縮緊了一下,不對,就在不久前,我還在一間標(biāo)房里睡過。當(dāng)然,那是家經(jīng)濟(jì)型酒店,沒有星,我也沒在那兒逗留太久。

腦海里頓時被馬克、齊軒、白雪以及這半年來發(fā)生的事情給塞滿,心情在這一刻跌落谷底。


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