李新荷還是有點兒回不過神來，她家的酒叫梨花白，叫千日紅，叫桃花釀，叫金盤露……元夜該是怎樣的酒？什么樣的酒才配得起這兩個字？側(cè)過頭去看圓桌另一側(cè)的顧璟霄，他也呆著一張臉，一副茫然無措的樣子。

李新荷嘆了口氣。

其實這兩個字帶給她的并不是愉快的記憶。母親下葬的時候滿街的花燈剛剛掛出來，街邊的水溝里還殘留著年節(jié)時爆竹的碎屑，星星點點地透著熱鬧喜慶的味道。穿梭在街道上的人每一個都喜笑顏開，襯得她心底一片冰涼。

年年元夜，月燈依舊。那個帶著溫暖笑容的親人卻已經(jīng)不見蹤影。

李新荷走過去搬起了一壇湘西米酒。這還是年前的時候李明皓托了朋友千里迢迢給她弄回來的。那時候她腸胃不好，三天兩頭胃口疼。請郎中看過，說是受過寒涼，再加上很長一段時間作息不規(guī)律落下的毛病。李明皓不知從哪里打聽來的，說這酒生津暖胃，活氣養(yǎng)血，最適合需要補身的女子。

李明禧就曾經(jīng)酸溜溜地說過：“大哥真會照顧人……”

其實李新荷自己也發(fā)現(xiàn)了，自從母親過世，李明皓就好像一下子變成了大人，有的時候她甚至覺得他是把自己當(dāng)成了女兒一般寵著。

長兄如父，這句話說的一點兒沒錯。

米酒根據(jù)配料及釀制工藝的不同，分作黃酒、糖酒、清酒、稠酒等等。

李明皓托人帶來的米酒顏色碧綠，蜜香濃郁，酒勁醇和綿甜，從形態(tài)口感上看應(yīng)屬于糖酒。據(jù)說是當(dāng)?shù)孛缛税凑占覀髅胤结勚贫?，色、香、味都與別處的米酒迥然不同。當(dāng)?shù)鼐用裼衅咴鲁跗卟删魄牧?xí)俗。夏日制曲，冬季配酒。

李新荷將酒壇中的米酒濾過之后盛入一只甜白釉的湯盅之中，加入將近三分之一的清酒稀釋米酒本身攜帶的蜜香，同時令口感更順滑。

圓桌對面，顧璟霄沉著臉將一壇燒酒擺上了桌面。這種產(chǎn)自顧家酒窖的玉米燒酒有個外號叫做“出門倒”，意思是說這種燒酒口感烈辣，后勁十足。李新荷小小地詫異了一下，這是什么意境？

縟彩遙分地，繁光遠(yuǎn)綴天？

李新荷垂下眼眸，從妝盒中取出一個兩寸高的瓷瓶，又取出一支小號酒勺從瓷瓶中舀出些許白色粉末，加入酒中細(xì)細(xì)攪拌。有的時候，果酒和米酒在成酒過程中會需要添加一些特殊的成分來脫去酒液中不易察覺的酸味。李新荷使用的脫酸劑是五巖先生的獨門秘方，她只知道其中有一味主要的成分是蜂蠟，使用的效果要比李家的老方略好一些。至于李家的老方……身為繼承家業(yè)的長子，只有李明皓才知道。