養(yǎng)豬是一件大事，在自給自足的年代，我們需要肉來改善生活，需要油來調(diào)節(jié)味口，因此養(yǎng)豬基本是殺給自己吃，當(dāng)然也要賣錢讀書。過年時殺年豬，有喜事時也要殺豬，“八大碗”中關(guān)于肉的菜都與豬肉有關(guān)。

養(yǎng)豬是一個漫長的過程。從我記事到現(xiàn)在，三十年過去了，就沒有什么時候家里沒有豬。但由于成本大，可以說農(nóng)村養(yǎng)豬基本連工錢都收不回來，但農(nóng)村的“工”是不值錢的，基本上每天都有一個人專門為豬們奔波，尤其是小孩。

養(yǎng)豬都是分批次的，一般都有大中小三個批次，大豬殺了或者賣了，自然就又要買小豬仔回來。大部分鄉(xiāng)村集市都有賣小豬的市場，人們都在集市上選擇小豬，而且都形成了自己獨特的經(jīng)驗。

小豬買回來，要用香火烙一下它的眼毛，用木勺刮一刮它們的背，說些吉利的話，然后才能放入豬圈，經(jīng)過一段時間后，它們的神就安定下來了。建議那些精神狂燥的人多向豬們學(xué)習(xí)，隨意而安，吃好睡好！

幾天后，小豬就與人熟悉了，除了喂食時咧咧咧的叫喚外，平時它們也自得地在你身邊蹭來蹭去，尤其是冬天，我們把它們放出來曬太陽，它們就很舒適地一個靠著一個躺下去，享受陽光，不時地用眼光偷偷地看你。

豬們快樂而且自得。我們也不時給它們一些意外的驚喜，那就是替它們撓癢，想必它們非常幸福，因為這時它們總是半閉著眼，有意地配合你，甚至為了你手的方便，它們會四肢朝天，把白色的肚皮翻過來。我們偶爾也會撓它們的咯肢窩，它們也會像人一樣四處躲藏。

還有一個令它們快樂的事，那就是替它們捉虱子。豬虱子較大，藏在毛發(fā)里面，但在人眼面前，它們還是過于明顯。豬們樂意人們給它做這些事，眼睛充滿了感激之情。

豬們喜歡在樹干或粗糙的墻上蹭，不斷地重復(fù)，有時把毛都蹭光了，其目的當(dāng)然是自行撓癢和去虱子。

豬們還喜歡四處游蕩，用硬實的豬嘴掏墻角和水溝，用牙齒咬所有能咬和不能咬的東西，我們稱之為“嚼牙巴骨”。大部分時間并不是為了吃什么，而是磨牙的原因，可見盡管已經(jīng)馴化，豬們還是保留了一些本能。

夏天來了，豬們和水牛一樣喜歡到泥地里去打滾，把自己身上裹上一層泥，既是為了降溫，也是為了保護(hù)。泥干了，厚厚地綴在毛上，像一層鎧甲，它們好不得意啊，走路時小尾巴亂甩，充分顯示它們肥實的屁股，不時抬起頭來，瞪一下小眼睛，然后又晃蕩著四處招搖。

我們不喜歡豬身上有泥巴，認(rèn)為那很不上眼，總是想辦法為它們拔去，自然連豬毛也拔下來了。豬們自然不答應(yīng)，找空哧溜就跑，我們也只得作罷。

但豬們的結(jié)局卻不那么令人高興，殺豬畢竟是最終目的，而且殺年豬在鄉(xiāng)間是要看日子的，是件大事，更何況，肉的美味也是最能吸引我們的地方??！彼時，豬們的嚎叫聲總讓我們感到很不高興，不是對豬的叫聲不高興，而是對殺豬的這種行為有些不滿意。

豬們畢竟是我們一天天到田野里找野菜回來喂大的！