還是我二十一二歲的時候，我在一家公司做職員。有一個科長，后來成了資生堂高管，他經(jīng)常跟我們一起吃午飯。我們年輕人沒有錢當(dāng)然不可能吃什么好東西，科長竟然也與我們吃一樣的東西。我百思不得其解。我覺得他肯定晚上去吃那些好吃的東西。不過即使在那個時候，我也是比較講究的。我中午經(jīng)常吃豆腐。豆腐又便宜又好吃。吃豆腐用的醬油我是在家里準(zhǔn)備好自己帶去的。當(dāng)然如果只是吃豆腐那也就沒有什么話說，我用來盛豆腐的碟子，卻是當(dāng)時被稱作鉆石刻花的刻花紅玻璃器，真的非常好看。把豆腐放在紅色的鉆石刻花玻璃器皿中吃，看起來就精美好吃。所以有一天，科長說我，你其實很奢侈。我就反論，我哪兒奢侈了，豆腐才值幾個錢，我可能比誰吃的都便宜。事實上就是很便宜嘛。不過，豆腐是便宜，可是盛豆腐的食器，卻是剛才說的那個藝術(shù)品，所以在別人看來，簡直就是奢侈，而且連吃的東西看起來也非常好吃了。所以科長說，豆腐便宜是便宜，但是你盛豆腐的那碟子，多么漂亮，這就是奢侈嘛。現(xiàn)在想他是多管閑事，但是他當(dāng)時就是這么說的。我呢，說了一句謊話，我說您說的這個鉆石刻花碟子可能確實奢華，但這是我家祖?zhèn)鞯牡?，我沒有別的碟子，沒辦法只好用這個盛豆腐么。其實那個鉆石刻花的紅玻璃器皿，是我積攢自己那么一點兒可憐的零用錢，花了與當(dāng)時自己的身份很不配的大錢買的，所以這個狡辯是胡說，當(dāng)然科長也沒辦法再說什么。

就是說吃東西的時候，即使沒有什么好東西，也要表現(xiàn)得風(fēng)流一些。吃豆腐被人說奢侈，可能也只有我一個人吧。

提起風(fēng)流，當(dāng)時有一個風(fēng)流人物叫岡本可亭。此人是岡本一平 的父親，當(dāng)時我被他帶著去入谷 看喇叭花，去團(tuán)子坂 看菊花等。喇叭花之類的，京都的早就很有名，對于看過京都喇叭花的我來說，入谷的喇叭花簡直就無聊透頂。但當(dāng)時的所謂風(fēng)流之人去那些地方看花，往回走的時候都要繞道去根岸 的“笹乃雪 ”。我雖然年輕但因為多少懂一些風(fēng)流，所以也被帶著去了。在那里，就吃了那有名的笹乃雪的掛鹵豆腐。這掛鹵豆腐很小，二三十個也一下就吃完了。有些人吹噓自己吃過五六十個。那以后我自己一個人也經(jīng)常去吃。我只要認(rèn)準(zhǔn)一個地方，那就一定要吃到自己的舌尖徹底佩服為止。因此我的工資就這樣全部吃掉了。所以朋友中有人很羨慕我……

朝鮮牛肉

徹底吃到底，還是我去朝鮮時的事，那時我二十四五歲。朝鮮真沒有什么好吃的東西，但朝鮮牛肉還不錯。本來也是因為沒什么其他好吃的東西，所以覺得牛肉好吃。我把這話告訴一個人，他說再好吃的東西，吃一個月也就膩味了。可是我卻不以為然，覺得不可能吧，所以就開始天天吃牛肉。沒想到這一吃就是半年。

但是，連續(xù)吃了半年，慢慢的真有些感到膩味了。