外公離開我已將近四年,卻仿佛還如同昨日一般。有時候回家,感覺外公就坐在家門口客廳的那張大沙發(fā)上,戴著老花眼鏡看著報紙,笑瞇瞇地轉(zhuǎn)過頭望著開門回家的我。我知道那是錯覺,因為我們早已搬進了新家,家門口也沒有那張大沙發(fā)了。
外公生前是解放軍,他是典型的老共產(chǎn)黨員,一生老實忠厚節(jié)儉,自己唯一的花銷就是抽煙,買的還是大前門,不帶過濾嘴的。水果都不舍得買著吃。吃飯也經(jīng)常是饅頭就辣醬就解決一頓了。
外公是北方人,解放戰(zhàn)爭時期隨部隊來到上海。我與外公一起的記憶大約是從五六歲開始的吧。外公當時在寧波奉化工作,一兩周回家一次。我還小,不理解路途顛簸的含義,只知道外公每次回家一定會給我?guī)Ш贸缘摹⒑猛娴?,所以我蹦著跳著萬分期待。奉化多產(chǎn)楊梅和黃桃。楊梅是從樹上剛摘下來的,每個都泛著深紅色光澤,還帶著翠綠的樹葉。外婆將裝在竹筐中的楊梅取出來,用水沖洗后,再用鹽水浸泡半小時左右,而我就則拿著摘下來的樹葉在一邊玩耍,等著洗好的楊梅。楊梅好吃,不過吃多了會牙酸。多余的楊梅用高度白酒浸泡著,可以留到第二年,等到夏天家里人有誰拉肚子的,喝些楊梅酒便有緩解的功效。
還有一次,外公帶了一條工廠師傅處理好的河豚魚回來,外婆拿它燉了肉和毛豆。小的時候還不是很清楚吃河豚不當會致命,懵懂地吃下去覺得味道很鮮美。而這也成為了膽小的我至今為止唯一一次吃河豚魚肉的記憶了。
除了盼著外公每周帶好吃的,還盼著外公帶好玩的。有段時間外公每周都會把同事的小霸王游戲機和游戲卡借回來。游戲機比普通DVD 播放器小點兒,要插入各種不同的游戲卡才能玩不同的游戲,也有游戲卡是幾合一的。我反復(fù)玩不膩的游戲就是超級瑪麗。外公給我插好游戲卡,打開電視機,我就可以坐在電視機前玩一整天。馬里奧是個大鼻子,戴著紅色帽子,穿著背帶褲??粗鴣硖?,吃金幣,踩烏龜,吃到蘑菇會長大或者加一條命,然后到達終點升起紅旗,從下水道中闖入下一關(guān)……周日到了,外公要回奉化,我便會特別失落,因為除此以外,我真的沒有什么別的娛樂了。所以至今為止,我還愛著超級瑪麗,下過不少電腦版的缺少了那份模擬機的手感,我有段時間還拿超級瑪麗的經(jīng)典音樂做手機鈴聲,每次聽到手機響起,都要禁不住偷笑幾下。
周末,外公在看我玩游戲的時候,外婆一般就在廚房里忙碌。北方人還是北方胃,外公除了饅頭就喜歡烙餅。不過做烙餅總比做米飯麻煩許多,要剁餡、和面、搟皮,所以每年偶爾吃幾次陷餅的時候,外公的神情都會特別滿足。
外婆最常做的烙餅是韭菜雞蛋蝦皮餡兒的。先把雞蛋打散熱鍋炒熟,隨后將洗干凈的韭菜一起剁碎,拌上蝦皮、麻油、鹽和味精。然后開始和面,陷餅的面要和得略微偏硬,這樣口感才會有嚼勁。和面就是將面粉、水和鹽幾樣簡單的材料,靠手感揉成軟硬合適的面團,再用濕布蓋上,大約醒半個小時就可以搟面了。外婆搟皮的動作十分麻利,外公也會偶爾幫忙搟上幾回,但他基本不會做家務(wù),所以不管是搟出的面皮還是拌出的餡兒,還真都是相當不好吃呢。