最近的過去（1800~2000年）

像西方核心地帶一樣，2000年時東方核心地帶也有高質(zhì)量的統(tǒng)計資料，可供計算能量獲取情況時使用。東方核心地帶（日本）的人均食物熱量和非食物熱量的總體能量獲取水平為大約每人每天104000千卡，不到美國的消費量每人每天230 000千卡的一半，但比東方（或西方）歷史上任何較早時期高得多。