是的,所謂過濃牛奶是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人唯恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉,殊不知這種做,會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振。
◎用牛奶服藥一舉兩得。
這是錯(cuò)誤的,牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度,使血液中藥物濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低,還容易使藥物表面形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成非水溶性物質(zhì),不僅降低了藥效,還可能對(duì)身體造成危害。
孕媽咪喝牛奶的常見誤區(qū)
在整個(gè)孕期,孕媽咪約需要貯存鈣50克,其中供給寶寶30克。孕媽咪如鈣攝入不足,寶寶需要的鈣就會(huì)從孕媽咪的骨髓、牙齒中奪取,以滿足生長(zhǎng)的需要,這樣就使孕媽咪血鈣降低,發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐,嚴(yán)重的還會(huì)影響到骨骼、牙齒的健康。補(bǔ)鈣最佳的食物就是牛奶,可是,很多孕媽咪在喝牛奶時(shí)存在一些誤區(qū)。
牛奶極有利細(xì)菌繁殖,是細(xì)菌的天然培養(yǎng)基。袋奶采用85℃左右的巴氏滅菌法,沒有高溫瞬間滅菌徹底,故袋奶中殘留有細(xì)菌,這部分細(xì)菌在適宜的溫度下繁殖極快。因此,喝袋奶必須煮開了再喝。
空腹飲用牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加,牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短,使內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)素不能充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。
研究表明,喝牛奶以早、晚為宜。因?yàn)榍宄匡嬘门D棠艹浞盅a(bǔ)充人體能量,使精力倍增;晚上睡前喝牛奶具有安神催眠功效,并能充分消化吸收。
并非高加工的牛奶營(yíng)養(yǎng)都比鮮牛奶好,牛奶還是選用接近天然狀態(tài)的為佳期,因?yàn)榻?jīng)過多次加工,加入了多種其它成分,如微量元素或無(wú)機(jī)鹽類對(duì)身體并非均為必需,有時(shí)還會(huì)過量。其實(shí),喝些價(jià)廉物美的普通鮮奶,就可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)素了。