三亞——美食與美景齊飛
如果說(shuō)西藏在人的心里總隱約散發(fā)出冷冷的不可琢磨的光芒,那么三亞就是把過(guò)度的溫暖從體內(nèi)發(fā)散出去。那清澈透底的水,碧藍(lán)如洗的天,白色如玉的沙,還有岸邊橫傾入海的椰子樹(shù),沒(méi)有人不為這四合一美景所震憾而吸引,在每一個(gè)人的心目,三亞就是海濱的圣地,美麗的天堂。第一次去三亞,是幾年前的事了。那是我還是上大學(xué)的時(shí)候。我之所以平日節(jié)衣縮食,節(jié)省出米米去三亞,完全是被三亞的廣告吸引了!三亞的海美倫美奐,驚世駭俗,白沙浸著碧波,藍(lán)天鑲著白云,椰樹(shù)扶海,靈風(fēng)泛浪,放眼望去,碧海千淼,廣空浩藍(lán),那個(gè)美,直叫人胸襟開(kāi)闊,心曠神怡,美不勝收。
如果一生沒(méi)有去過(guò)三亞看看真正的海,實(shí)在是一件遺憾的事,于是,我從北京坐了兩天一夜的火車(chē)、汽車(chē)和輪船,才到達(dá)三亞。幸運(yùn)的是,在火車(chē)上遇到了一對(duì)情侶,剛剛大學(xué)畢業(yè),他們?nèi)ト齺喌哪康氖且谔煅暮=切乃麄兊膼?ài)情,即使到天涯海角,他們也永遠(yuǎn)不會(huì)分離。
或許,每一個(gè)去三亞的人都有一段屬于自己的心事。能吸引大家不遠(yuǎn)千里疲憊不堪地來(lái)到三亞,當(dāng)然是那令人魂?duì)繅?mèng)繞的海,那天,那沙。三亞就像一個(gè)被上天寵壞的孩子,不知收斂自己的美麗,肆意而張狂,詩(shī)情畫(huà)景,美不勝收,令人如癡如醉。
喜歡旅游的“吃貨”們就隨我一起到三亞的,這里的美景和美食定能讓你樂(lè)此不彼,流連忘返。
吃貨美食攻略
海南本地菜最出名的四大件是:河樂(lè)蟹,東山羊,文昌雞,加積鴨。但海鮮是三亞的美食之首,也是三亞的標(biāo)志性食物,來(lái)三亞若不吃海鮮,那就枉來(lái)一趟,來(lái)三亞一定要吃海鮮,三亞的海鮮店也隨處可見(jiàn),而黑店宰客的也隨處可見(jiàn),大家記住一個(gè)道理,越是在海邊的海鮮店,就越宰人。三亞名氣最好的就是河西路的海鮮一條街了,而在這條街上最有名氣的就是春園海鮮大廣場(chǎng)了,嚴(yán)格的確切的實(shí)事求是的說(shuō)就該叫春園海鮮大排檔,但在這大排檔對(duì)面也有很多店面與他分庭抗禮,有最有名的就是來(lái)是福海鮮,明潤(rùn),劉海波,還有數(shù)家小店。
當(dāng)然,如果你只想在大酒店里點(diǎn)菜,恐怕你永遠(yuǎn)也不可能吃到最地道的美味小吃了。那些隱藏大街小巷的原汁原味的三亞美味,才是吃貨們的最?lèi)?ài)!
【清補(bǔ)涼】
海南椰奶清補(bǔ)涼,是不是看到這個(gè)名字就覺(jué)得很可口啦,這個(gè)敢保證大家都愛(ài)吃的,我經(jīng)常推薦朋友去吃的!里面包含綠豆、玉米粒、西米露、大紅豆、小紅豆、冬瓜薏、通心粉、龜苓膏等等,配上老板自己熬制的糖漿和新鮮壓榨椰奶,加上幾塊冰,清甜爽口,那個(gè)味道較一個(gè)美!
地址:河西路第一市場(chǎng)旁邊,老海南椰奶清補(bǔ)涼,椰奶純正,店面蠻大的,也很出名的,應(yīng)該很好找。
【燒烤】
三亞的燒烤也很多,每天晚上都有很多的人去吃,有的時(shí)候還沒(méi)位子坐呢。像丹州小區(qū)啦,市區(qū)商品街那里,有很多海鮮可以燒烤,有碳烤生蠔,基圍蝦,小海魚(yú),魷魚(yú),我推薦大家羊肉串好好吃哦。我每次必點(diǎn)的,吃多少點(diǎn)多少,好吃再點(diǎn)!
【海南粉】
海南的海南粉,是米粉的性質(zhì),不過(guò)很細(xì),口感很好,海南的做法有干拌和淋汁,一般吃淋汁的人比較多,里面放上海南特有的牛肉干絲,酸筍絲,還有一鐘我至今不是倒是啥的脆脆的東西,還有花生,味道很不錯(cuò)!
地址:三亞到處都有推快餐車(chē)的基本上都有,不過(guò)我常去的是第一市場(chǎng)那里的,都比較地道。
【抱羅粉】
粉比海南粉粗些,有淋汁的和湯的兩種,第一種是過(guò)熱水,然后淋汁放料,湯的是用老板熬得骨頭湯煮的,爽口些!兩個(gè)人去,可以分別點(diǎn),都嘗嘗!記得放些海南的燈籠椒,每個(gè)館子都有,自制的!
地址:一市場(chǎng)靠近河邊那個(gè)出口,向左拐有一家店面蠻大的,上面寫(xiě)著“正宗抱羅粉”就是啦!
【意面】
這是很多海南人的早餐首選,超細(xì)的面條,特殊的制作方法,在滾燙的湯鍋里一刷,放一個(gè)雞蛋,幾片肉片就是一碗鮮美的意面!住在市區(qū)的話,很容易就品嘗的到,味道都差不多,不過(guò)海南的小吃,基本上在第一市場(chǎng)都能找得到,我在這里介紹,大家去第一市場(chǎng)、第三市場(chǎng)、外貿(mào)路都可以嘗下哦。味道不錯(cuò)!
【海南的烤鴨】
第一市場(chǎng)的烤鴨非常有名,下午5、6點(diǎn)的時(shí)候去最好(強(qiáng)烈推薦)應(yīng)該算是港味的,跟武漢的烤鴨不一樣,皮很酥脆,肉質(zhì)細(xì)嫩,再蘸上特有的蘸料,那個(gè)味道就不說(shuō)了,自己吃了就知道!這個(gè)應(yīng)該不叫小吃,不過(guò)值得一試,特別是在去吃飯之前,去市場(chǎng)剁個(gè)半只或者四分之一的。
【白斬雞】
白斬雞,又叫文昌雞。海南人吃雞喜歡白斬,就是直接白水煮的,8成熟后再用冰水鎮(zhèn)泡,皮就是脆脆的口感,再蘸上老板的秘制蘸料(白醋、蒜蓉、鹽),味道也是很值得回味的,吃這個(gè)的武漢朋友就不要再放什么辣椒醬、老干媽了,那就破壞了它的原滋原味!選擇白斬雞,最好選雞腳細(xì)細(xì)的那種,就是所謂的小種雞,比那種腳踝很粗的大種雞味道鮮美、口感嫩滑,不要貪圖大哦!
【羊肉火鍋】
喜歡吃羊肉的朋友,我在這里鄭重推薦一家羊肉火鍋,大塊大塊的羊肉,不是涮羊肉那種的,超級(jí)秘制的蘸料。當(dāng)時(shí),我和朋友兩個(gè)人啥也沒(méi)點(diǎn),就是羊肉、鍋底、蘸料總共花了80塊,吃得很撐,味道超好。
地址:坐四路車(chē)到鴻港市場(chǎng),或者打的市內(nèi)也就5塊,在鴻港市場(chǎng)二樓,店名忘了,那里就一家羊肉火鍋,一下車(chē)就能看到的!