使用說明

以下問題沒有“正確答案”，請選出一個與你的狀況“最符合”的選項；如果確定沒有符合的選項，則無須作答。

注意！本測驗的目的是要找出你的“一般”代謝類型或傾向，所以無須過度字斟句酌。然而，為顧及測驗結(jié)果的準(zhǔn)確度，請盡量花時間仔細(xì)思考，并誠實作答。

請依據(jù)“現(xiàn)狀”作答，不要根據(jù)過去的經(jīng)驗或?qū)ψ约旱钠谠S作答。某些題目，最初可能會讓你不知如何回答，例如你不知道自己對特定類型或某組合的食物有何反應(yīng)，遇到這種情形時，請先暫停作答，仔細(xì)思考，直到可以作答為止。

再次提醒，日后你可以隨時重做這項測驗，以檢測自己體內(nèi)是否已產(chǎn)生化學(xué)變化。

1.生氣或盛怒

有時我們動怒是有“好理由”的。但有些人常常（甚至每天）因為吃了或沒吃某些食物而生氣或盛怒。如果不曾有食物導(dǎo)致你生氣，請?zhí)^此題。

A.當(dāng)我生氣時，吃肉類或富含油脂的食物似乎會火上加油。

B.有時吃東西能減輕我的憤怒，不管吃什么。

C.

我注意到，吃肉類這些難消化又富含油脂的食物，能減輕我的憤怒。

2.焦慮感

有些人有憂慮或恐懼的傾向。在許多情形下，吃不同種類的食物會加重或減輕憂慮及恐懼。如果你不曾因食物而感覺憂慮，請?zhí)^此題。

我感到憂慮時，

A.吃蔬果能使我平靜下來。

B.不管吃什么都能減輕我的憂慮。

C.吃難以消化、富含油脂的食物，能改善并減輕我的憂慮。

3.理想的早餐

有人認(rèn)為，早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，但是從代謝的角度來看，并不盡然。事實上，你一天當(dāng)中所吃的任何東西都非常重要，因為身體是否能穩(wěn)當(dāng)運作，取決于你提供何種燃料給“代謝引擎”。什么樣的早餐最能帶給你充沛的能量及舒服的感覺，也最能讓你有飽足感？

A.

不吃，或只吃水果、吐司、玉米片、麥片、牛奶及優(yōu)格等較易消化的食物。

B.蛋、吐司及水果。

C.蛋、培根、香腸、馬鈴薯煎餅、吐司，或牛排、蛋等較難消化的食物。

4.飲食偏好

假設(shè)今天是你的生日，你可以將飲食限制及養(yǎng)生規(guī)矩拋諸腦后，好好享受美食。那么，今晚你去自助餐廳用餐時，會選擇什么食物？

A.我會選熱量較低的食物，如雞肉、沙拉或蔬菜等，也會嘗些甜點。

B.我會A及C選項中的食物都吃。

C.

我會選擇熱量較高的食物，如烤牛肉、豬肋排、肋眼、鮭魚、馬鈴薯、鹵菜及一些蔬菜，或許也會吃些沙拉佐油醋或藍(lán)芝士。點心我只吃芝士蛋糕，或干脆不吃。

5.氣候變化

氣候、溫度及環(huán)境都會對我們的感覺、活力、生產(chǎn)力及心情造成很大的影響。有些人很怕熱，有些人則不然；天氣較冷時，有些人精神奕奕，有些人死氣沉沉。但也有些人不受氣候變化影響。請選出最符合你狀況的選項。

A.氣候溫暖或炎熱時，我的狀態(tài)最好，我受不了寒冷。

B.氣溫對我的狀態(tài)影響不大，無論是寒冷還是炎熱。

C.氣候涼爽或寒冷時，我的狀態(tài)最好，我受不了熱天。

6.胸悶

有些代謝類型的人常常胸悶，也就是覺得胸口有一股壓力，像是有無形的重量壓著，甚至?xí)蚨贿^氣。如果你有這種情形，請選擇 C選項。

C.我有胸悶的困擾。