今天中午我第一次正式下廚，做了魚(yú)香肉絲。米歇爾一家不吃豬肉，便用雞肉代替。（法國(guó)人都不喜歡吃豬肉，他們的飲食中牛、雞、魚(yú)肉更多。）蘿卜絲切得細(xì)細(xì)地，碼在一邊盤(pán)子里，然后是蘑菇絲、青椒絲，分別碼好。米歇爾在一邊看著，不時(shí)問(wèn)有什么需要幫忙的，這個(gè)那個(gè)是用來(lái)干什么的。其實(shí)我做飯很需要集中精力，不喜歡別人在旁邊說(shuō)話，回答問(wèn)題（尤其是還說(shuō)外語(yǔ)）但是能理解他的好奇心，便耐心回答諸如“你們中國(guó)人都用這么大的刀切菜嗎”之類的問(wèn)題，切絲切了半個(gè)小時(shí)。之后雞絲先過(guò)油，然后所有絲都放進(jìn)來(lái)，各種調(diào)料加個(gè)遍，香味出來(lái)后，翻炒幾下出鍋。米歇爾問(wèn)我現(xiàn)在可以擺餐具了嗎，又問(wèn)用不用筷子，我說(shuō)用吧。他便從一個(gè)壁櫥里拿出形形色色一把筷子，有塑料的，木頭的，還有日本餐館里帶回來(lái)的一次性筷子，仔細(xì)一看，筷子上有的寫(xiě)著“海城大酒樓”，有的寫(xiě)著“百年好合”，逗壞我了。

轉(zhuǎn)身盛米飯時(shí)，一不留神米歇爾已經(jīng)擺好了餐具。一看他竟然擺了三個(gè)大盤(pán)子，每個(gè)盤(pán)子左邊筷子，右邊刀叉。我說(shuō)，在中國(guó)大家都是用碗盛米飯的，菜盛在一個(gè)盤(pán)子里，不過(guò)他們也可以這樣吃。米歇爾說(shuō)“今天我們都是中國(guó)人”，便撤下了餐盤(pán)刀叉，找了三個(gè)碗出來(lái)。我把菜盛在一個(gè)盤(pán)子里。我用起筷子當(dāng)然很熟練；米歇爾居然也很強(qiáng)悍，夾菜絲一捆一捆的；吉妲就不行了，很顯然她吃中餐不多，缺乏鍛煉，跟小法們一樣抓著筷子的最底下，幾乎夾不起來(lái)，試了幾下，確實(shí)跟我們差距太明顯，便氣急敗壞地說(shuō)：“筷子真煩人，我還是用叉子吧。”米歇爾也不管她，還是一捆一捆地夾著菜。沒(méi)想到的是不一會(huì)兒盤(pán)子就見(jiàn)底了，米歇爾問(wèn)鍋里還有沒(méi)有，我很抱歉地說(shuō)沒(méi)有了，不過(guò)還有米飯。于是米歇爾又就著菜湯吃了一碗米飯。之后吉妲又去微波爐熱了她的硬皮面包，每人又吃了一塊面包配綿羊奶酪、一塊飯后甜點(diǎn)、一個(gè)香蕉、一杯espresso。真是漫長(zhǎng)的午餐。