情報(bào)力博弈  

肯德基、麥當(dāng)勞在連鎖餐飲界的地位難分上下，情報(bào)力也難分伯仲，很多時(shí)候，二者的情報(bào)力博弈往往達(dá)到白熱化的程度。

以2000年肯德基與麥當(dāng)勞的一場(chǎng)大戰(zhàn)為例，可以用一個(gè)詞來(lái)形容—相當(dāng)給力！由此可見(jiàn)二者情報(bào)較力的激烈程度。

它們之間的情報(bào)力博弈是基于網(wǎng)絡(luò)情報(bào)展開(kāi)的，而網(wǎng)絡(luò)上最主要的情報(bào)來(lái)源就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主頁(yè)。沒(méi)有什么網(wǎng)頁(yè)能比一個(gè)公司的主頁(yè)提供更有效和更有價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)了。

較量的第一個(gè)回合是從價(jià)格開(kāi)始的。2000年9月，爽氣未至，暑熱猶存，麥當(dāng)勞便將1元脆皮甜筒冰淇淋恢復(fù)到暑期前的2元一支。第一時(shí)間得到情報(bào)的肯德基，也將脆皮甜筒冰淇淋的價(jià)格也由1元恢復(fù)到2元。

盡管麥當(dāng)勞和肯德基異口同聲地宣稱，1元價(jià)位是季節(jié)性促銷，目前促銷已經(jīng)結(jié)束。其實(shí)，明眼人都看得出，這不過(guò)是麥當(dāng)勞與肯德基明爭(zhēng)暗斗中的一次喘息。

這種針?shù)h相對(duì)的促銷并非巧合，兩者同樣是西式快餐，產(chǎn)品接近，價(jià)格相似，環(huán)境相當(dāng)，連企業(yè)標(biāo)志形象都十分相像。在中國(guó)快餐市場(chǎng)，麥當(dāng)勞、肯德基兩家穩(wěn)居龍頭地位，除了對(duì)方還有誰(shuí)能與之爭(zhēng)鋒？

“麥肯”大戰(zhàn)的歷史，可以追溯到1999年那場(chǎng)“斗雞大戰(zhàn)”。肯德基推出了一則廣告，其中用大大的問(wèn)號(hào)寫(xiě)著：“羊能克隆，肯德基也能克??？”很多人看后不禁啞然失笑，知道這是沖著麥當(dāng)勞開(kāi)始賣炸雞去的。

麥當(dāng)勞以“牛肉漢堡”聞名，“肯德基的炸雞，麥當(dāng)勞的漢堡”一直各有地盤(pán)，相安無(wú)事。但麥當(dāng)勞基于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情報(bào)—肯德基的炸雞很暢銷，就悄悄打破其在全球市場(chǎng)統(tǒng)一的“牛肉漢堡”的菜單，在中國(guó)推出與肯德基類似的“麥辣雞”和“雞腿漢堡”，向肯德基的烹雞專家“叫板”。

肯德基的一位負(fù)責(zé)人說(shuō)：“肯德基的炸雞全球統(tǒng)一配方，集半個(gè)世紀(jì)的烹飪經(jīng)驗(yàn)。雖是西式快餐，但口味適合中國(guó)人，比麥當(dāng)勞在口味上占了優(yōu)勢(shì)。麥當(dāng)勞咬牙改變漢堡專賣的形象，相繼推出與肯德基相似的‘麥辣雞’和‘雞肉漢堡’，這不是在克隆肯德基的產(chǎn)品嗎？”但麥當(dāng)勞則不愿意承認(rèn)自己所謂的“克隆”行為。麥當(dāng)勞公關(guān)部一位負(fù)責(zé)人說(shuō)：“其實(shí)麥當(dāng)勞自從在北京開(kāi)店時(shí)就推出了自己的‘麥樂(lè)雞’，這怎么能說(shuō)是克隆肯德基呢？”

不管說(shuō)法如何，兩家的暗暗較勁兒卻由此逐步升級(jí)。

除了在價(jià)格和產(chǎn)品方面的比拼外，肯德基和麥當(dāng)勞之間的情報(bào)力博弈又開(kāi)辟了一個(gè)新戰(zhàn)場(chǎng)，那就是汽車餐廳。他們不約而同地選擇了一個(gè)重要合作伙伴，那就是中石化。

新的戰(zhàn)斗依然是從網(wǎng)絡(luò)情報(bào)大戰(zhàn)開(kāi)始的。從網(wǎng)絡(luò)上，麥當(dāng)勞第一時(shí)間得知，中石化牽手了百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部所屬的肯德基以及美國(guó)油猴國(guó)際汽車快修國(guó)際公司，在山東威海宣布成立全國(guó)首家中國(guó)石化加油站、肯德基汽車穿梭餐廳、油猴汽車快修一體化綜合服務(wù)項(xiàng)目。

這下可觸動(dòng)了麥當(dāng)勞的敏感神經(jīng)。

這個(gè)情報(bào)對(duì)麥當(dāng)勞來(lái)說(shuō)，無(wú)異于重磅炸彈。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情報(bào)的重要性不言而喻，可是，對(duì)于肯德基進(jìn)軍汽車餐廳的舉措，麥當(dāng)勞竟然疏忽了。情報(bào)力的短路，使得麥當(dāng)勞陷入被動(dòng)。

在美國(guó)，麥當(dāng)勞幾乎一半的銷售額來(lái)自汽車餐廳的訂單。因?yàn)槠囋谥袊?guó)消費(fèi)者生活中的地位尚不能和美國(guó)消費(fèi)者相比，所以麥當(dāng)勞也沒(méi)當(dāng)回事。當(dāng)網(wǎng)絡(luò)情報(bào)顯示肯德基在中國(guó)占據(jù)先機(jī)的時(shí)候，麥當(dāng)勞才知道自己落于人后。于是，一場(chǎng)追逐開(kāi)始了。

由于有美國(guó)豐富的經(jīng)營(yíng)汽車餐廳的經(jīng)驗(yàn)，麥當(dāng)勞大有后來(lái)者居上的態(tài)勢(shì)?？系禄讲綖闋I(yíng)，自然不肯將日漸成熟的汽車餐廳的市場(chǎng)份額拱手相讓。一場(chǎng)持久劇烈的爭(zhēng)奪戰(zhàn)已然打響。