一次就成功的糕點制作

　　作者語：糕點制作更是充滿童真、充滿童趣的過程。整個制作過程有點像小朋友湊在一起玩家家酒，為了一個有趣的游戲，我們找來了許許多多精巧可愛的東西來扮演游戲中的“生活用品”，而家家酒這個小游戲所滿足的便是我們“大顯身手”的小愿望。而糕點制作具有異曲同工之妙，各種材料、各種模具、各種可愛的小點綴，都可以喚起你的童心。

　　館野鏡子，畢業(yè)于日本桐朋學園大學音樂家鋼琴科。在校期間憑借在“NHK今日料理”中的“今日料理比賽”中獲獎，開始擔任該節(jié)目的助理。工作10年后，從事食品協(xié)調(diào)員。在NHK的電視節(jié)目“一個人可以完成！”中擔任4年的料理監(jiān)修?，F(xiàn)在活躍于電視、雜志等媒體。