老北京人的生活自古以來(lái)就是豐富多彩的,一年四季除操持正業(yè)外,總不忘玩樂(lè),而且講究玩出水平,樂(lè)得痛快。就拿養(yǎng)鳥迷來(lái)說(shuō),十之八九因入迷而精通,因精通而自得其樂(lè),因自得其樂(lè)而長(zhǎng)壽。
老北京鳥迷是一支龐大的男士隊(duì)伍。各府王爺、朝廷重臣、文苑名士乃至販夫走卒無(wú)所不包;由古稀老翁、壯年大漢、翩翩少年乃至黃口小兒無(wú)所不有。這成千上萬(wàn)的鳥迷連同他們各有絕唱的小鳥以及來(lái)歷不凡的種種鳥具,足足為北京的文化寶庫(kù)蘊(yùn)蓄了一串串燦爛的明珠。
鳥迷們所精心飼養(yǎng)的小鳥,可分為鳴叫、觀賞、技藝、狩獵四大類。鳴叫類如百靈、紅子;觀賞類如鸚鵡、靛頦兒;技藝類如撲雕、交嘴;狩獵類如黃鷹、伯勞。其中,以鳴叫類最為普遍,最富樂(lè)趣,最受鳥迷青睞。而迷醉于鳴叫類之鳥者,因其身份不同而各異,一般而言,文人多喜養(yǎng)百靈,無(wú)須天天遛鳥亦鳴叫不已;即使遛之,亦不必?cái)[動(dòng)籠子。武夫則多喜養(yǎng)畫眉,不僅每日須起早遛鳥,而且要腆著胸脯邁著黃瓜架的步子將籠底擺動(dòng)起來(lái),透出十足的尚武精神。此即俗謂“文百靈武畫眉”者是也。
鳥迷們地位差異雖大,但只要提著鳥籠一路同行或坐在茶館里,便“肩膀齊是弟兄”,彼此暢談養(yǎng)鳥之道,氣氛活躍而祥和,感情豐富而真摯,絕無(wú)高低貴賤之分。
既然是鳥迷,故對(duì)其所養(yǎng)之鳥無(wú)不視為掌上明珠。鳥迷中之富人,為“架”過(guò)來(lái)他人一只好鳥或一堂名罐兒,花五六百塊大洋在所不惜;鳥一旦死亡或失盜,其憂憤之情如喪考妣。鳥迷中之窮人,寧肯自己挨餓也不能給鳥斷食;寧可將破家盡其所有當(dāng)賣一空,也絕不輕易撒手籠中之鳥。更有長(zhǎng)年累月與鳥為伴而終身不娶者;雖不可思議,實(shí)則不乏其人。
鳥具的考究,是鳥迷們另一精神寄托?;\子講究合竹(竹皮相合)細(xì)條,工精而美觀;籠鉤講究銅銀合金,出自首飾樓,光澤而柔潤(rùn),經(jīng)久不生銹斑;烏杠講究紅木或金星烏木,華麗而顯富貴氣質(zhì);蓋板兒(籠頂上之圓銅片)講究精雕細(xì)刻吉祥圖案,古色古香,耐人尋味;鳥食罐講究薄胎細(xì)瓷,彩色純正,畫工精美之官窯出品。從上到下,從里到外這“一提溜”(鳥迷用語(yǔ)),金碧輝煌,皆能工巧匠之杰作,凡得之者無(wú)不格外寶之以圖爭(zhēng)奇爭(zhēng)勝。
老北京的鳥迷們,無(wú)一好睡懶覺(jué)者,當(dāng)一般人還在夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí),他們已然提著鳥籠穿街過(guò)巷閑步十余里,并不約而同地聚會(huì)于茶館,各自沏上一壺小葉茶,一來(lái)歇歇腿兒,二來(lái)互相聽聽鳥叫,或彼此欣賞一會(huì)兒對(duì)方的鳥具,天天如此,月月如此,年年如此。
清晨的茶館,既是人的樂(lè)園,又是鳥的樂(lè)園。茶桌上,屋檐下,窗戶前,入眼皆是鳥籠,入耳均為鳥鳴。黃鳥的“七字炸”,紅子的“腔腔音”,百靈的“家雀噪林”,畫眉的“學(xué)小孩器”,藍(lán)靛頦的“鴛鴦音”:……種種妙囀之音,此起彼伏,爭(zhēng)鳴不已。鳥樂(lè)不已,其主人更樂(lè)而不已。于是借著興頭兒,互相談?wù)劜杞?jīng),論論鳥道,讓讓鼻煙,敘敘家常,訴訴苦衷,聊聊新聞;無(wú)論相識(shí)者與不相識(shí)者,多年的老友還是初交,只要是養(yǎng)鳥者,相見總是滿面春風(fēng),有一股發(fā)自內(nèi)心的親熱勁兒。
深諳鳥道的茶客,在眾人中享有極高的威信;茶館掌柜為圖贏利,更對(duì)其百般奉承,見面必點(diǎn)頭哈腰,開言必稱“某某爺”。凡精于鳥道者,其所養(yǎng)紅子、百靈等鳥不僅有好音兒,而且全是“套子活”。就百靈而言,以能叫“十三套”者為上品,其順序依次是:家崔噪林、山喜鵲、紅子、公雞打鳴、母雞下蛋、胡肖、小燕、小貓、家喜鵲、鷂鷹、靛頦蕊兒、葦柞子、黃鳥套與畫眉絡(luò)兒、胡伯勞交尾兒。無(wú)論模仿哪一種鳥叫,均有一系列變化之音調(diào),故曰套和套子活。
每年春秋雨季,茶館掌柜均以花箋紅封請(qǐng)?zhí)?qǐng)養(yǎng)有套子活鳥者蒞臨茶館,輪流主持“串套”,為眾人所養(yǎng)之一般鳥“押音”(亦稱“押口”)。串套前三日,茶館門口即貼出大紅告示,如同戲院門前的海報(bào)一般,以工工整整的楷書寫明日期、被邀請(qǐng)者姓名以及鳥之品種。屆時(shí),鳥迷紛至沓來(lái),茶館內(nèi)外座無(wú)虛席,每人面前一張鳥籠,一壺香茶,既給各自的小鳥押音,又可同時(shí)大飽耳福。平素人聲鼎沸的茶館,此進(jìn)此刻竟無(wú)敢喧嘩者,無(wú)論老少皆靜心細(xì)聽每一套叫音的內(nèi)容與微末的變化,咀嚼其中的韻味,從羽族世界中擷取人間生活的溫馨。
鳥迷若獲得一只成套鳴叫的好鳥,真比得個(gè)兒子或?qū)O子還高興。“君子勿奪人之美”這句古訓(xùn),對(duì)鳥迷來(lái)說(shuō)并無(wú)絲毫約束力,只要看到或聽到別人有好鳥,就必須出高價(jià)求購(gòu);對(duì)方倘若愛不釋手,則亦必多方求助朋友從中說(shuō)合,并慷慨解囊,請(qǐng)對(duì)方及說(shuō)合者下館子吃飯。花二三百塊大洋弄一只好鳥,對(duì)老北京的鳥迷們來(lái)說(shuō),實(shí)為尋常之事。