“承敏啊，來(lái)來(lái)，吃飯，噢，吃飯嘍！”

“啊……”

聞到飯菜的香味，承敏坐不住了。滿5個(gè)月的時(shí)候承敏開(kāi)始斷奶。之后我們沒(méi)有給她喂市場(chǎng)上賣(mài)的那些斷奶食品，而是先給她喂白粥。剛開(kāi)始她吃不了幾口，可沒(méi)過(guò)幾天她就慢慢喜歡上了。不過(guò)據(jù)我觀察，她喜歡上的倒不是吃的東西，而是吃這件事。

一周后，我們開(kāi)始給她喂更粘稠的粥?？擅看纬燥埖臅r(shí)候，她的樣子都很滑稽啊，嘿嘿。你看，吃得沒(méi)里沒(méi)外，從鼻子到下頜，都留下了米粥的痕跡。

“是不用奶瓶喂更好些？”興致勃勃地給承敏喂飯的老婆突然說(shuō)道。

“我們的承敏已經(jīng)長(zhǎng)大了，對(duì)不對(duì)？長(zhǎng)大了當(dāng)然要用勺子啦！”

看到承敏一個(gè)人吃得歡，毫不顧忌飯菜最后進(jìn)的是嘴還是鼻孔，我就覺(jué)得有趣。她現(xiàn)在的狀態(tài)完全不像喂奶那會(huì)兒，吃飯是一個(gè)任務(wù)；現(xiàn)在對(duì)她來(lái)說(shuō)，吃飯更像一個(gè)愛(ài)好。

“承敏，勺子，勺子！”

“呀，你看你看，根本就奪不下來(lái)嘛?！?/p>

每次吃飯的時(shí)候也是老婆和我們家公主大戰(zhàn)的時(shí)候。公主閣下總是想自食其力，所以每每都是自己搶占武器，結(jié)果是吃得遍地都是米湯。

“真是大了阿，想自己來(lái)……”

老婆每每看此場(chǎng)景，覺(jué)得鬧心的同時(shí)也覺(jué)得欣慰。

我們?yōu)榱俗尦忻舫缘脿I(yíng)養(yǎng)均衡，開(kāi)列了很多食譜。而且因?yàn)槲覀儾恢篮⒆映粤耸裁磿?huì)過(guò)敏，所以剛剛開(kāi)始斷奶的時(shí)候，我們就把應(yīng)該給孩子喂的東西列在單子上，貼在冰箱上。

等她慢慢適應(yīng)了之后，我和老婆開(kāi)始奔波于菜市場(chǎng)和家，為她搜羅美味，力求做到每頓飯都不重樣。不過(guò)這種做法也有一個(gè)弊端，就是相對(duì)延緩了孩子對(duì)其中一種食品的適應(yīng)力。

如果對(duì)承敏的斷奶食品打個(gè)分，我覺(jué)得也就是60分，因?yàn)槲覀儧](méi)有嚴(yán)格按照教科書(shū)要求的那樣去做。況且大人在吃飯的時(shí)候，調(diào)皮蛋承敏是絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過(guò)的。雖說(shuō)顫顫巍巍的，可是人家依舊斗志昂揚(yáng)地把勺子伸向飯桌的個(gè)個(gè)角落。我們有時(shí)候會(huì)訓(xùn)她，說(shuō)這個(gè)菜太咸或者太辣，不能吃，可她奶奶卻總是順著她。事實(shí)上，在生活中，為了顧及某些理論，放任孩子哇哇大哭是不現(xiàn)實(shí)的，而且要求過(guò)于嚴(yán)格也不見(jiàn)得是件好事。

“我們家的豬寶寶！”

豬寶寶是承敏的外號(hào)，因?yàn)槿思覕嗄毯蟛粌H自己吃飯吃得好，還勇于掠奪大人的餐桌，著實(shí)可贊。

藥劑師媽媽貼心提醒：過(guò)敏和斷奶食品

過(guò)敏的種類很多，甚至有個(gè)笑話說(shuō)是一個(gè)人因?yàn)閷?duì)花生過(guò)敏，所以在和愛(ài)人親吻后當(dāng)場(chǎng)休克。也有對(duì)牛奶過(guò)敏的，我就耳聞過(guò)不少這樣的事情。在過(guò)去，如果孩子對(duì)牛奶過(guò)敏，就只好喂米粥?，F(xiàn)在如果對(duì)奶過(guò)敏的話可以喂服添加了牛奶蛋白質(zhì)的特殊的處方奶。我曾經(jīng)目睹一個(gè)孩子，因?yàn)閷?duì)奶過(guò)敏，到兩歲前一直喂豆粉。而且如果對(duì)牛奶過(guò)敏的話，在喂孩子的時(shí)候要注意忌口，諸如酸奶、奶酪等乳制品，添加奶油的面包、點(diǎn)心等都不要食用。還好對(duì)牛奶過(guò)敏并不意味著終生不能喝奶。等孩子慢慢長(zhǎng)大，腸道結(jié)實(shí)，免疫系統(tǒng)完備后，95%的牛奶過(guò)敏癥會(huì)消失。

醫(yī)生爸爸的醫(yī)學(xué)筆記：斷奶食品

（1）滿6個(gè)月前使用勺子

依據(jù)一個(gè)針對(duì)斷奶食品和成長(zhǎng)發(fā)育的報(bào)告，6個(gè)月后用勺子開(kāi)始喂的孩子比之前就用勺子喂的孩子晚學(xué)會(huì)爬8周、晚學(xué)會(huì)坐5周、晚學(xué)會(huì)走6周，得肥胖癥的可能性也比較大。所以斷奶時(shí)，滿6個(gè)月前就要用勺子喂孩子。

（2）先吃味道不刺激的東西

斷奶要先從稀粥開(kāi)始，慢慢添加煮熟的蔬菜、肉、水果等。新添加的食品要每隔3～4天添加一種，要等孩子對(duì)每一種新食物的味道熟悉了以后才能養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，不偏食。有些父母因?yàn)楹⒆映缘貌幌憔褪褂锰?、鹽、調(diào)味料，或者喂水果在前，喂蔬菜在后。這樣大都會(huì)破壞孩子的口味。水果和蔬菜相比，酸甜度強(qiáng)，先吃水果的孩子會(huì)喜歡甜味很重的食品。

（3）如果有異位性皮炎要稍稍注意忌口

如果孩子得了異位性皮炎或有過(guò)敏性疾病，不要去吃市場(chǎng)上銷售的用很多材料摻合在一起的的斷奶食品，可能存在問(wèn)題的諸如生牛奶、蛋白、黃油、小麥粉、巧克力、花生、桃子等食品最好晚些給。這句話的意思不是說(shuō)一定不給，只是說(shuō)在周歲以后給也不晚。

（4）每2～7日添加一種新食品

剛開(kāi)始斷奶的時(shí)候，先喂給孩子一種食品比較好。從1勺開(kāi)始經(jīng)過(guò)3～4天增加至3～4大勺。在2～7天的空檔主要觀察有無(wú)發(fā)疹、口吐、腹瀉的情況，如果沒(méi)有可改換下一種食品。

（5）放到固定的位置上坐好再喂

為養(yǎng)成孩子好的飲食習(xí)慣，喂飯的時(shí)候要讓他坐在嬰兒車(chē)或者椅子上。如果抱著的話，媽媽只能一個(gè)手自由活動(dòng)，孩子不老實(shí)的話就很容易把媽媽的碗或勺子打翻?？梢哉覀€(gè)系帶子的座位把孩子放在上邊固定好，選擇固定的位置固定好喂事，這樣可以讓孩子吃飯時(shí)不散漫。

（6）根據(jù)孩子的食量現(xiàn)吃現(xiàn)做

一次做很多然后分幾天喂不是一個(gè)好的方法。烹飪的食品在冰箱放兩天以上就不能吃了，而且冷凍后的食品味道也會(huì)發(fā)生變化，要根據(jù)食品的特點(diǎn)選擇合適的保管方法。蔬菜粥比水果更容易變質(zhì)，只可以保管一天，水果可以保管3天。

（7）斷奶初期所有的食品都要煮熟了再喂

用小火慢慢煮的食品，很多時(shí)候看上去熟了，但事實(shí)上卻不能吃。若想食品真正熟透，至少要在超過(guò)72℃的溫度下烹飪。6～8個(gè)月大的時(shí)候水果（香蕉除外）也煮后吃比較安全。

（8）要忌食先做好的斷奶食品和市場(chǎng)上零售的斷奶食品

孩子一生的飲食習(xí)慣大都取決于兩歲前的飲食習(xí)慣，特別是斷奶時(shí)期進(jìn)行了多少咀嚼練習(xí)，是否品嘗了各種味道的食品，都直接影響到他以后的飲食習(xí)慣。