百姓菜6000例

　　廚師專業(yè)必備工具書家庭烹飪的最佳參考書本書精選1000道可口家常菜，食材好買、做法簡單，涼菜、熱炒、燙煲、主食點(diǎn)心、西餐及日韓料理，品種齊全，操作性強(qiáng)，可口又營養(yǎng)的美食一網(wǎng)打盡。

　　胡維勤，男，1934年生于浙江金華，中央警衛(wèi)局中南海門診部（后更名為中國人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處）保健專家，主任醫(yī)師（正師級(jí)），教授。他先后為朱德、華國鋒、谷牧、姚依林等多位領(lǐng)導(dǎo)同志做過保健醫(yī)生，并在黨和國家的多次重大會(huì)議和活動(dòng)中擔(dān)任保健工作，也多次承擔(dān)外國元首、重要領(lǐng)導(dǎo)人來訪的醫(yī)療保健任務(wù)，積累了豐富的保健經(jīng)驗(yàn)，被國務(wù)院評(píng)為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家”，享受國務(wù)院頒布的政府特殊津貼。 他于2008年寫就的《將中醫(yī)進(jìn)行到底》凝聚了胡教授幾十年行醫(yī)的心得和經(jīng)驗(yàn)，一經(jīng)出版就在廣大讀者中迅速流傳，不少讀者從東西南北各地奔來尋求胡教授的幫助。新書《胖補(bǔ)氣，瘦補(bǔ)血》是他對自己寶貴經(jīng)驗(yàn)的進(jìn)一步闡釋，將為所有關(guān)心健康的人帶來新的驚喜。