牛頓說過：我可以計算天體運行的軌道，卻無法計算人性的瘋狂。但是，與人性相比，資本更為瘋狂。

資本天生具有逐利性，具有敏銳的觸角，只要能夠獲利，就會千方百計進入，并迅速熟悉甚至掌控相應產品市場。

至今，熱錢在房地產和股市攪動的風潮讓人記憶猶新。一些炒房團攜巨資炒高了城市房價，導致人們只能望房興嘆。

農產品坐上“直升機”

晉朝時，有一年鬧災荒，老百姓食不果腹，到處都有餓死的人。有人將情況報告給晉惠帝，但晉惠帝問報告人：“沒有飯吃，他們?yōu)槭裁床怀匀饽?？”這個回答足以讓人啼笑皆非。

但是，當歷史的腳步走了千余年之后，晉惠帝的建議得到了人們的響應：菜價太貴，我們已經開始吃肉了！

從2010年春節(jié)以后，人們就開始感覺身邊的生活用品價格悄悄抬頭。尤其進入5月份以后，大蒜、綠豆、玉米等農產品價格更是“接力”高漲。

在中國民間，自古就有“蒜瘋子，姜傻子”的諺語，蒜和姜這兩種農產品價格多變，波動劇烈。本來，價格的變化不足為奇，但無論價格如何多變，波動如何劇烈，仍舊有一定的上下限。如果沖破底線，大蒜的價格超過豬肉，就表明進入了一個非正常狀態(tài)。

現在越來越多的事實表明，我們已經進入一種非正常狀態(tài)。

2010年5月4日，沈陽市沈河區(qū)二經街南三八里的程女士來到小區(qū)門口的包子鋪時，發(fā)現過去每個桌子上都有一碗免費蒜瓣，現在卻不見了。事實上，這不是一種個別現象，此種情況還反映在周圍的面條店、餃子店和豆腐腦店?！皼]辦法，大蒜太貴了，7。5元一斤，一斤四五頭，顧客每吃一頭就2元多錢，而我們包子才賣0。5元一個，最貴的才0。6元?！卑愉伬习逖哉Z中充滿無奈，并表示，現在只有顧客要求，才會給幾瓣大蒜。

大蒜漲價導致經營成本上升，不僅讓商家千方百計減少供應，還導致市民在購買大蒜時，顯得“小氣”起來?！耙郧按笏獗阋说煤埽瑤酌X一斤，最貴的時候，也才兩塊多，現在漲了好多倍。價格這么高，反正大蒜只是調味，還是盡量少用些。”四川的潘女士如此表示。

本來，大蒜只是調味品，沒想到，一時間居然成為人們望而不舍的“奢侈品”，而且這種風潮刮遍了中國各地。人們甚至還發(fā)出具有調侃性的預言：

如果大蒜漲下去，

老北京炸醬面“就不起”蒜吃了。