當(dāng)右手忙不過來時(shí)，左手也只是偶爾騰出來幫一下，然后縮回去。

和同學(xué)們第一次出國(guó)前，曾經(jīng)從老師和師兄師姐們那里打聽了很多的注意事項(xiàng)和準(zhǔn)備工作，在這些間接經(jīng)驗(yàn)的引導(dǎo)下，我們也確實(shí)少走了很多的彎路和遠(yuǎn)路。然而有些東西，還是要親身體驗(yàn)才能發(fā)現(xiàn)，不是被請(qǐng)教的人不愿意給你說，而是這個(gè)話題往往難于啟齒。比如說，吃喝拉撒睡里的“撒”。

來也門剛剛?cè)胱∥逍羌?jí)“皇冠”賓館的時(shí)候，我們對(duì)于酒店客房里廁所的設(shè)施頗為不解。那里除了一個(gè)坐便器和蹲便器以外，還有額外的一個(gè)坐器——陶瓷的盆附帶一個(gè)水龍頭。就是這個(gè)東西，讓我們初來乍到的中國(guó)學(xué)生們尤為困惑。有說是涮墩布的，有說是洗腳池的，就是沒有人想到人家其實(shí)是個(gè)洗便器。也就是說，阿拉伯人方便后從來不用衛(wèi)生紙揩凈，而一概是用左手就著清水沖洗干凈。這個(gè)聽起來頗為荒唐的事實(shí)很快得到了我們的驗(yàn)證。不管是賓館酒店政府部門還是普通人家公共場(chǎng)所，阿拉伯人的衛(wèi)生間里

一律沒有衛(wèi)生紙的陳列，取而代之的則是洗便器。更為簡(jiǎn)陋的，則是干脆擺放一桶水和一個(gè)瓢，來者自會(huì)意，取而用之……

后來憑此經(jīng)驗(yàn)我當(dāng)然地發(fā)揮了一下：怪不得阿拉伯的超市里沒有成卷的衛(wèi)生紙賣，成包成包的手帕紙的價(jià)格又是國(guó)內(nèi)的三倍還多，原來是因?yàn)樾枨筇?，銷售量上不去?。?/p>

由此引出的還有阿拉伯人左右手的嚴(yán)格分工。左手規(guī)定為不潔之手，是用來干臟活、做方便后的清洗工作的。右手則為純凈之手，是與人握手、進(jìn)行施舍、贈(zèng)送禮物、遞交物品的專用手。仔細(xì)想來，這種習(xí)慣的養(yǎng)成也是有其合理成分的。早先阿拉伯人生活在自然條件極端惡劣、生產(chǎn)力非常低下的阿拉伯半島。他們居無定所，只能過著極其簡(jiǎn)單的生活。他們沒有復(fù)雜的工具和用品，所以吃飯、方便都只能用手。然而沙漠中水極為珍貴，不能保證經(jīng)常洗手，故又有了兩手的左右分工：進(jìn)行一切清潔體面、高尚的事情時(shí)使用右手；干臟活、大便后以水或土凈身時(shí)使用左手。因而左手被認(rèn)為是不潔的，不能碰潔凈神圣的物品。

最簡(jiǎn)單的例子是和阿拉伯人一起吃飯，請(qǐng)務(wù)必要使用右手而不是左手進(jìn)食。阿拉伯人吃飯很有特色，通常是席地而坐，將面包掰成小片或是將米飯撮成小團(tuán)，用幾個(gè)手指捏住送進(jìn)口中。即使是帶有湯汁的菜肴，他們也都全部吃下去，這就是所謂的阿拉伯手抓飯。然而手抓飯吃起來雖香卻有一項(xiàng)

要注意——一定要用右手取食?？v使身為外國(guó)人的我們左右手不像阿拉伯人那樣分工明確，但入鄉(xiāng)隨俗，倘若你當(dāng)著一桌人的面用左手抓取菜肴大嚼特嚼，恐怕大家都會(huì)拂袖而去，甚至鬧得不歡而散者也有。

除去吃飯，日常生活中你也能體會(huì)到左右手的區(qū)別。穿衣先伸右手穿右袖，戴紗巾先舉右手往頭上圍。即使是在平時(shí)干活，阿拉伯人也是更多地使用右手。我經(jīng)?？吹接挟?dāng)?shù)氐膵D女忙不迭地用右手勞作著，而左手則是將裹在身上的長(zhǎng)長(zhǎng)的布料緊緊地捏在腋下。當(dāng)右手忙不過來時(shí)，左手也只是偶爾騰出來幫一下，然后倏地縮回去。

對(duì)自己尚且如此，待人接物方面則更為講究。兩人在路上相逢，一邊說“阿瑟蘭姆阿累庫(kù)姆”（你好），一邊在對(duì)方的右臉頰上貼一貼。有實(shí)習(xí)的同學(xué)告訴我說阿拉伯人握手都是從右開始握，我仔細(xì)觀察了一下，發(fā)現(xiàn)我們老師的習(xí)慣的確如此。他不僅握手時(shí)要和我們從右邊開始依次而握，就連分發(fā)作

業(yè)的時(shí)候也是用右手從右邊一個(gè)個(gè)傳下去。

第一次接作業(yè)本的時(shí)候我本想雙手接來表示恭敬，卻遭到了老師的一頓指責(zé)，他說阿拉伯人講究用右手接取別人遞來的東西，否則就是極大的不恭，在別人看來也是相當(dāng)不禮貌的。

手是如此，腳也一樣。穿襪子穿鞋，他們總是先穿右腳，再穿左腳；進(jìn)入住宅和清真寺時(shí)，到了門口也總是刻意調(diào)整步伐，先跨右腳，再跨左腳。

除了手腳的左右功能不同以外，其他方面，左與右在阿拉伯人心目中也有著截然不同的含義。他們講究右為上左為下，如麥加“克爾白”（麥加城圣寺中央的高大石殿）天方的右為吉祥幸福之地，如也門——也門位于阿拉伯半島南端紅海岸邊，是半島自然條件最好的地區(qū)，雨水最充沛，是歷史上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，曾出現(xiàn)過當(dāng)時(shí)最強(qiáng)大的薩巴王朝，還修建過著名的馬里卜水壩，因此被阿拉伯人譽(yù)為“綠色的也門”，在《古蘭經(jīng)》里被譽(yù)為天堂之地。

相反，“克爾白”天方左側(cè)的沙姆地區(qū)（包括約旦、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴勒斯坦等國(guó)）則成了“災(zāi)難、不幸”的代名詞。事實(shí)上也的確如此，因?yàn)榈乩砦恢玫闹匾?，沙姆地區(qū)歷來就是戰(zhàn)爭(zhēng)之地。從拜占庭王朝到阿拉伯帝國(guó)時(shí)期一直到如今，戰(zhàn)火從未遠(yuǎn)離過這個(gè)地區(qū)。阿拉伯語甚至有一句話叫做“沙姆地區(qū)的人總是遭受戰(zhàn)火”，用來比喻難以避免的厄運(yùn)。