“酒文化”在中國(guó)可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?，F(xiàn)代社會(huì)，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會(huì)友，彼此溝通，傳遞友情，更是發(fā)揮了獨(dú)到的作用，“無(wú)酒不成席”。所以，作為一名中國(guó)人，特別是中國(guó)男人，是不能不了解酒桌上的禮儀的。

1.醉翁之意不在酒

大多數(shù)酒宴都有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下在座的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機(jī)會(huì)，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪了局。

2.酒桌歡笑，和樂(lè)融融

因?yàn)閭€(gè)人的興趣愛(ài)好、知識(shí)面不同，所以話題盡量不要太偏，盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。避免唯我獨(dú)尊，天南海北，神侃無(wú)邊，而忽略了眾人。

盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ)，給別人一種神秘感，往往會(huì)招惹猜忌，有什么私人話題，完全可以留在沒(méi)有第三者的時(shí)候再談。

3.語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧幽默

酒桌上的語(yǔ)言交流可以顯示出男人的才華、學(xué)識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言，會(huì)給客人留下很深的印象，使人無(wú)形中對(duì)你產(chǎn)生好感。所以，在酒桌上，作為一個(gè)風(fēng)尚男人，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話，語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。

4.勸酒適度，切莫強(qiáng)求

在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。

“以酒論英雄”，對(duì)酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時(shí)過(guò)分地勸酒，會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。

5.敬酒有序，主次分明

敬酒也是一門學(xué)問(wèn)。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒，要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。

敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人，在席上時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，則不應(yīng)只對(duì)能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家都很難為情。

6．漸入佳境，穩(wěn)坐泰山

酒席宴上要看清場(chǎng)合，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，盡量保留一些酒力和說(shuō)話的分寸，既不讓別人小看自己，又不要過(guò)分地表露自身。選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致讓人小瞧，使大家不敢低估你的實(shí)力。

7.干盡杯中酒，有禮有節(jié)

提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。

干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，手拿酒杯與提議者對(duì)視一下。

在敬酒碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，以表示對(duì)對(duì)方的尊敬。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。如果主人親自敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。

當(dāng)然，中國(guó)各地的酒文化各有特點(diǎn)，無(wú)論在哪里都要客隨主便，如果真的是滴酒不沾，風(fēng)尚男人會(huì)提前和主人講明，主人也一定會(huì)坦誠(chéng)相待的。