灰色（或白色）其實(shí)才是頭發(fā)的“基色”。每一根頭發(fā)的毛囊根部都有許多色素細(xì)胞，在我們年輕的時(shí)候它們會(huì)不斷制造出色素，使我們的頭發(fā)具有那種天然顏色。但是，隨著年齡的增長，到了中年之后，就會(huì)有越來越多的色素細(xì)胞死去，頭發(fā)一根又一根地失去顏色。結(jié)果，一個(gè)人的頭發(fā)就會(huì)開始逐漸顯現(xiàn)為灰色。

這個(gè)過程大概要延續(xù)一二十年。一個(gè)人的頭發(fā)（根據(jù)掉發(fā)情況而不同，大約有數(shù)十萬根）在一夜之間就全部變成灰色的例子是極其少見的。有趣的是，即使我們成年以后，那種色素細(xì)胞常常還會(huì)加速制造色素，使我們的頭發(fā)在色素細(xì)胞死去之前一段時(shí)間里暫時(shí)變黑。企鵝的腳為什么不怕凍？