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第十章 這個(gè)帝國(guó)臣民的體質(zhì)、服飾及日常的勞作(2)

中華大帝國(guó)史 作者:(西)胡安·岡薩雷斯·德·門(mén)多薩


他們都是偉大的發(fā)明家。全國(guó)到處可見(jiàn)轎子和馬車(chē),在郊外,他們十分巧妙地給推車(chē)裝上風(fēng)帆,駕馭時(shí)行進(jìn)得十分省力。據(jù)說(shuō)這是可信的,因?yàn)楹芏嗳硕家?jiàn)過(guò)這種車(chē)輛。在西印度和葡萄牙出售的來(lái)自中國(guó)的麻織品的繪畫(huà)和瓷器上人們也能看到這種車(chē)輛。這也說(shuō)明他們對(duì)繪畫(huà)也有相當(dāng)功底。

在做生意方面他們都很精明,精明幾乎到絲毫不差的地步。每個(gè)城市都有很多商店,商人在門(mén)口都掛有幌子,上面寫(xiě)著該商店出售的商品名。在這些商店里一般出售絲麻混織品、金絲布以及顏色鮮艷得令人贊嘆不已的各色絲織品。較差的商店出售各色線斜紋布、棉布、麻布、絨布。由于原料豐富,加上很多人從事紡織業(yè),這些商品都很便宜。賣(mài)草藥的藥房,也同樣掛著招牌。

瓷器商店出賣(mài)的瓷器,各式各樣,色彩紛呈,有紅色、綠色、金黃色和黃色等。瓷器便宜到每四個(gè)雷亞爾就能買(mǎi)五十件。制瓷用瓷土,把瓷土搗碎,磨細(xì),倒入精制的石頭水池中。在水中用力攪拌,浮在上層的瓷土用來(lái)做細(xì)磁器;越往下,制成的瓷器越粗。瓷器式樣和我們這里的一樣。然后是烘干,涂上他們喜歡的各種顏色,顏色永不消褪。最后,入窯燒制完成。這一過(guò)程都有人親眼所見(jiàn)。一個(gè)叫做愛(ài)德華多·巴爾沃薩的人巴爾沃薩系葡萄牙旅行家,他寫(xiě)過(guò)一本《南亞行記》,被譯成意大利語(yǔ)。后來(lái)隨麥哲倫航行世界,于1521年和麥哲倫一起被當(dāng)?shù)赝林怂鶜ⅰ?譯注在他的用意大利文寫(xiě)的著作中說(shuō)了一件令人最不可思議的事,他說(shuō),中國(guó)人把海螺殼磨碎,然后為了使磨碎的海螺殼更細(xì)膩,將其埋在地下一百年再用。關(guān)于此事他還說(shuō)了很多話,但要是他講的果真如此,根本就不會(huì)出產(chǎn)那么多的瓷器。由于瓷器除在中國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售,還輸出到葡萄牙、秘魯、新西班牙以及世界其他地區(qū),這說(shuō)明我的論述是正確的,中國(guó)人自己的話也證明了這一點(diǎn)。

精美瓷器不得出口,因?yàn)槟鞘菍?zhuān)供皇帝和大臣們用的。這種瓷細(xì)得就像優(yōu)質(zhì)玻璃。最好最細(xì)的瓷器產(chǎn)在山西省原文如此,似應(yīng)為江西省。 譯注。工匠和工人都集中在指定的幾條大街勞作,在這些街道看不到有人從事其他職業(yè)。所以看到大街第一家做什么營(yíng)生,就知道整條街做什么營(yíng)生,法律規(guī)定子承父業(yè),未經(jīng)法律允許,兒子不準(zhǔn)做其他營(yíng)生。但是允許已經(jīng)富有的,而又不愿再干這一行當(dāng)?shù)娜穗x開(kāi)原來(lái)行業(yè),但行業(yè)里的師傅則不能離開(kāi),這樣,他們由于從小就干這一行,都成了著名的行家里手,這從中國(guó)出口到馬尼拉、西印度指哥倫布及其后人所發(fā)現(xiàn)的美洲大陸及島嶼。 譯注和葡萄牙的商品中可以看到。

帝國(guó)流通的貨幣用金銀制成,但不注明幣值,要用秤稱(chēng),所以他們都隨身帶秤來(lái)稱(chēng)小塊金銀買(mǎi)他們所需要的東西。大宗生意,在家中有大秤和大秤砣先稱(chēng)好,交給每人應(yīng)得的部分。法庭十分關(guān)注這方面的事情。在Chincheo指潮州(Tschau tschou)。 原注通行銅幣,但在其他省份不能用。


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