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知曉花的名字

現(xiàn)代女性修養(yǎng)圣經(jīng):女性的品格 作者:(日)坂東真理子


日本是得到大自然恩惠的國家,自古以來,種類繁多的花草樹木就得到人們的喜愛。

僅就櫻花一項而言,不僅有常見的染井吉野櫻,還有大島櫻、彼岸櫻、山櫻、瀧櫻、郁金櫻等許多種類。鼠曲草、繁縷、寶蓋草、水芹、薺菜、蔓菁、萊菔等春季七草,胡枝子、女郎花、桔梗、芒草、澤蘭、葛、瞿麥等秋季七草,還有應季開放的花朵,讓我們感受到季節(jié)的更替變遷。柞樹、山毛櫸、?樹等闊葉落葉樹通過嫩芽或紅葉,敏感地將季節(jié)變化傳遞給人們。最近,綬草、長鬃蓼等自然界的草木已從都市中消失了蹤影,人們只能依靠公園里人工種植的花草樹木來感知節(jié)令。

遺憾的是,這些在《萬葉集》和《古今和歌集》中吟詠過、被《枕草子》和《源氏物語》描繪過的花草樹木,很多日本人卻不再知道它們的名字了。修習茶道和插花的人,按說應該學會細細體味季節(jié)的感覺,但現(xiàn)實中很多人卻只學到了點茶的順序或花的排列法。也許是我個人的喜好,我總覺得在日常生活中,能夠知曉自然界花木名稱的女性,是非常典雅而富有魅力的。不知道演藝明星或歌手名字的成年人,常會被年輕人看不起,但很多流行的明星或歌曲只紅火一兩年就被人遺忘,消失得無影無蹤。相形之下,花草樹木卻在這片土地上生長了數(shù)千年,裝點著我們的國家。

知道花木的名稱,與珍愛自然的態(tài)度聯(lián)系在一起。知道花木名稱的人,可以說就是仔細地觀察大自然的人。喜愛植物的昭和天皇曾經(jīng)說過,不存在無名之草,一切草木皆有名稱。知曉草木名稱,是珍愛自然的第一步。

露草色、淺蔥色、朱鷺色、檜皮色、利休鼠等色彩名稱,都是來源于植物或動物,這樣的例子有很多。

同樣,在食品方面,快餐或便利店的包裝食物越來越多。但不要只吃這種現(xiàn)成的飯菜,有時也不妨買了原料自己來做,只加一點單純的調(diào)味來品嘗蔬菜和野菜,體味季節(jié)的感覺。日式飯菜因為有利于健康,在外國人中大受歡迎,但我們自己卻不再吃傳統(tǒng)的日本飯了,真是很可惜。由大醬、醬油和豆腐做的涼拌,還有醋醬涼拌菜、芥末醬油涼拌菜等,現(xiàn)在家庭中也不怎么做了。在全球化進程加快的今天,珍惜自己生活的獨特性變得尤為重要。

新年、偶人節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、盂蘭盆節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日,與孩童時代的回憶重疊在一起,讓我們感知到季節(jié)的變化。我有一位朋友住在很小的公寓里,她把墻壁上一個小小的凹處當作壁龕,布置出一幅微型的季節(jié)變遷圖。立春的赤鬼面具和豆子、偶人節(jié)的折紙?zhí)旎驶屎笈既?、七夕的細竹、中秋的團子和紅葉――這些細微處的用心,讓人們感受到這位女子心思的細膩與生活的品格。


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