江清華大聲喊爽，馬上要主人上啤酒，雖然吃性正濃，絲毫不妨礙他的正常思維，點(diǎn)明要正宗的金威啤酒?！敖鹜【茮](méi)有甲醛，是綠色釀造的好東西?！备鐐円痪湓?，讓我對(duì)他刮目相看。此公雖然粗豪，還是魔鬼在細(xì)節(jié)，拿自己很當(dāng)回事，不僅對(duì)自己的舌頭很呵護(hù)，對(duì)自己的壽命也很上心，真是粗中有細(xì)的典型人物。

吞一口活色生香的野豬肉，喝一口泡沫都幾乎凝結(jié)的凍啤酒，真不知人間何世，歲月忽晚，恍然發(fā)覺(jué)，生之大樂(lè)，在我有嘴；及我無(wú)嘴，又有何戀！

我們二人雖然各自搖頭晃腦，但手中筷子上下翻飛，如兩個(gè)武俠高手，穩(wěn)準(zhǔn)狠，短平快，眼尖手利，毫不留情，張嘴不含糊，霎那之間，一砂鍋好肉已經(jīng)盡數(shù)落入肚中。

正在互相惡狠狠對(duì)望之時(shí)，老板娘端上來(lái)一盤(pán)蒜子澗水塘虱魚(yú)，暫時(shí)化解了互搶盤(pán)中食的怨恨。只見(jiàn)這三條好魚(yú)，被整齊切成均勻的兩厘米大小的塊，還以原樣擺好，以當(dāng)?shù)厝俗宰龅拿驷u涂腌后，再旺火急蒸，獨(dú)頭蒜不僅消除了魚(yú)的腥氣，又使蒜香浸入魚(yú)段，加上特制的醬料，塊塊到味，吃上去有一種類(lèi)似江團(tuán)魚(yú)的香味，繞舌久之，回香不去。細(xì)看竹子做的蒸籠，嫩綠未去，想必是竹香也浸入魚(yú)肉之中，不僅能化去土腥，又平添幽香一縷。

由于這盤(pán)蒸塘虱魚(yú)夠份，我和江清華皆得以一時(shí)解饞兼飽腹。嘆息一聲，互相舉杯示意，搶食的前嫌頓釋。

正當(dāng)我們二人腦子里激情澎湃，對(duì)這一魚(yú)一肉的鮮美大味“反芻”之余，忽見(jiàn)老板娘又端上一盤(pán)狀若韭菜的青菜，仔細(xì)一問(wèn)，原來(lái)是南昆山當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)蔬菜，名為“觀音菜”。

我佛慈悲，立地有福?？曜右粖A，送入嘴中，快爽脆甘，嫩如早春柳葉，滑如西湖莼菜，味淡而香，大音希聲，大象無(wú)形，大味罕跡，魚(yú)腥肉膩，頓化為雨露春風(fēng)，被這觀音美眉似的東西一帶，幽幽入喉，清爽落胃，一時(shí)俗念，皆灰飛煙滅，真不知羲皇上人、得道真君為何物，不知饕餮之徒、營(yíng)茍之輩為何理！

酒足飯飽，我們開(kāi)車(chē)又入林海中的蜿蜒山路。由于菜中沒(méi)有味精，時(shí)常困擾我的食后偏頭痛沒(méi)有發(fā)作。神清氣爽之余，輾轉(zhuǎn)騰挪，拾級(jí)走上“九重遠(yuǎn)眺”，看重重碧峰，莽莽蒼蒼，一直綿延至天際。那海拔1228米的天堂頂主峰周?chē)?，綠水蒼山，修竹茂林，獸影人蹤，構(gòu)成一幅南昆山夏日的清涼勝景。

四下一轉(zhuǎn)過(guò)后，已經(jīng)下午4點(diǎn)。上山之前，把在鎮(zhèn)上買(mǎi)的一個(gè)西瓜放在了觀音潭的淺水處。經(jīng)過(guò)近兩個(gè)小時(shí)的“冰鎮(zhèn)”，用瑞士刀剖開(kāi)西瓜，紅瓤綠皮，籽細(xì)肉肥，一口下去，又是消乏大爽，胸中只有快活二字。

西瓜宰畢，晚上的住宿又成為馬上要決定的事情。“人生就是一個(gè)又一個(gè)要解決的問(wèn)題”。來(lái)不及思考哲學(xué)，江清華死催，嚷嚷說(shuō)他累了，要馬上找個(gè)“高級(jí)”酒店休息。

南昆山有名的酒店有兩家，一是“云海天”酒店，一是“丹楓寨”酒店。我建議住那種當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)設(shè)的家庭式酒店，物美價(jià)廉，氣氛溫暖。江清華頭搖得像撥浪鼓，表示他受不了那種小店家。這哥們窮人乍富習(xí)氣十分嚴(yán)重，非要住“有名”的酒店。抱著好人當(dāng)?shù)降椎南敕ǎ乙矊?duì)江兄表示了“茍同”。

不過(guò)，云海天酒店不用考慮了，我已經(jīng)上過(guò)一當(dāng)。先前第一次爬南昆山時(shí)，看見(jiàn)宣傳單上面講，這家酒店有一種豪華房，屋頂是鋼化玻璃，晚上可以躺在床上看星星。我趕忙提前幾天預(yù)訂，周五周六均是每間每天500多元錢(qián)。當(dāng)我興沖沖住進(jìn)之后，才發(fā)現(xiàn)后悔已經(jīng)來(lái)不及：屋頂確實(shí)是玻璃，但上面落滿枯死的樹(shù)葉樹(shù)枝——呆躺仰望，別說(shuō)星星，連大猩猩趴在上面也看不見(jiàn)。此外，這家酒店的別墅式房屋挨得幾乎像握手樓，當(dāng)晚，近處一大家子廣東人打麻將打了足足一宿，讓我忍受了一晚的叱罵喝笑，印象惡劣至極。