13、滋陰清肺，科學(xué)飲食是關(guān)鍵

經(jīng)常喝酒的人必然陰虛，長期下去肯定會損壞胃黏膜。但是如果因為工作原因不得不喝，也不是沒有辦法補救。糖尿病也是長時間陰虛積累的結(jié)果，然而只要平時注意調(diào)節(jié)，防患于未然，糖尿病也是可以預(yù)防的。

●酒喝多了會傷胃

關(guān)于陰虛體質(zhì)的人的飲食，首先就要絕對避免吃辛辣刺激的溫?zé)嵝允称?。像雞肉、胡椒、辣椒、白酒這種刺激性的溫?zé)嵝允称罚ㄍú灰?。吃什么能滋補肝血呢？其實，有一種東西是比較普遍的，無論沿海內(nèi)地，都吃得到。那就是海蠣子，或者叫花蛤、海蛤。把它做成湯。方法很簡單，就是要洗干凈蛤蜊，讓它把泥沙吐一下；少放點油，過一下油，然后放一點蔥、姜和些許鹽，炒一下之后加水，煮至少一個小時以上。喝這個湯就能幫助你入眠。

中藥里有一味藥，叫石決明。石決明是滋補肝腎的，那么，針對肝腎陰虛的人，往往需要用這些藥物來調(diào)整。大家還可以多吃一些魚類，以水里的東西為主。另外，就要吃一些滋陰的新鮮蔬菜。

還有些人，每天都喝許多酒，這種情況容易導(dǎo)致胃陰虛。從中醫(yī)上講，酒是烈性的，燥而熱。如果長期這樣喝，必然損壞你的胃黏膜。我這里有個小方法，大家可以買點耳環(huán)石斛。這是一種植物，市場上都有賣的。買了之后，每天泡兩克石斛，再放點綠茶，每天喝一些，有利于滋補胃陰。而且，耳環(huán)石斛也是食品，你盡管放心吃。衛(wèi)生部已經(jīng)發(fā)布這個方法了，這是282種食藥同源類的食品之一。

秋季來臨，陰虛的人往往會有內(nèi)熱，而陰虛與內(nèi)熱往往是相對的。還有的人感覺頭昏腦脹，上面實，下面虛。在這種情況下，可以考慮鮮藕。就是把中間的藕節(jié)剁掉，把藕切碎，把它放在銅器或者是鐵器里搗成汁，再用豆包布包出來，榨出汁來喝。梨汁、荸薺汁與鮮生地汁，都可以。這些東西滋陰清肺，可以預(yù)防秋季感冒。

但是，需要說一點的是，胃寒的人不要用這些東西。如果你感覺自己的胃很寒，怕冷，就不要用這些東西。

●“消渴”：糖尿病的中醫(yī)術(shù)語

糖尿病是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的術(shù)語，中醫(yī)里沒有糖尿病這個詞，我們管它叫消渴。消渴病有這樣幾種現(xiàn)象：有的人喝越渴；有的人越吃越餓，而且吃了很多也不胖；還有的人小便十分頻繁，而且很多。這些現(xiàn)象在中醫(yī)里都能找到原因。

中醫(yī)認(rèn)為，消渴癥就是陰虛內(nèi)熱。不管是上消、中消，還是下消，陰虛內(nèi)熱都是罪魁禍?zhǔn)住?/p>

為什么酗酒、熬夜、生活不規(guī)律且暴飲暴食的人容易得糖尿病呢？就是因為人喝酒的時候，酒烈傷陰，自然造成陰虛。內(nèi)熱上灼肺陰，因此人會感覺越喝越渴，人會感覺口苦、口干、口臭；如果熱灼傷胃陰，即中焦，那么，就會越吃越餓。而且是消谷善饑，吃什么都不會胖。

如果熱灼下焦，你的肝腎會出現(xiàn)什么問題呢？ 因為你的腎臟封藏不固，因此營養(yǎng)物質(zhì)就會隨小便而去，尿則甜，也就是化驗的時候出來的蛋白加號。嚴(yán)重的患者，還會潛血。這是中醫(yī)對糖尿病的認(rèn)識。因此，對于陰虛的體質(zhì)，千萬不要忽略。陰虛對人體健康損害非常大，如果你不能及時調(diào)養(yǎng)，等它從量變到質(zhì)變，就悔之晚矣了。

在這里，我是拿糖尿病來作一個例子。那么，這個病可不可以預(yù)防呢？剛才我所說的耳環(huán)石斛配綠茶，還有蛤蜊湯，都可以起到預(yù)防作用。蛤蜊湯也可以加點蔬菜、豆腐之類的，對于那些失眠、耳鳴、眩暈的人，都有效。

另外，陰虛之人不能做劇烈運動，以靜養(yǎng)為主。陰虛之人，秉承這樣的原則養(yǎng)生就可以了。