我認識一個朋友，平時不怎么吃飯，總是覺得自己這里不好那里不好，開始亂吃山藥，聽說山藥補益脾胃，一吃就是幾個月，每天吃很多，反正是亂吃吧，后來找我看，一身病。都是自己亂吃給吃壞了。我就告訴她，好好吃飯，不要亂吃。你對自己的情況理解不深，對這幾個藥的理解也不深，這些東西不能當飯吃。

已故的經方大師胡希恕先生治過一個病人，這個病人七十多歲了，她就是拉肚子，拉了很長時間了，并且每天都要拉很多次，治不好，一般人都認為拉肚子，越拉越虛啊，應該補?。『峡戳艘幌?，摸肚子疼得很，舌苔很黃，經過綜合辨證，胡老認為就是宿便不通造成的，用了大承氣湯，不是補藥，而是一個瀉下的力量很強的一個方子，里面包括大黃、芒硝、厚樸、枳實。用了以后，拉了很多，并且拉出來的干得很，掉到便盆里面當當的響。有人可能會疑問，拉肚子怎么還用這么大力量的瀉下的藥??？這個就是看起來是虛，但實際是實，沒有經驗是很難判斷的。

這個脾胃、胃腸啊，按照我們三把鑰匙，應該算是里了，其實并不是都是里，雖然我們通過檢查是這個部位的問題，但是表現可能同時還有其他的部分，我們人體是一個整體嘛，是互相有關聯的，實際上半表半里的占許多，往往是虛實、寒熱錯雜，我們都去補，那絕對是錯了。有的人也會說，我吃過健脾、補胃的藥，挺好的，吃了管用，可能確實管用，但是不對證自己亂用藥，不見得是好事，就是感覺好了也不見得是好事。

我們如何用食物來養(yǎng)護自己的脾胃？大道理我就不想說了，只想強調一點，許多疾病的根源在脾胃，用中醫(yī)的知識來指導平時的養(yǎng)生，重點可以放在養(yǎng)護自己的脾胃上。

我們的身體有寒熱，食物的性質有溫涼，在補益脾胃方面，尤其要通過食物的偏性來調整我們的身體的不平衡。

比如說，現在流行吃薏苡仁，有的是為了健脾，說自己聽說這個藥有補脾的作用，有的是為了美容，有的是為了預防癌癥。但是根源呢？薏苡仁的性質還是偏于寒涼的，如果單獨吃這個薏苡仁，您首先要判斷您是否適合吃，如果您當時的狀況是屬于寒的，就不適合吃，越吃癥狀會更嚴重，如果您當時的情況有一些熱的表現，那么有用的機會。健脾胃的藥多了，有美容作用的中藥也很多，我們要先判斷是否對證，并不是說我們自己判斷有脾胃虛，那么所有有健脾胃作用的中藥都可以吃，這是一個巨大的誤區(qū)！

還有我們許多人吃山藥，知道這個健脾胃，這個山藥性質偏溫，我們要判斷自己是否是屬于脾胃虛寒，如果虛寒可以用，如果雖然脾胃虛，但是有熱，那么您也只能是吃了也沒有效果，或者癥狀反而加重。就是說要掌握我們三把鑰匙的原則。有一篇文章，是一個醫(yī)生寫的，說自己行醫(yī)14年，半年前剛剛找到一點感覺，怎么回事呢？怎么干了14年，治療病人好幾萬，才找到一些感覺，說的就是他自己是治療皮膚病的，一般的紅斑啊，一般都是認為有熱了，從清熱治療，但是有的病人吃了好幾年的清熱藥，但是還是紅斑明顯，他就納悶啊，說一個人的人體有多少熱?。砍粤四敲撮L時間的清熱藥，怎么還是有熱呢？他就觀察病人，天天拉肚子，還有寒??？按照我們三把鑰匙的辨證思路調整后，有熱就清熱，同時有寒，他就同時溫補脾胃，療效大增！他感覺自己開了竅了，通過這點，我們可以知道，寒熱溫涼，是不容易判斷的。醫(yī)生都是這樣，何況我們自己用深奧的中醫(yī)來指導自己的養(yǎng)生了，不但要細致，同時也要慎重。