（1）代謝失常的通風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者應(yīng)慎食豆腐。

（2）平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用。

（3）對(duì)易腹瀉、腹?jié)q脾虛者，也不宜多食豆腐。

（4）在服用四環(huán)素類藥物時(shí)，也不宜吃豆腐，因?yàn)橛枚垢谱鞯氖称分泻休^多的鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會(huì)發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌作用。

四種人不宜吃茄子

（1）容易食物過(guò)敏的人。

（2）神經(jīng)不安容易興奮的人。

（3）器官不好得人。

（4）有關(guān)節(jié)炎的人。

五種開(kāi)水不宜飲用

（1）在爐灶上沸騰了很長(zhǎng)時(shí)間，飲用水已經(jīng)是溫吞水。

（2）裝在熱水瓶里已好幾天，成了不新鮮的溫開(kāi)水。

（3）經(jīng)過(guò)多次反復(fù)煮沸的殘留開(kāi)水。

（4）開(kāi)水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開(kāi)水。

（5）蒸飯、蒸肉后的“下腳水”。

這幾種開(kāi)水不適宜飲用的原因，簡(jiǎn)單地說(shuō)，反復(fù)沸過(guò)的開(kāi)水中，所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了，會(huì)對(duì)人的腎臟產(chǎn)生不良影響。而溫吞水中亞硝酸鹽容易增多。

不要等到口渴時(shí)才喝水

很多人覺(jué)得，喝水是一件再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情了，口渴時(shí)就喝水，如果顧不上，再堅(jiān)持一會(huì)兒也無(wú)所謂，實(shí)則不然，人體內(nèi)的細(xì)胞是存在于一個(gè)液體的環(huán)境中的，水落石出及其中的陰陽(yáng)離子的濃度是相對(duì)恒遠(yuǎn)的，是平衡的。在這種狀態(tài)下，才能維也納持人體的正常駐生理功能?？诳适侨梭w細(xì)胞死亡，人體因缺水而失去平衡，由神經(jīng)系統(tǒng)所發(fā)出的信號(hào)，極度干渴就會(huì)導(dǎo)致大量細(xì)胞更快死亡。而水進(jìn)入人體再由胃腸道時(shí)入細(xì)胞是需要一定的時(shí)間，所以在口渴時(shí)再飲水，仍然會(huì)有細(xì)胞在沒(méi)有得到水補(bǔ)充前而死亡。再者突然大量飲水，會(huì)導(dǎo)致胃液被稀釋，胃被擴(kuò)張，引起消化不良，甚至造成腔腹脹痛，長(zhǎng)期限如此，還會(huì)造成胃病隱患。

不適宜的飲食搭配

羊肉忌西瓜——同食傷元?dú)猓慌Ｈ饧衫踝印硣I吐

柿子忌螃蟹——同食腹瀉；雞蛋忌糖精——同食中毒

兔肉忌芹菜——同食脫發(fā)；鵝肉忌雞蛋——同食傷元?dú)?/p>

洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛；黃瓜忌花生——同食傷身

香蕉忌芋頭——同食腹脹；豬肉忌菱角——同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜——同食耳聾；蘿卜忌木耳——同食得皮炎

狗肉忌綠豆——同食多吃易中毒；馬肉忌木耳——同食得霍亂

牛肉忌毛姜——同食中毒死亡；羊肉忌梅干菜——同食生心悶

雞肉忌芥菜——同食傷元?dú)猓惑H肉忌黃花——同食心痛致命

免肉忌小白菜——同食易嘔吐；鵝肉忌鴨梨——同食好生熱病

黑魚(yú)忌茄子——同食易得霍亂；海蟹忌大棗——同食易得瘧疾

芥菜忌鴨梨——同食發(fā)嘔；馬鈴薯忌香蕉——同食面部生斑