“壞”女人則不然。如果她碰到如此處境，她會淋漓盡致地發(fā)牢騷。實際上，她從始至終都在抱怨。這并非壞事，因為通過這種牢騷，男人會明白他不能怠慢她。但是請記住，心理較量與口舌之爭完全是兩回事。它只與你自己的行為有關，與你做出多少妥協(xié)有關。譬如說，他說他喜歡金發(fā)女郎，而你是黑皮膚、黑眼睛、黑頭發(fā)。于是下次你們見面的時候，為迎合他的口味，你就把頭發(fā)、眼睫毛漂染成金色了。他會怎么理解你的行為呢？他會以為自己已經(jīng)完全控制了你。

有人說：“男人的愛，源自他的胃口。”這是千真萬確的，然而，沒有人讓你做六個小時的苦役去填飽他的肚子。不管是去飯館，還是叫外賣，他都可以填飽肚子，這足以讓他產(chǎn)生愛。實踐證明：只要飯是熱的，他就會吃掉它。其他的做法純屬多余。

想讓女人做出妥協(xié)，往往要有前提條件。我看到過男性刊物上的一篇文章，就是告訴男人如何為女人做四道菜的。我是在健身欄目發(fā)現(xiàn)這則小貼士的，文章教男人把幾個雞蛋的蛋白與麥芽攪拌在一起。

我之所以呼喚男人烹調(diào)的觀點，是因為以往烹調(diào)只是女人獻殷勤的方式之一。不過，男人烹調(diào)并不意味著你就應該甩手不干?；蛟S這一天是你們的紀念日，你們在一起已經(jīng)整整一年了；或許這一天是他的生日，你想為他做點兒特別的東西。

在某個特殊的時候，當他贏得榮譽或地位時，為他做一頓飯是一種犒勞。但是，如果你一上來就給他一切，這就不是一種犒勞了。因為本書是寫給女性的，如果我不為第一周約會的女性開具處方，那就是我的失職。只是我的處方與馬莎?斯圖爾特的處方大相徑庭，我要說的處方，你是很容易記住的。你甚至根本就不需要什么處方。

開胃菜

爆米花食譜

我推薦爆米花，因為它方便又快捷。首先，把一袋玉米粒放進微波爐。因為爆米花很燙，因此當所有的玉米粒裂開的時候，你應當小心地從微波爐中取出。切記：從微波爐中取出爆米花時，一定要戴上隔熱手套，系上圍裙，還要用平鏟輔助一下。這樣做不僅會給你的客人留下深刻的印象，也會表達出你真的清醒地知道自己正在做什么。

如果你發(fā)現(xiàn)爆米花糊了，要注意是哪部分糊了。如果是口袋上面烤焦了，扔掉燒焦了的部分，把其余部分倒進碗里。用金黃色的爆米花招待你的客人，在日后做爆米花的時候，注意調(diào)整加熱時間。

那么，應該拿給他多少呢？一份半恰到好處。

主 菜

精品美味蘸汁

煮沸一鍋水，投進兩根法蘭克福香腸。煮5分鐘，這時的香腸稍硬，或略有咬勁。給你的客人倒一杯新鮮冷飲，把他帶到你的陽臺上，這樣他會喜歡窗外漂亮的風景―因為氣氛就是一切。在他不注意的時候，把香腸切成薄片和小丁，每塊都扎上牙簽。正如馬莎所說，你用不同顏色的牙簽分別扎在香腸上，這就可以真實地表現(xiàn)出你的創(chuàng)造力?，F(xiàn)在，用兩種精致調(diào)味沙司拌這些小香腸，同時端上兩個瓶子：番茄醬和芥末醬。永遠都別告訴他，這道菜叫法蘭克福香腸，一定要把這道菜叫成是“精品美味蘸汁”。