因于缺少教育。請(qǐng)?jiān)试S我從自己在不同國(guó)家的經(jīng)歷中舉出幾個(gè)實(shí)例。

南非的土著人（占總?cè)丝诘?0%）是黑人，是龐大的班圖族的成員。他們往往是農(nóng)夫和武士，擁有大群的牲畜。他們的日常食物主要包括牛奶、玉米和各種藥草，這種結(jié)合使他們的飲食相當(dāng)均衡。白人占領(lǐng)了這個(gè)國(guó)家，并剝削土著人，用他們充當(dāng)農(nóng)場(chǎng)勞工，在白人的大莊園里租田種地；要么，就在土著人的保留地里給他們小塊土地 在土地可用的時(shí)候通常一個(gè)家庭不超過(guò)10英畝。班圖人的經(jīng)濟(jì)依然是畜牧經(jīng)濟(jì)，一個(gè)人的社會(huì)地位不是取決于品質(zhì)，而是取決于他所擁有的牲畜的數(shù)量。結(jié)果，小塊的土地被過(guò)度放牧，喂不飽他們的牲口。母牛沒(méi)有奶水，公牛瘦弱得拉不動(dòng)犁耙，玉米長(zhǎng)得稀稀落落。當(dāng)政府鼓勵(lì)人民飼養(yǎng)綿羊的時(shí)候，情況變得更加糟糕。這些動(dòng)物因?yàn)檫^(guò)度密集的放養(yǎng)而毀掉了牧場(chǎng)，當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到這個(gè)錯(cuò)誤的時(shí)候，已經(jīng)為時(shí)晚矣。每當(dāng)他們陷入?yún)T乏的時(shí)候，就賣掉自家的某件東西。另一個(gè)并發(fā)癥隨之而來(lái)，在跟白人交往的過(guò)程中，土著人拋棄了他們從前習(xí)慣于吃的那些藥草，而此時(shí)，他們尚沒(méi)有學(xué)會(huì)種植和腌制蔬菜。

所有這些發(fā)展，其結(jié)果是，南非的土著人極度貧困。營(yíng)養(yǎng)不良，及其帶來(lái)的所有可怕后果，已經(jīng)成了常規(guī)，衛(wèi)生條件非常糟糕。超過(guò)50%的孩子長(zhǎng)不到15歲。在特蘭斯凱地區(qū)（一個(gè)有著130萬(wàn)人口的土著人保留地），據(jù)估算，一個(gè)女人需要懷孕12次，才會(huì)有2個(gè)孩子幸存下來(lái)，8次懷孕以流產(chǎn)告終，4個(gè)孩子出生，其中至少有2個(gè)孩子夭折。

巴爾干半島的一些國(guó)家，或許算得上是歐洲最好的農(nóng)業(yè)地區(qū)，然而，在所有這些國(guó)家當(dāng)中，農(nóng)業(yè)人口都貧窮、營(yíng)養(yǎng)不良和不健康。一般死亡率和嬰兒死亡率都非常之高，這一點(diǎn)，我們可以從下面這張表中看出：

1931~1935一般死亡率（每1000人口）嬰兒死亡率（每1000新生兒）

羅馬尼亞20.6182

南斯拉夫17.9153

希臘16.5122

匈牙利15.8157

保加利亞15.5147

在戰(zhàn)前，南斯拉夫的農(nóng)民生產(chǎn)了大量?jī)?yōu)質(zhì)的牛奶、黃油、干酪、雞蛋，還有或許是歐洲最好的家禽，但他們自己卻靠玉米面包和豆類食品為生。為了繳稅，他們不得不賣掉自己的產(chǎn)品，大多數(shù)被出口，以換取那些并不能讓人民大眾受益的進(jìn)口品。土地的分配非常不平均。95%的農(nóng)民家庭所擁有的土地加在一起，不到可耕土地總量的一半，而5%的家庭占有一半以上。大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)家庭所擁有的土地不超過(guò)8英畝，而維持一個(gè)人的生計(jì)需要2英畝。

在羅馬尼亞，農(nóng)民構(gòu)成了總?cè)丝诋?dāng)中的壓倒性多數(shù)，當(dāng)大蕭條處于其最低谷的時(shí)候，他們破天荒頭一遭養(yǎng)育了營(yíng)養(yǎng)良好的一代。當(dāng)時(shí)，沒(méi)有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，農(nóng)民們吃自己生產(chǎn)的食品。結(jié)果，他們沒(méi)有辦法繳稅，主要的受害者是政府薪水冊(cè)上的大量雇員。

所有這些狀況，都不是自然的結(jié)果，而是人禍。它們?cè)醋赃@樣一種文明的特征：這種文明是為了少數(shù)人的利益而發(fā)展起來(lái)的，付出代價(jià)的卻是人民大眾。對(duì)我們的文明來(lái)說(shuō)，一個(gè)令人悲哀的注腳是：在經(jīng)過(guò)5，000年的發(fā)展之后，我們至今尚未學(xué)會(huì)如何為所有人提供他們的生物體所需的食物。我們已經(jīng)有了實(shí)現(xiàn)這一目的所必須的科學(xué)知識(shí)。我們知道如何提高土地的生產(chǎn)力，如何改善農(nóng)作物的質(zhì)量和數(shù)量。但是，當(dāng)說(shuō)到食物分配的時(shí)候，我們卻拋棄了科學(xué)，聽(tīng)其自然；或者，我們錯(cuò)誤地認(rèn)為，當(dāng)我們分配少許食物作為一項(xiàng)救濟(jì)措施的時(shí)候，我們已經(jīng)盡到了自己的本份。

食物是人的基本需要，無(wú)論是誰(shuí)，只要他工作并因此對(duì)社會(huì)生活作出了自己的貢獻(xiàn)，他就有權(quán)得到他的生物體所需要的一定數(shù)量和質(zhì)量的食物。在過(guò)去，人們都以聽(tīng)天由命的態(tài)度接受饑荒和營(yíng)養(yǎng)不良，相信它們來(lái)自人類所不能控制的某些力量。在啟蒙運(yùn)動(dòng)和自由民主政府建立200年之后，這種態(tài)度正在迅速改變。我們開(kāi)始