David J?Firestein(方大為):　　

大部分美國人愛喝酒，視之為與朋友在一起打發(fā)時間的辦法。美國的酒吧有兩個作用：第一，一起上班的人下班以后很想放松一下再回家，于是去酒吧。但是這種做法跟英國人、日本人甚至中國人比，要少得多。因為絕大部分美國人下班后就直接回家了。第二，年輕人或各年齡階層的人想認識一些新朋友，也可以去酒吧。大家到酒吧碰運氣，看能不能遇到女孩或男孩。20年前，許多酒吧只有大學生才去。在大學城或鄰近的夜生活區(qū)，大學生去酒吧很正常。后來，政府把喝酒的合法年齡提高到21歲，大學生去酒吧就減少了一些，但大三和大四學生照常去?！　?/p>

美國酒吧的禮節(jié)是輪流買酒。這種請客方式在歐洲很流行，在美國也是一樣的。在酒吧，有一個很有爭論性的話題，就是以何種方式問一個女孩她是否是一個人，是不是可以邀請她跳舞。怎樣說第一句話（pick up line），這時大家總是辯來辯去的?！　?/p>

袁岳（Victor Yuan）：　　

酒吧在城市中是一個新生事物。它的興起也就五六年時間。北京的酒吧集中在三里屯、后海和朝陽公園；上海的在衡山路、新天地；還有一些零散的酒吧區(qū)，主要在高校附近，如北大、清華和復旦等。酒吧的形式還有變種，如餐吧、聊吧、書吧和電影吧。這種變形的酒吧可以給你一個社交聚會的空間，通常有主題。比如，電影吧放一些另類小電影；酒吧以帶有雅皮色彩的白領和學生為主要客戶。另外，它是典型的西化生活的表現(xiàn)，其標志有：啤酒、爆米花、有趣的海報、新的樂隊和音樂明星?？偟膩碚f，酒吧在中國是熟人酒吧，也有的通過酒吧聚會讓朋友相識。酒吧里出現(xiàn)的不認識的人有時會被誤認為是性服務者。酒吧中的確有一些性服務者?！　?/p>

經(jīng)常去酒吧會被看作是生活方式的一個重要表示。特別在上海，某人會說，昨天晚上我去了某某酒吧。這話能顯示他的生活品味和文化品味有一定的先進性。　　

David J·Firestein(方大為):　　

在美國，各種酒吧都有。體育酒吧非常受歡迎，此外還有鋼琴酒吧，有人彈鋼琴，有點貴族味道。還有跳舞吧，主要是跳舞的人光顧?！　?/p>

袁岳（Victor Yuan）：　　

在美國，我看到許多以文體明星名義辦的酒吧，如NBA酒吧，可以在里面看籃球?！　?/p>

David J·Firestein(方大為):　　

類似的這種飯館，如硬石等，也很普遍?！　?/p>

袁岳（Victor Yuan）：　　

酒吧的治安怎樣？　　

David J·Firestein(方大為):　　

還可以。不像有的電影里表現(xiàn)的那樣。