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我住在新校舍——衣食住行及其他(1)

聯(lián)大八年 作者:西南聯(lián)大《除夕副刊》


“新校舍”是聯(lián)大文,理,法三院所在地。所謂“新”是民國二十八年落成的時候,比較工學(xué)院及其他校舍而言。

偶而遇見一位從前念過聯(lián)大先修班,后來在浙大畢業(yè)的同學(xué),同他說到兩校的情形。他說:“聯(lián)大究竟是一個‘大’大學(xué)”,我那時剛來聯(lián)大,一時摸不著頭緒,實在不懂這“大”字的意思,他大概也知道我不太懂他的話,拍拍我的肩膀,向我說:“你多住住,自然就會體驗出來的。”這是三年前的事了。

在聯(lián)大的時日里,我老忘不了這位同學(xué)的話。最初,無論如何我想不出這“大”的道理。說到人數(shù),最近一次統(tǒng)計,除掉休學(xué)的同學(xué)外,師院,工院一齊計算在內(nèi),不過一千七百九十三個人。比起有些已經(jīng)有“萬人計劃”的學(xué)校來,實在顯得渺小。就校舍來說,不僅說不上偉大堂皇,容這一千多同學(xué)都成問題。排教室是課程股最傷腦筋的一件事,原因是大小教室都不敷分配。教授的人數(shù)吧,三校剛合起來的時候,也許每一系的“實力”都還雄厚,經(jīng)過這許多年的折磨,改行的改行,出國的出國,應(yīng)付課程有時都有困難,當(dāng)然更談不上“大”了。然而這“大”究竟在什么地方呢?

住了三年,果然慢慢有了些發(fā)現(xiàn)?,F(xiàn)在不妨先從一日三餐講起。

昆明在抗戰(zhàn)期中,一直是全國物價最高的城市。聯(lián)大同學(xué)的伙食當(dāng)然更比旁的學(xué)校壞得更勝一籌。在別的學(xué)校,貸金或是公費總可以勉強(qiáng)維持伙食,交了貸金條就可以高枕無憂。然而在聯(lián)大,不成,除了公費,你總還得自己再去籌措一筆伙食費。兩宗伙食費加在一起,經(jīng)過廚工的剝削(大學(xué)生哪有時間去監(jiān)視廚采員?。€只能供給兩餐飯。

停戰(zhàn)以前,我們是吃公米,提到公米,每個曾在大后方當(dāng)過公務(wù)員或是學(xué)生的,大概不會忘記那永遠(yuǎn)煮不熟的黑米(原因是早有人“發(fā)”過水),加上十分之一的谷子,稗子,砂子,泥巴的“八寶飯”。菜當(dāng)然不用說,有鹽無油已經(jīng)是比較好的時候,就怕吃飯的時候膳友們質(zhì)問菜里面為什么連鹽都不放。“牙祭”和“加餐”是大后方人們最感興趣的字眼,然而我們聯(lián)大除了五四或是舊歷年節(jié)由學(xué)校津貼錢給伙食團(tuán)加菜而外,經(jīng)年是提不上這兩個字的,我們的伙食也有一段黃金時代,那是在勝利初來時,大家都以為以后會有一個安定的局面,物價狂跌,而貸金和公費卻并沒有跌。這時,我們六樣菜中至少有四碗非肉即蛋,不少附近中學(xué)的同學(xué)都趕到聯(lián)大來包伙食。然而這只是曇花一現(xiàn),內(nèi)戰(zhàn)再起的時候,我們就又恢復(fù)舊觀了。

然而在這里,事情就是如此:在學(xué)校后面鐵路旁邊茅棚里住的貧民,每餐飯還帶了他們僅有的洋鐵罐,來搜索我們的殘余。看了這種情形,同學(xué)除了自己要硬哽下幾碗“八寶飯”外,還要花腦筋想想:“中國的問題在那里!”

除了伙食壞,我們還要忍受廚房的臟,有些女同學(xué)強(qiáng)調(diào)的說聯(lián)大廚房是全世界最臟的地方,這話當(dāng)然太夸張;然而說聯(lián)大的廚房是世界上最臟的廚房之一,大概一點也不過火。學(xué)校里沒有給廚工睡的地方,廚子就都睡在廚房里,四個人合睡一架雙人床。經(jīng)年不洗的被蓋,灰塵加上油類就在被面和被里都鍍上了一層有幾分厚的黑色膠狀物。有時買回來的菜沒有地方放,也就放在上面。廚房里的桌子,大概自從建廚房以來也就不曾洗過?;覊m泥渣,弄得個滿池污穢,白天里耗子就出沒無常,而昆明的蒼蠅,因為每年冬天都不太冷的緣故,一到初夏也就多得特別。這樣一來,飯里菜里吃出蒼蠅,老鼠屎,跳蚤,臭蟲,甚至長串的頭發(fā)來,就是很平常的事了?!耙姂T不驚”,好在人類有這種天性,如今我們還活在人世,真不能不說是托天之福。

坐著凳子吃飯,在我們早成了歷史,自從三十三年學(xué)校把食堂之一改成了“會堂”之后,站著吃飯都要肩靠肩背靠背了。盛飯的時候,不時要說上幾聲“對不起”或是“Sorry”。

在飯?zhí)美镂覀儓箐N了兩頓飯之后,早點還要自己想辦法。從前也有些熱心的同學(xué)舉辦稀飯膳團(tuán),另外收費。然而讀到大學(xué)的學(xué)生,多少都有了點“學(xué)生老爺”的脾氣,誰也不高興六點鐘就起床吃稀飯,于是稀飯膳團(tuán)慢慢冷落,后來也就倒閉了。學(xué)生服務(wù)處為同學(xué)辦的豆?jié){饅頭,倒比稀飯便當(dāng)?shù)枚?,最高的價錢不過賣到每半月六百元,而吃的時間從早上六點到十點都聽便,一直到聯(lián)大結(jié)束時他還擁有八百人的顧主。

上面說的是食的“黑暗面”,“光明面”卻也有的。

拿兩餐飯來說罷,文林街有的是小館子,而包飯又是最“時麾”的事。在外面住的同學(xué),當(dāng)然寧愿出三倍的價錢,懶得每餐飯跋涉到學(xué)校,又可以有幾片肉點綴點綴,一舉幾得,當(dāng)然不愿再到學(xué)校來吃“八寶飯”了。而早點呢?學(xué)校門口有一排頗愜人意的早點攤,雞蛋餅,牛奶,面,包子或是豆?jié){,蛋都隨你的意。每天雖然至少要花二百元,比起在學(xué)生服務(wù)處人多的時候要排隊等饅頭,就不知道“高級”若干倍了。這種“階級”在聯(lián)大也并不太少。至于有些在外面兼差的同學(xué),無論是作家庭教師也好,在店子里當(dāng)“師爺”也好,常??梢栽诶习迥抢镎业健皻w宿”。昆明有名的酒館飯店,聯(lián)大同學(xué)經(jīng)常出入其間的也并不乏人。

從“食”的方面看,假若“大”字可作“復(fù)雜”解,你是否覺得聯(lián)大“大”呢?


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