正文

48.肉末酸豆角

單身食尚 作者:涓子


心情天氣

哪有我這么好的房東啊

同住的小美終于畢業(yè)了,可工作一時卻解決不了。房錢都兩個月沒交了,而且還可憐巴巴地說:姐姐,我這月生活費能不能先借你的。我肯定馬上就會找到工作的。我看看小小的她,能說什么呢?我也是過來人了。于是,我跟小美說,那咱這月就節(jié)省著點過吧。

你們說有我這么好的房東嗎?反正我以前從來沒有遇到過,每次都是一到租期就催著要錢。小美說可我們是朋友啊,呵呵,是啊,我們是朋友。這個小東西。

不管怎么說,我還是覺得自己是個好房東??墒呛梅繓|又不能當飯吃,哈哈!

冰箱的罐頭瓶里還有好多酸豆角,都快一年了趕緊吃罷。做個下飯又開胃的菜——肉末酸豆角。

準備:酸豆角,肉末,干辣椒段。

步驟:

1.把酸豆角切成顆粒待用。

2.油鍋里先下肉末炒熟,可以先放點生抽炒肉末,然后下干辣椒段爆香(注意別爆糊了),最后把酸豆角粒倒入,放少許鹽,翻炒片刻。

3.起鍋時撒少許雞精和香油,裝盤。

肉末酸豆角的用料和做法簡單,爽口開胃!


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