1978年12月18日,也就是中美宣布建立正式外交關(guān)系的第二天,可口可樂公司宣布重返中國市場。
根據(jù)與中國糧油集團(tuán)簽署的合同,可口可樂公司獲準(zhǔn)向中國主要城市和游覽區(qū)出售罐裝可口可樂。從1979年起,在灌裝廠建立之前,由中糧集團(tuán)采用寄售的方式先行銷售可口可樂飲料。這個合同是在外貿(mào)部大院簽訂的,但當(dāng)時政府對于“可口可樂”這個美國文化的代名詞仍然相當(dāng)敏感,因此合同中特別提出:“僅限于在涉外飯店和旅游商店出售”。
實(shí)際上,可口可樂早在1927年就在上海成立了灌裝廠,到1948年在華已經(jīng)擁有3家灌裝廠,年銷量超過100萬箱。但在1949年,它撤出了中國市場。
可口可樂公司是最早看到中國市場機(jī)會的美國企業(yè)之一,但重返中國市場之路也并非一帆風(fēng)順。
1979年,首批可口可樂經(jīng)由香港登陸大陸市場。1980年,可口可樂公司又向中糧集團(tuán)贈送了一條每分鐘生產(chǎn)300瓶可口可樂的生產(chǎn)線。1981年4月,這條生產(chǎn)線落戶北京豐臺區(qū)。80年代初,可口可樂又在廣州和廈門分別建立了生產(chǎn)線。一切似乎都很順利。但當(dāng)它決定向中國消費(fèi)者大規(guī)模推銷飲品時,麻煩出現(xiàn)了。
1983年,可口可樂公司的職員開始利用周末在北京的各大商場推銷可口可樂。1瓶可樂5毛錢,且贈送1個氣球或1雙筷子。據(jù)考證,這是中國改革開放后第一次賣場促銷活動。然而這次促銷活動引起了很大的爭議,一些報(bào)刊雜志批評這種做法“引進(jìn)了資本主義經(jīng)營方式”。之后,可口可樂又被嚴(yán)格地限制在外國人的圈子中銷售,“不準(zhǔn)賣給中國人1罐”。1年之后,這個禁令才得以解除。
現(xiàn)在,可口可樂公司已在中國的30多個城市擁有36家灌裝廠,其眾多著名品牌都已在華銷售,如可口可樂、芬達(dá)、雪碧等。此外,該公司還通過其在華的合資公司開發(fā)本土品牌,如1996年和1997年分別開發(fā)出的“天與地”瓶裝水和“醒目”系列果味飲料。
近年來,可口可樂公司開始由引進(jìn)品牌轉(zhuǎn)向?yàn)橹袊袌鲩_發(fā)飲料產(chǎn)品。近期,其中國研發(fā)團(tuán)隊(duì)推出了“美汁源”系列橙汁飲料;在華東、華南市場,它更注重本土品牌,如“茶研工坊”和“健康工房”。
盡管中國飲料市場發(fā)展迅速,但人均飲料消費(fèi)仍與歐美平均消費(fèi)水平相去甚遠(yuǎn)。可口可樂(中國)飲料有限公司總裁戴嘉舜(Doug Jackson)將這種差距視為發(fā)展的潛力。他希望有朝一日中國可以成為可口可樂的第一大市場。
中國的飲料市場
20世紀(jì)70年代末,在可口可樂重返中國市場之前,中國只有1個全國性的軟飲料品牌,其他都是地方品牌。它們有著共同的名字——“汽水”。由于設(shè)備陳舊、生產(chǎn)工藝粗糙,那時中國的飲料市場相當(dāng)落后,對外資的管制更是非常嚴(yán)格。
盡管當(dāng)時可樂已經(jīng)風(fēng)靡全球,但當(dāng)它初返中國市場時卻并沒有大受歡迎。因?yàn)橹袊M(fèi)者并不怎么喜歡這種味道有點(diǎn)兒像止咳糖漿的飲料。然而可口可樂公司成功的營銷策略很快就打開了局面,并且使可口可樂成為該公司在中國的主打品牌。
可口可樂公司在中國市場上占得先機(jī)。其最強(qiáng)有力的競爭對手百事可樂直到1981年才在深圳建立了第一家灌裝廠。
然而從90年代開始,可口可樂公司開始面臨來自國內(nèi)外眾多企業(yè)的挑戰(zhàn)。以碳酸飲料為例,中國本土企業(yè)娃哈哈于1998年創(chuàng)立了自己的可樂品牌——非??蓸?,并提出“中國人自己的可樂”這一口號。成功的分銷網(wǎng)絡(luò)使非??蓸泛芸煺紦?jù)了國內(nèi)二級、三級城市以及農(nóng)村市場,娃哈哈因此成為中國第三大軟飲料企業(yè)。
瓶裝水、果汁、茶飲料及乳飲料等其他市場的競爭也越發(fā)激烈。中國茶飲料市場興起于1993年。如今它已成為國內(nèi)增長最快的飲料市場,其市場份額僅次于瓶裝水和碳酸飲料。
姜薇/文