正文

第十一章(6)

孔雀東南飛 作者:水能沉


這時,蘭芝端著一碗姜湯進來,柔聲說:“我給你熬了點姜湯,喝了好活活身血。”見仲卿不出聲,一副心事重重的樣子,忙關(guān)切地看著焦仲卿,說:“你好像有什么心事?”

焦仲卿張張嘴,想說什么,又終于忍住,支吾著:“沒、沒有什么事,我在想著娘的五十大壽的事呢!”

“你就不要瞎操那么多心,我和小姑子慢慢辦吧!”蘭芝笑道。

夜晚,雪花輕輕敲在窗戶上,冷風陣陣吹來,發(fā)出呼呼的聲響,黯淡燭光下,蘭芝蜷縮在桌旁拿筆記著什么。

焦仲卿一覺醒來,發(fā)現(xiàn)還亮著光,忙從被窩里探出頭,心疼地說:“蘭芝,你還不睡?。 ?/p>

“有幾道菜過去見我娘做過,想把它記下來?!?/p>

焦仲卿爬起來拿起一件衣服悄悄走過去給蘭芝披上。

“哎呀,你可別凍了,快睡去!”

這晚,香草也無法入睡,她咬著筆桿在思索著什么。

焦母披衣進來,關(guān)心地對女兒說:“香草,還沒睡?”

“我在想著菜譜。” 說完,又埋怨地說: “娘,那點錢能做什么呀?只能買點青菜豆腐呢!”

“啪!”地一聲。

焦母把一只錢袋放在香草面前,香草側(cè)過頭,吃驚地看著焦母:“娘,這是……?”

“那點錢是不能做什么,這是給你的?!?/p>

“嫂子也有嗎?”

“你就不要問那么多,也不要跟蘭芝去說?!?/p>

“嫂子沒有,我也不能要?!毕悴莶缓靡馑嫉剡B忙推辭。

“沒有錢,那天你能做什么菜,辦什么酒,能買什么東西讓娘高興?”

“那、那嫂子怎么辦?”

“她有本事,就讓她自己想辦法吧!”

第二天一早起來,蘭芝就匆匆跑回了娘家,為了給婆婆做好生日慶宴,蘭芝速來娘家請教。

這會兒,劉母在灶前炒菜,蘭芝在一旁看著,錢氏在灶口燒火。

劉母邊示范邊說:“這是小炒,鍋底下的火要越大越好。小炒的時間不能太長,太長的時間菜就會綿了,自然不會爽口。小炒雖然幾樣都是素菜,要是有一點肉絲更好?!?/p>

“娘,讓我試試吧!”

劉母把鍋鏟給蘭芝:“好吧,你試試?!?/p>

蘭芝按母親的示范做著。

“蘭芝在家時油瓶倒了也不扶的,現(xiàn)在做了媳婦,可不一樣了?!卞X氏見蘭芝那副利索能干的樣子忙笑道。

“這就對了,做媳婦就要服待好丈夫,孝順好婆婆。”劉母說。

“蒜絲要最后放,它是提鮮開味的!”劉母又指點道。

“好香,都饞死我了!”錢氏說。

“可以盛起來了?!眲⒛刚f。

蘭芝把菜盛到碗里,看著母親說:“娘,這樣就行了?”

“自己嘗一口吧,試試咸淡?!眲⒛刚f。

蘭芝挾了一小撮菜送進嘴里,細細嚼著。

“好吃嗎?”錢氏笑道。

蘭芝又挾了一撮給錢氏。

“啊,真香,好吃?!?錢氏說。

劉母見她倆心滿意足的樣子,也接過蘭芝遞過來的筷子挾著嘗了嘗,細嚼著:“再撒一點胡椒粉就好了!”說罷,在灶旁的小罐里捏了一小撮胡椒撒下。

爐火燉著的沙鍋冒著熱氣,蘭芝走過去揭開鍋蓋,說:“娘,這是燉什么?”

“這是燉豆腐。豆腐的價錢不貴,又是素補,自然最適合腸胃不好的老年人吃。豆腐也可以做幾道菜,可以煎豆腐、燒豆腐、燉豆腐,還可以涼拌豆腐?!?/p>

“豆腐干是豆腐做的?”

“當然!”

“要是把豆腐做成別的形狀東西也行嗎?”蘭芝忽然突發(fā)奇想地說。

“你說的娘不明白?!?/p>

“我是說豆腐干既然是豆腐做的,要是把豆腐做成也是豆腐干的味道,可形狀卻是像魚、像雞,能行吧?”蘭芝比劃著對娘說。

劉母思忖了一下,稍頃,說:“按理說,應(yīng)該行,可娘沒有做過。”

“這么說也可以試一試的?”蘭芝興奮地看著母親。

“也許,可以!”劉母有些踟躕地說。

“只要可以,就行!”蘭芝十分高興地說。

這時候,焦母也在廚房灶旁向香草指點著,她把一只剖好洗凈的魚順著鍋邊滑下去,說:“魚要先煎一下,等兩邊都煎黃,再放進水,慢慢地煮,時間越長魚的肉味會越嫩,鮮味自然從湯里飄出,不僅魚肉好吃,湯也很好喝?!?/p>

“娘,說慢點,我去記下來?!闭f罷拿筆在一塊絹帛上寫著。

“就你認的那幾個字能記得下來嗎?”

“能記得下來?!?/p>

焦母好奇地望了望絹帛,只見絹帛上畫了一個凹行,里面一只魚,下面幾筆水紋,焦母忍俊不禁。

“記好了。娘,再說?!?/p>  


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