我的胖是由幾個(gè)因素造成的:遺傳、環(huán)境、味蕾、有一搭沒一搭的減肥和時(shí)不時(shí)的大吃大喝。我的減肥史從我呱呱墜地時(shí)就開始了,打那時(shí)起我老媽就開始幫我計(jì)算熱量。哦,媽媽從1970年開始就很在乎自己的身材了。有時(shí)我會(huì)想,就算是美狄亞(Medea)2的孩子,也比我活得輕松多了。
我在會(huì)走路之前就開始減肥了。媽媽為她多出來的幾斤肉甚是煩惱(但她其實(shí)不胖,穿12號衣服呢),也很擔(dān)心她的體重問題會(huì)遺傳給我。因此,我們家族有這樣一則傳說:媽媽不給我和弟弟喬許喝嬰兒奶粉,她說那全奶粉熱量太高,而且沒有半點(diǎn)營養(yǎng)!她給我們喝脫脂奶粉。
她的保瘦計(jì)劃在我的童年運(yùn)作得非常順利。具有諷刺意味的是,我爸爸本身是食品經(jīng)銷商。美味的巧克力、餅干、橄欖油、茶葉、咖啡全都放在我們頭上的天花板隔層里,但我們家餐桌上擺的都是營養(yǎng)均衡的餐點(diǎn)。我們的菜單上沒有甜點(diǎn)和佳肴,家里也從不放糖霜脆片或汽水。不管我們做了什么值得嘉獎(jiǎng)的事情,得到的獎(jiǎng)品絕不是甜食。當(dāng)然,生日時(shí)還是可以吃到生日蛋糕,特殊的日子里也能享用大餐,但是我們的膳食都遵照著神圣的“食物金字塔”1。放學(xué)后我們就去戶外活動(dòng)。當(dāng)時(shí)弟弟和我都是身體發(fā)育正常的小孩。
不幸的是,媽媽在她35歲時(shí)死于血癌,撇下了40歲的丈夫、10歲的女兒和8歲的兒子。我們的天塌了下來。媽媽的過世就像死于車禍般地突然,家人都很震驚,因?yàn)槲野謰屢恢卑巡∏椴m著大家,包括我和喬許。他們覺得反正她沒有出現(xiàn)任何癥狀,所以除非紙包不住火了,要不然實(shí)在不應(yīng)該讓其他人擔(dān)心。
數(shù)百位親戚、鄰居、朋友參加了媽媽的葬禮,他們講了很多關(guān)于我媽的往事。他們說我媽媽人很好,也很聰明;說她是益友,賢妻,良母,孝女;說她很會(huì)逗人開心,笑容很甜美。但沒有人說“她沒辦法減下那多出來的20磅真是太可惜了”,或者說“如果她有做完階梯有氧操就好了,這樣她就能夠擁有矯健的大腿肌了”,沒有人撬開棺材檢查她穿的是幾號襯衫。
我不吃東西了。我并不是故意絕食抗議,只是不想吃東西而已。但在猶太家庭里,尤其是在正在服喪的猶太家庭,再?zèng)]有什么罪過比不吃飯更大了。幾天之后,憂心忡忡的姑姑嬸嬸們就都圍在我身邊,非得親眼看著我把所有東西都吞下肚去才肯罷休。可是一旦開始吃東西,我就停不下來了。我們家也終于出現(xiàn)美味佳肴了。
從辦葬禮的那一天起,我們家就裝滿了食物。好心的鄰居送來一盤盤的雞肉和薰牛肉;叔叔嬸嬸們每天晚上都邀我們上門吃飯——他們家的飯菜都很可口。在這個(gè)時(shí)候,食物就意味著愛。爸爸在一年后續(xù)弦娶了一個(gè)很棒的女人,她的名字叫米娜。他再婚的時(shí)候,社區(qū)里的親朋好友又輪流以晚餐和甜點(diǎn)來為我們祝賀。幸運(yùn)的是,就算我已經(jīng)進(jìn)入青春期,還是沒有人注意到我的身材,除了我自己。