青蝦養(yǎng)殖技術
青蝦，又名河蝦，學名日本沼蝦，因體色青藍、半透明，故得名。
青蝦分布廣、適應性強、繁殖力高、食性雜、生長快，加之肉質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質含量高（據分析，每100克鮮蝦肉中，含蛋白質16.4克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，灰分1.2克，鈣99毫克，磷205毫克，鐵1.3毫克），還含有人體不可缺少的多種維生素，因此深受廣大消費者的歡迎。青蝦屬于常年消費品種，沒有季節(jié)性限制，其加工、烹飪方式多種多樣，口味適應性廣，因此多年來青蝦在市場上一直供不應求，暢銷不衰，且價格不斷上漲，是一種具有極大市場潛力的養(yǎng)殖品種。大力發(fā)展青蝦人工養(yǎng)殖，既是調整漁業(yè)結構，促進漁業(yè)再上新臺階的重要措施，同時也為廣大漁（農）民開辟了一條致富新路。
（一）生態(tài)習性
1.生活習性
青蝦主要是生活在各類淡水水域中，水質要求中性或偏堿性。青蝦在水溫上升時，在沿塘邊、河邊淺水處活動，秋冬季向深水處移動，由于深水的溶氧、餌料生物條件的影響，青蝦很少進入池塘中心的深水水域。青蝦適應的潛伏深度為1～1.5米。青蝦的游動能力較弱，通常是在塘底和水草叢中攀緣爬行。遇敵時，青蝦借腹部的急劇收縮，用尾扇撥水而身體向后突然縮退，動作非常敏捷。青蝦避強光，白天常潛伏在陰暗的石礫或水草叢中，晚上出來活動覓食。青蝦耐寒能力較強，越冬時不需加溫保暖。越冬期間潛伏于水底的石礫、泥穴、樹枝或草叢中，清明前后出來活動。
2.食性
青蝦的食性很廣，屬雜食性水生動物。青蝦在個體發(fā)育中，隨著身體形態(tài)、構造的變化，食性也有明顯的變化，幼體時期主要攝食藻類、輪蟲、枝角類和橈足類、小型水生昆蟲和有機碎屑等；成蝦則主要以植物碎片、有機碎屑、絲狀藻類、底棲小型無脊椎動物、水生昆蟲及動物尸體為食。在人工飼養(yǎng)條件下，青蝦可攝食各種漁用商品飼料，尤其喜食螺蚌肉、蚯蚓、小雜魚和人工配合飼料。青蝦饑餓時常會出現同類相殘的現象，故人工養(yǎng)殖時除必須足量投喂外，還須適當投喂螺、蚌、魚、蚯蚓等動物性飼料，以滿足青蝦的營養(yǎng)要求和減少自相殘食。
青蝦貪食，適口的飼料投入后，2～3分鐘即能充滿全胃，但總的攝食強度取決于水溫。一般3月份，當水溫達14℃時即開始攝食，11月份進入越冬階段，即很少攝食。
3.生長
青蝦生長較快，5～6月孵出的蝦苗平均體長僅0.23厘米左右，經50～60天的生長，體長一般可達2.5～3厘米，重1克左右，到11月雄蝦可達4～5厘米，重3～5克，雌蝦3.4～3.6厘米。到第二年繁殖季節(jié)（5～6月），雄蝦可達6～7厘米，雌蝦達5～6厘米。青蝦從孵出開始，根據蛻殼的作用，可分為變態(tài)蛻皮、生長蛻殼和生殖蛻殼三種類型。影響蛻殼的主要因素是溫度、食物、光照、鈣離子濃度。
雌雄青蝦的生長速度有差異，在體長2.5厘米之前，雌蝦生長稍快于雄蝦或基本相同；至體長3厘米以上，性腺已發(fā)育成熟時，雄蝦的生長速度就快于雌蝦，而且兩者之間的差異越來越明顯。
青蝦為變溫動物，11月至次年2月期間幾乎停止生長。這樣當年和次年生長明顯地可劃分成兩個階段，第一階段生長隨著季節(jié)性水溫降低逐步減緩，直至11月；第二階段為次年開春后，隨水溫逐漸升高而加快生長，但臨近繁殖季節(jié)，其生長又開始降低。
青蝦的壽命一般只有一年多一些，即5-6月孵出的青蝦苗到第二年的7-8月相繼死亡，而且雄蝦比雌蝦先死，有極少數的青蝦可活到2年左右。（雄是為16-17個月，雌蝦為26-27個月）。故人工養(yǎng)殖的青蝦采用輪捕的方法，捕大留小，隔年的成蝦在6月份之前應起捕上市。（二）繁殖技術
青蝦的產卵期在4-9，青蝦產卵一般有兩個高峰：春末夏初產卵盛期的高峰，是由越冬后的老齡蝦產卵形成；秋繁高峰，是由當年第一代幼蝦中的一部分產卵所形成。產卵的適宜水溫為18～28℃，盛產期抱卵蝦約占雌蝦總數的70%～80%。青蝦交配是在臨產前進行，交配后常在24小時內產卵。產卵多在夜間進行。青蝦屬多次產卵類型，青蝦一生中可產卵2～3次，當第一次所產的卵孵化時，又有卵子進入成熟階段，接著進行蛻殼交配和第二次產卵，兩次產卵間隔時間為20～25天。
1.青蝦的收集和運輸
用于繁殖的親蝦，最好在來自大水體，如從水庫等天然水域捕撈的青蝦中選取，這類蝦比池塘養(yǎng)的肥滿度大，體質好，懷卵量大。如果沒有條件也可從塘養(yǎng)蝦中選留，但切忌同塘多年混繁，避免物種退化，越養(yǎng)越小。親蝦應盡量選擇體重4～6克的大青蝦，蝦體要求肥壯、無病、無傷、肢體完整，身體呈半透明，游動迅速、彈跳靈敏有力。青蝦雌雄個體有明顯區(qū)別，主要特征是雄蝦個體明顯大于雌蝦，而且雄蝦第二步足是蝦體的二倍，遠遠長于雌蝦。捕撈親蝦最好使用蝦籠或抄網，切忌損傷蝦體。
選留青蝦的數量可按下式計算：
雌親蝦數（尾）=計劃培育的幼蝦數（萬尾）÷親蝦的平均抱卵數（萬粒/尾）÷育苗階段總的成活率（%）一般青蝦單位體重（克）的抱卵數約為400～600粒，受精率和孵化率一般可達80%～90%。從第一期幼體養(yǎng)成體長1厘米左右的幼蝦成活率，一般可按30%～50%來計算。雄親蝦數約為雌親蝦的1/3或1/2，用抱卵蝦孵苗時不需雄蝦。
親蝦一般在4～5月份，水溫18～25℃時進行運輸，由于青蝦耗氧量高，運輸時必須十分小心。
親蝦最好用雙層尼龍袋充氧密封運輸，40厘米×80厘米規(guī)格尼龍袋，袋內1/5容積盛水和蝦，4/5容積充氧，在氣溫25℃左右運輸時間不超過12小時，抱卵蝦（體重2.5～4.5克）的運輸密度為每袋放0.5公斤親蝦。這樣運輸的成活率一般可達95%以上。運輸時氣溫超過30℃時，須采取降溫措施。若用木桶，則水和蝦的比例為100∶3～5，在水中加0.4%的食鹽可增加蝦的耐氧能力。
2.放養(yǎng)和產卵
親蝦池同時也是育苗池。面積1～3畝，水深1.2～1.5米，池底平坦，沙質壤土。放蝦前采用日光曝曬1～2個星期，或用生石灰進行清理消毒。親蝦放養(yǎng)量可根據每畝池塘育成苗種數量來確定。通常每畝育苗池，能產體長1厘米左右幼蝦15萬尾。親蝦的抱卵量，因雌蝦個體大小而有別（表1-1）。
參考上述數據，親蝦如果體長4～5厘米，則抱卵為1700粒，畝放雌蝦在800～1400尾之間。若不是抱卵蝦，還要增放雄蝦半數，即400～700尾雄蝦以供交配。受精卵的孵化率一般為90%左右，幼體成活率為30%～50%。
表1-1親蝦抱卵量
體長（厘米） 平均體重（克） 平均抱卵量（粒）
2.4～3.0 0.7 300
3.1～3.5 1.3 750
3.6～4.0 2.1 1 000
4.1～4.5 3.1 1 600
4.6～5.0 3.5 1 800
5.1～6.0 4.1 2 400
親蝦交配是在硬皮雄蝦和軟皮雌蝦間進行的。雌蝦蛻皮前，雄蝦就守候在一旁，雌蝦一旦完成蛻皮，雄蝦便立即前去作愛，將雌蝦緊抱在它的長鰲之間，壓在雌蝦身上，將生殖孔緊帖雌蝦胸部，用力將精子排放在雌蝦胸部中央，凝成明膠團塊，這就是精莢。
交配24小時后，雌蝦開始排卵，卵子象葡萄一樣成串地附著在雌蝦腹部附肢上。受精卵在水溫24～28℃時，經20～25天孵出幼體。在孵化過程中，抱卵蝦不斷地擺腹肢為胚胎提供良好的氧氣條件。
由于青蝦在夏季產完卵后便陸續(xù)死亡，因此可以把產卵親蝦放在網箱中，或用網片攔在池塘一角。網目以大蝦跑不出、蝦苗能順利通過為準。在親蝦圍養(yǎng)或網箱中，懸放一些棕櫚片或水葫蘆，供親蝦棲息。每天為親蝦投喂雞配合料或對蝦配合料，日餌率為蝦體重的3%，隔幾天再喂一些軋碎的螺螄等動物性食料。在受精卵由黃綠變黃，再由黃色變淡灰色，并且能看見兩個大而黑的眼點時，表明幼蝦即將出世。這時就該為幼蝦準備食料了，每畝池塘應盡快施牛、豬糞200～300公斤，使池中浮游生物大量繁殖起來，供幼蝦食用。待抱卵親蝦把卵全部孵出后，便可把親蝦撈出來，對蝦苗進行培育。
?。ㄈ┪r苗培育
1.池塘培育
剛孵出的青蝦幼體，大約經過25天的培育，才能長成1厘米左右的幼蝦。孵出的幼體，要3天后才開始吃食，其主要食物是池塘中的天然餌料輪蟲，還有就是熟蛋黃及煮熟的魚、肉碎片等。為了讓幼蝦生長快一些，每畝水面每天可潑灑1.5～3.5公斤黃豆餅制成的漿。隨著蝦體長大，可逐漸改為較稠的豆渣或豆餅糊，潑灑在池塘的淺水灘。同時還可增喂魚粉、血粉、蠶蛹等蛋白含量高的食物以補充營養(yǎng)。
為確保池塘中大型浮游生物的較高密度，滿足幼蝦需要，育苗池每隔3～5天要施一次有機肥，用量為每畝150公斤左右。每次施肥后，要加注一次新水，加水深度為15厘米，以保持水質清新肥爽，透明度保持在30厘米以上。豆?jié){、蛋黃的使用方法是每畝投漿1～1.5公斤，用篩絹過濾后均勻潑灑，或5萬苗用一個雞蛋黃，折合每畝約4～5個捏碎后放水均勻潑灑。幼蝦略大以后要以麥粉、豆渣、魚糜團料散撒灘腳淺水處，每萬尾用餌0.5公斤，再后還應添加螺、蚌肉等以利生長。此期應防止敵害和因餌料不足發(fā)生的相互殘食。苗種培育是成蝦養(yǎng)殖的關鍵，而池塘育種又是生產中主要采用的方法。歸納起來池塘育種主要需把握好：
?。?）池塘的清整消毒，殺滅池塘中敵害生物和病原體。
（2）培養(yǎng)好蝦苗適口的輪蟲和小型浮游生物?；铕D比豆?jié){、蛋黃更富營養(yǎng)，又不污染水體。
（3）嚴格水質管理青蝦比魚類要求水體溶氧更高，其幼體發(fā)育階段又是高中之高，所以要通過換水、追肥、水面種青等措施，保持水體既肥又爽，透明度在30厘米以上。為穩(wěn)定和改良水質，每半個月每畝用10～20公斤生石灰化水去渣后全池潑灑，對蝦蛻殼也有促進作用。（4）認真投飼從幼體到幼蝦階段，青蝦的食物主要以天然浮游生物為主，但為了其生長得更好，也還要喂人工飼料和向水中充氣增氧。待幼體孵出后，即可捕出親蝦，撤去網箱，開始對幼蝦培育。
2.水泥池育苗
水泥池育苗也稱工廠化育苗，是一種集約化、現代化育苗方法。育苗池面積為5～10平方米，圓形或長方形，池深1.2米。水泥池要有完善的進排水系統。使用時先將育苗池放滿水，再放入網箱。按每平方米放30尾體長4～6厘米的抱卵雌蝦的密度，將抱卵雌蝦放入網箱中。為保證抱卵蝦營養(yǎng)，孵化期間可投喂少量螺、蜆或蚌肉。在網箱中懸吊棕櫚片或楊樹根，供親蝦棲息。孵化期間池水要微流或小量流水。孵出幼體后3天，先要喂食從專池培養(yǎng)的輪蟲、枝角類和橈足類的幼體，使水泥池每升水中有輪蟲3000～5000個、橈足類100～1000個，以供幼蝦吃食。每天還要喂煮熟的雞蛋黃，每平方米投1只蛋黃。育苗后期，逐步加大投餌量，還可將螺、蚌、蜆肉磨碎后投喂，每天可喂3次。換水是水泥池育苗的關鍵。育苗前兩天不換水，從第3天起到第7天，每天要更換新水50%，第7天后要每天換水2次，每次換去50%。池水中的每立方米水加1克四環(huán)素，以控制微生物的發(fā)生。育苗池水中溶氧不得低于4毫克/升，銨氮含量不能高于2毫克/升。換水溫差不能大于3℃。進池水要嚴格過濾，以防敵害生物混入蝦池。
經過25天左右的精心培育，幼蝦基本上可達1厘米長，開始轉營底棲生活。這時就該及時分塘，轉入成蝦池繼續(xù)養(yǎng)殖。
分塘可以先排除部分池水，用密網圍捕幾次，捕起的幼蝦先放入網箱中暫養(yǎng)；然后排干池水，讓余蝦集中在集蝦坑中，用網抄撈起，和先行暫養(yǎng)的幼蝦一并送成蝦池。
?。ㄋ模┏晌r養(yǎng)殖
成蝦養(yǎng)殖是指將體長7.5毫米左右、體重5毫克左右的蝦苗（仔蝦）或體重0.2～0.5克的蝦種（幼蝦），飼養(yǎng)成每尾2.5～5克的商品食用蝦過程。
目前，成蝦養(yǎng)殖方式主要有池塘養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)蝦、網圍養(yǎng)蝦、網箱養(yǎng)蝦和天然水域增殖5種。養(yǎng)殖的類型，有單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種。單養(yǎng)時，也可在蝦種放養(yǎng)10～15天后，放養(yǎng)適量鰱、鳙“夏花”魚種，以調節(jié)水質?；祓B(yǎng)，主要有蝦魚混養(yǎng)和魚蝦混養(yǎng)兩種，前者以青蝦為主，混養(yǎng)適量對青蝦無害的仔口魚種（如鰱鳙魚）；后者以魚（成魚或魚種）為主，混養(yǎng)適量青蝦。下面重點介紹一下池塘養(yǎng)蝦：
1.成蝦池的條件
一般成蝦池面積和水深以2～5畝和1.2～1.5米為宜，池形以長方形為好，東西長，南北短，長寬比為2～3∶1。池底平坦、硬實，淤泥不宜過多（約5厘米左右），底質以沙壤土最為理想；池底由進水口向出水口處傾斜，坡度1∶25～1∶3，池坡較緩能保證有足夠的富氧區(qū)，便于青蝦攝食和活動。池內設置葉輪式增氧機（畝平均0.5～1千瓦）。蝦池清塘后，須在水體表面浮植些水生植物（如水蕹菜），浮植面積不宜超過總水面的25%～30%，在水層中間還須設置適量層數的人工蝦巢（用繩或桿懸掛棕櫚片、楊樹根）。池內不宜種植沉水植物，因為它生長過多后不僅有礙捕撈，而且，易使水質變清、變瘦而產生絲狀藻類。
在蝦池中浮植水蕹菜和設置人工蝦巢，至少有5點好處：一是供青蝦棲息避敵，并為蛻殼后的軟殼蝦提供隱蔽場所，有利于提高飼養(yǎng)成活率；二是凈化水質和改善生態(tài)環(huán)境；三是擴大青蝦水平分布和垂直分布的范圍，這樣就可增加放養(yǎng)密度和提高單產；四是在夏秋炎熱季節(jié)和陽光直射時可遮蔭降溫，對青蝦生長有利；五是鮮嫩水生植物和水草叢中的腐殖質可供青蝦食用。
2.放養(yǎng)前的準備工作
幼蝦御敵能力極弱，蝦池在放養(yǎng)前15～20天必須干池曝曬和清塘消毒，每畝用生石灰75公斤化水全池潑灑?；试谟孜r放養(yǎng)前一周左右施放，每畝用300～400公斤腐熟的畜禽糞。施肥方式以全池均勻潑灑去渣的肥液為宜，與此同時還可全池均勻潑灑光合細菌（PSB）濃縮菌液（每毫升水中光合細菌的菌體數>100億個），用量為每立方米水放5～10毫升。水蕹菜的浮植及人工蝦巢的設置，均須在放養(yǎng)前全部完成。
3.幼蝦放養(yǎng)
成蝦養(yǎng)殖可采用池內直接投放抱卵蝦，讓其自繁育苗入池。因為青蝦繁殖力很強，一般一只雌蝦可產卵2000只左右，因此每畝放0.5公斤抱卵蝦即可。也可采用直接入養(yǎng)幼蝦，以青蝦為主的混養(yǎng)池，在7月中下旬，每畝放養(yǎng)規(guī)格1.5厘米以上的蝦苗5萬尾，隔10～15天，每畝套養(yǎng)夏花鰱魚、團頭魴各800～1000尾。成魚池混養(yǎng)青蝦的，采用一次放足、分期捕撈、捕大留小的辦法，所放幼蝦宜選用養(yǎng)蝦池內秋繁的體長3厘米的幼蝦，規(guī)格為2000尾/公斤左右，每畝放養(yǎng)6000～9000尾。魚種放養(yǎng)規(guī)格為16～20尾/公斤鰱魚350尾，16～20尾/公斤的鳙魚50尾，250～500克/尾的草魚100尾，10厘米/尾的團頭魴300尾。注意魚蝦苗種要同時放養(yǎng)，宜在11月份進行，幼蝦放養(yǎng)時要均勻撒開。
魚種池混養(yǎng)青蝦的，每畝放蝦苗2萬尾，夏花鰱魚5000尾，夏花草魚2000尾，夏花團頭魴1000尾。主養(yǎng)青蝦池和魚種混養(yǎng)青蝦池還可利用上半年空閑期進行春蝦單養(yǎng)，這樣可實現全年兩茬養(yǎng)蝦。在冬季池塘干塘后及時回水，水深1.5米以上，不需藥物清塘，將蝦池中秋繁的3厘左右的幼蝦放入，每畝放養(yǎng)7000～8000尾，不搭配其他魚種飼養(yǎng)至6月底結束，每畝可產蝦25公斤左右。
4.飼養(yǎng)管理
?。?）水質管理良好的水質能夠促進青蝦快速生長，延遲抱卵，水質的總要求是“肥、活、嫩、爽”。幼蝦放養(yǎng)時，蝦池的水深以0.8～1米為宜，過7～10天后開始逐步加深，高溫季節(jié)水深保持1.5米左右。飼養(yǎng)期間根據水色和透明度等情況，及時加注新水，使池水始終保持溶氧充足和水質良好。每隔15天左右施放一次生石灰和磷肥，畝用量生石灰10～20公斤、過磷酸鈣8～10公斤，生石灰和磷肥均須化水去渣后才能全池潑灑，對改良水質、防治疾病，促進生長發(fā)育和蛻殼均有好處。成蝦池的透明度保持30～40厘米為宜。
?。?）飼料投喂青蝦是一種雜食偏動物性的甲殼動物。人工養(yǎng)殖時，螺、蜆、蚌、小雜魚、豆餅、米糠、麩皮以及人工配合飼料等，均可作為青蝦的飼料。青蝦對飼料有一定的選擇性，螺肉、蚌肉、魚肉以及適口的優(yōu)質配合飼料是它們的嗜好食物。尤其是螺肉，青蝦對其具有較高的消化吸收能力，青蝦攝食螺肉的能量利用率可達到34%。因此，在投喂動物性飼料和青蝦配合飼料時，適當增加一些螺肉，可起到促進青蝦生長和降低飼料系數的效果。
青蝦正常生長的溫度范圍是10～30℃，最適攝食溫度為25℃左右。投飼必須堅持“四看”（看季節(jié)、看天氣、看水色、看蝦的攝食情況）和“四定”（定人、定質、定量、定時）的原則，并做到勻、足、優(yōu)、合理和適口等，使青蝦全都能及時吃到和吃飽。飼養(yǎng)初期幼蝦還很小，游泳能力差，應將適口的飼料在全池潑灑，以后再撒于蝦池四周的淺灘上，每1～2米設一個投飼點。投飼次數一般為每天2次，在水溫25～30℃時，應每天投喂3次，每天投喂2次的方法為上午8時左右，投全日投飼量的30%，下午6時左右再投70%。每天投喂3次的方法為上午8時左右，下午5時左右和晚上10左右可投25%、40%、和35%，上午投在離岸邊稍遠一些的淺水灘上，下午和晚上投在靠近岸邊的淺水灘。
5.青蝦捕撈
成蝦養(yǎng)殖后期，可定期捕撈，捕大留小。根據青蝦生活習性，可用拖蝦網、抄蝦網、蝦籠、地籠等捕蝦工具進行捕撈，最后干塘捕撈，4厘米以上的青蝦作商品蝦出售，4厘米以下的秋繁幼蝦可留作前茬飼養(yǎng)。
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1.黑斑病
此病是由于養(yǎng)蝦池池底形成嚴重的還原層，水質變壞，一些分解甲殼質和腐屑的細菌大量繁殖所致。發(fā)病初期，病灶處有較小的黑斑，逐漸潰爛，最后由細菌腐蝕，破壞甲殼質而變成黑色，通常在鰓部和腹部（包括步足和游泳足）均帶有黑色或黑斑，蝦體力大減，或臥于池邊，處于瀕死狀態(tài)。
防治方法：保持養(yǎng)蝦池水質良好，必要時施用水質改良劑或生石灰；發(fā)病后，用1克/立方米的呋喃西林潑灑治療。
2.霉菌病
由霉菌寄生引起，主要危害幼蝦，病蝦開始時在尾部及其附肢基部有不透明的小斑點，繼而擴大，嚴重時遍及全身而致蝦死亡。
防治方法：用0.2克/立方米的孔雀石綠或200克/立方米的福爾馬林每天浸浴病蝦30分鐘。3.累枝蟲病由累枝蟲寄生引起?；疾乐氐奈r，體表附有棉絮狀物，在顯微鏡下觀察可發(fā)現大量帶柄的累枝蟲，水的硬度達300克/立方米時，累枝蟲會大量發(fā)生。累枝蟲的蔓延還與水中存在較多的有機質和細菌有關。
防治方法：發(fā)現此病，即大量換水，降低水的硬度，減少水中有機質和細菌的數量；用0.5克/立方米的硫酸銅全池潑灑；提高水溫或換水，以促進蝦變態(tài)蛻殼。
4.紅體病
發(fā)病初期，病蝦尾部柄色澤變紅，隨后紅色范圍擴大到整個腹部，最后影響到頭胸部而死亡。此病主要由操作不善引起。
防治方法：放養(yǎng)、除野、選捕操作時，動作要輕而仔細，要帶水作業(yè)，不使蝦疊壓，另外要防止步足殘缺。
附錄：
1、可供青蝦苗單位：江蘇省無錫市水產技術發(fā)展中心
地址：江蘇省無錫市寶界橋淡水漁業(yè)研究中心
郵編：214081
電話：（0510）5801464
傳真：（0510）5803304
聯系人：王根林
2、可提供青蝦苗單位：江蘇省無錫市特種水產高新技術研究園無錫長廣水產養(yǎng)殖場
地址：江蘇省無錫市袁家灣路耿下
郵編：214082
電話：（0510）5869544
聯系人：薛彩娣
3、可提供青蝦親蝦單位：北京市密云縣水產局
地址：北京市密云縣溪翁莊鎮(zhèn)
郵編：101512
電話：（010）69011689
聯系人：李萬全
4、可提供青蝦親蝦單位：北京市懷柔縣畜牧水產局
地址：北京市懷柔縣
郵編：101400
電話：（010）69746260
聯系人：李立海
5、可提供青蝦親蝦單位：北京市延慶縣水產辦公室
地址：北京市延慶縣延慶農場
郵編：102100
電話：（010）69104741
聯系人：竇書平
青蝦，又名河蝦，學名日本沼蝦，因體色青藍、半透明，故得名。
青蝦分布廣、適應性強、繁殖力高、食性雜、生長快，加之肉質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質含量高（據分析，每100克鮮蝦肉中，含蛋白質16.4克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，灰分1.2克，鈣99毫克，磷205毫克，鐵1.3毫克），還含有人體不可缺少的多種維生素，因此深受廣大消費者的歡迎。青蝦屬于常年消費品種，沒有季節(jié)性限制，其加工、烹飪方式多種多樣，口味適應性廣，因此多年來青蝦在市場上一直供不應求，暢銷不衰，且價格不斷上漲，是一種具有極大市場潛力的養(yǎng)殖品種。大力發(fā)展青蝦人工養(yǎng)殖，既是調整漁業(yè)結構，促進漁業(yè)再上新臺階的重要措施，同時也為廣大漁（農）民開辟了一條致富新路。
（一）生態(tài)習性
1.生活習性
青蝦主要是生活在各類淡水水域中，水質要求中性或偏堿性。青蝦在水溫上升時，在沿塘邊、河邊淺水處活動，秋冬季向深水處移動，由于深水的溶氧、餌料生物條件的影響，青蝦很少進入池塘中心的深水水域。青蝦適應的潛伏深度為1～1.5米。青蝦的游動能力較弱，通常是在塘底和水草叢中攀緣爬行。遇敵時，青蝦借腹部的急劇收縮，用尾扇撥水而身體向后突然縮退，動作非常敏捷。青蝦避強光，白天常潛伏在陰暗的石礫或水草叢中，晚上出來活動覓食。青蝦耐寒能力較強，越冬時不需加溫保暖。越冬期間潛伏于水底的石礫、泥穴、樹枝或草叢中，清明前后出來活動。
2.食性
青蝦的食性很廣，屬雜食性水生動物。青蝦在個體發(fā)育中，隨著身體形態(tài)、構造的變化，食性也有明顯的變化，幼體時期主要攝食藻類、輪蟲、枝角類和橈足類、小型水生昆蟲和有機碎屑等；成蝦則主要以植物碎片、有機碎屑、絲狀藻類、底棲小型無脊椎動物、水生昆蟲及動物尸體為食。在人工飼養(yǎng)條件下，青蝦可攝食各種漁用商品飼料，尤其喜食螺蚌肉、蚯蚓、小雜魚和人工配合飼料。青蝦饑餓時常會出現同類相殘的現象，故人工養(yǎng)殖時除必須足量投喂外，還須適當投喂螺、蚌、魚、蚯蚓等動物性飼料，以滿足青蝦的營養(yǎng)要求和減少自相殘食。
青蝦貪食，適口的飼料投入后，2～3分鐘即能充滿全胃，但總的攝食強度取決于水溫。一般3月份，當水溫達14℃時即開始攝食，11月份進入越冬階段，即很少攝食。
3.生長
青蝦生長較快，5～6月孵出的蝦苗平均體長僅0.23厘米左右，經50～60天的生長，體長一般可達2.5～3厘米，重1克左右，到11月雄蝦可達4～5厘米，重3～5克，雌蝦3.4～3.6厘米。到第二年繁殖季節(jié)（5～6月），雄蝦可達6～7厘米，雌蝦達5～6厘米。青蝦從孵出開始，根據蛻殼的作用，可分為變態(tài)蛻皮、生長蛻殼和生殖蛻殼三種類型。影響蛻殼的主要因素是溫度、食物、光照、鈣離子濃度。
雌雄青蝦的生長速度有差異，在體長2.5厘米之前，雌蝦生長稍快于雄蝦或基本相同；至體長3厘米以上，性腺已發(fā)育成熟時，雄蝦的生長速度就快于雌蝦，而且兩者之間的差異越來越明顯。
青蝦為變溫動物，11月至次年2月期間幾乎停止生長。這樣當年和次年生長明顯地可劃分成兩個階段，第一階段生長隨著季節(jié)性水溫降低逐步減緩，直至11月；第二階段為次年開春后，隨水溫逐漸升高而加快生長，但臨近繁殖季節(jié)，其生長又開始降低。
青蝦的壽命一般只有一年多一些，即5-6月孵出的青蝦苗到第二年的7-8月相繼死亡，而且雄蝦比雌蝦先死，有極少數的青蝦可活到2年左右。（雄是為16-17個月，雌蝦為26-27個月）。故人工養(yǎng)殖的青蝦采用輪捕的方法，捕大留小，隔年的成蝦在6月份之前應起捕上市。（二）繁殖技術
青蝦的產卵期在4-9，青蝦產卵一般有兩個高峰：春末夏初產卵盛期的高峰，是由越冬后的老齡蝦產卵形成；秋繁高峰，是由當年第一代幼蝦中的一部分產卵所形成。產卵的適宜水溫為18～28℃，盛產期抱卵蝦約占雌蝦總數的70%～80%。青蝦交配是在臨產前進行，交配后常在24小時內產卵。產卵多在夜間進行。青蝦屬多次產卵類型，青蝦一生中可產卵2～3次，當第一次所產的卵孵化時，又有卵子進入成熟階段，接著進行蛻殼交配和第二次產卵，兩次產卵間隔時間為20～25天。
1.青蝦的收集和運輸
用于繁殖的親蝦，最好在來自大水體，如從水庫等天然水域捕撈的青蝦中選取，這類蝦比池塘養(yǎng)的肥滿度大，體質好，懷卵量大。如果沒有條件也可從塘養(yǎng)蝦中選留，但切忌同塘多年混繁，避免物種退化，越養(yǎng)越小。親蝦應盡量選擇體重4～6克的大青蝦，蝦體要求肥壯、無病、無傷、肢體完整，身體呈半透明，游動迅速、彈跳靈敏有力。青蝦雌雄個體有明顯區(qū)別，主要特征是雄蝦個體明顯大于雌蝦，而且雄蝦第二步足是蝦體的二倍，遠遠長于雌蝦。捕撈親蝦最好使用蝦籠或抄網，切忌損傷蝦體。
選留青蝦的數量可按下式計算：
雌親蝦數（尾）=計劃培育的幼蝦數（萬尾）÷親蝦的平均抱卵數（萬粒/尾）÷育苗階段總的成活率（%）一般青蝦單位體重（克）的抱卵數約為400～600粒，受精率和孵化率一般可達80%～90%。從第一期幼體養(yǎng)成體長1厘米左右的幼蝦成活率，一般可按30%～50%來計算。雄親蝦數約為雌親蝦的1/3或1/2，用抱卵蝦孵苗時不需雄蝦。
親蝦一般在4～5月份，水溫18～25℃時進行運輸，由于青蝦耗氧量高，運輸時必須十分小心。
親蝦最好用雙層尼龍袋充氧密封運輸，40厘米×80厘米規(guī)格尼龍袋，袋內1/5容積盛水和蝦，4/5容積充氧，在氣溫25℃左右運輸時間不超過12小時，抱卵蝦（體重2.5～4.5克）的運輸密度為每袋放0.5公斤親蝦。這樣運輸的成活率一般可達95%以上。運輸時氣溫超過30℃時，須采取降溫措施。若用木桶，則水和蝦的比例為100∶3～5，在水中加0.4%的食鹽可增加蝦的耐氧能力。
2.放養(yǎng)和產卵
親蝦池同時也是育苗池。面積1～3畝，水深1.2～1.5米，池底平坦，沙質壤土。放蝦前采用日光曝曬1～2個星期，或用生石灰進行清理消毒。親蝦放養(yǎng)量可根據每畝池塘育成苗種數量來確定。通常每畝育苗池，能產體長1厘米左右幼蝦15萬尾。親蝦的抱卵量，因雌蝦個體大小而有別（表1-1）。
參考上述數據，親蝦如果體長4～5厘米，則抱卵為1700粒，畝放雌蝦在800～1400尾之間。若不是抱卵蝦，還要增放雄蝦半數，即400～700尾雄蝦以供交配。受精卵的孵化率一般為90%左右，幼體成活率為30%～50%。
表1-1親蝦抱卵量
體長（厘米） 平均體重（克） 平均抱卵量（粒）
2.4～3.0 0.7 300
3.1～3.5 1.3 750
3.6～4.0 2.1 1 000
4.1～4.5 3.1 1 600
4.6～5.0 3.5 1 800
5.1～6.0 4.1 2 400
親蝦交配是在硬皮雄蝦和軟皮雌蝦間進行的。雌蝦蛻皮前，雄蝦就守候在一旁，雌蝦一旦完成蛻皮，雄蝦便立即前去作愛，將雌蝦緊抱在它的長鰲之間，壓在雌蝦身上，將生殖孔緊帖雌蝦胸部，用力將精子排放在雌蝦胸部中央，凝成明膠團塊，這就是精莢。
交配24小時后，雌蝦開始排卵，卵子象葡萄一樣成串地附著在雌蝦腹部附肢上。受精卵在水溫24～28℃時，經20～25天孵出幼體。在孵化過程中，抱卵蝦不斷地擺腹肢為胚胎提供良好的氧氣條件。
由于青蝦在夏季產完卵后便陸續(xù)死亡，因此可以把產卵親蝦放在網箱中，或用網片攔在池塘一角。網目以大蝦跑不出、蝦苗能順利通過為準。在親蝦圍養(yǎng)或網箱中，懸放一些棕櫚片或水葫蘆，供親蝦棲息。每天為親蝦投喂雞配合料或對蝦配合料，日餌率為蝦體重的3%，隔幾天再喂一些軋碎的螺螄等動物性食料。在受精卵由黃綠變黃，再由黃色變淡灰色，并且能看見兩個大而黑的眼點時，表明幼蝦即將出世。這時就該為幼蝦準備食料了，每畝池塘應盡快施牛、豬糞200～300公斤，使池中浮游生物大量繁殖起來，供幼蝦食用。待抱卵親蝦把卵全部孵出后，便可把親蝦撈出來，對蝦苗進行培育。
?。ㄈ┪r苗培育
1.池塘培育
剛孵出的青蝦幼體，大約經過25天的培育，才能長成1厘米左右的幼蝦。孵出的幼體，要3天后才開始吃食，其主要食物是池塘中的天然餌料輪蟲，還有就是熟蛋黃及煮熟的魚、肉碎片等。為了讓幼蝦生長快一些，每畝水面每天可潑灑1.5～3.5公斤黃豆餅制成的漿。隨著蝦體長大，可逐漸改為較稠的豆渣或豆餅糊，潑灑在池塘的淺水灘。同時還可增喂魚粉、血粉、蠶蛹等蛋白含量高的食物以補充營養(yǎng)。
為確保池塘中大型浮游生物的較高密度，滿足幼蝦需要，育苗池每隔3～5天要施一次有機肥，用量為每畝150公斤左右。每次施肥后，要加注一次新水，加水深度為15厘米，以保持水質清新肥爽，透明度保持在30厘米以上。豆?jié){、蛋黃的使用方法是每畝投漿1～1.5公斤，用篩絹過濾后均勻潑灑，或5萬苗用一個雞蛋黃，折合每畝約4～5個捏碎后放水均勻潑灑。幼蝦略大以后要以麥粉、豆渣、魚糜團料散撒灘腳淺水處，每萬尾用餌0.5公斤，再后還應添加螺、蚌肉等以利生長。此期應防止敵害和因餌料不足發(fā)生的相互殘食。苗種培育是成蝦養(yǎng)殖的關鍵，而池塘育種又是生產中主要采用的方法。歸納起來池塘育種主要需把握好：
?。?）池塘的清整消毒，殺滅池塘中敵害生物和病原體。
（2）培養(yǎng)好蝦苗適口的輪蟲和小型浮游生物?；铕D比豆?jié){、蛋黃更富營養(yǎng)，又不污染水體。
（3）嚴格水質管理青蝦比魚類要求水體溶氧更高，其幼體發(fā)育階段又是高中之高，所以要通過換水、追肥、水面種青等措施，保持水體既肥又爽，透明度在30厘米以上。為穩(wěn)定和改良水質，每半個月每畝用10～20公斤生石灰化水去渣后全池潑灑，對蝦蛻殼也有促進作用。（4）認真投飼從幼體到幼蝦階段，青蝦的食物主要以天然浮游生物為主，但為了其生長得更好，也還要喂人工飼料和向水中充氣增氧。待幼體孵出后，即可捕出親蝦，撤去網箱，開始對幼蝦培育。
2.水泥池育苗
水泥池育苗也稱工廠化育苗，是一種集約化、現代化育苗方法。育苗池面積為5～10平方米，圓形或長方形，池深1.2米。水泥池要有完善的進排水系統。使用時先將育苗池放滿水，再放入網箱。按每平方米放30尾體長4～6厘米的抱卵雌蝦的密度，將抱卵雌蝦放入網箱中。為保證抱卵蝦營養(yǎng)，孵化期間可投喂少量螺、蜆或蚌肉。在網箱中懸吊棕櫚片或楊樹根，供親蝦棲息。孵化期間池水要微流或小量流水。孵出幼體后3天，先要喂食從專池培養(yǎng)的輪蟲、枝角類和橈足類的幼體，使水泥池每升水中有輪蟲3000～5000個、橈足類100～1000個，以供幼蝦吃食。每天還要喂煮熟的雞蛋黃，每平方米投1只蛋黃。育苗后期，逐步加大投餌量，還可將螺、蚌、蜆肉磨碎后投喂，每天可喂3次。換水是水泥池育苗的關鍵。育苗前兩天不換水，從第3天起到第7天，每天要更換新水50%，第7天后要每天換水2次，每次換去50%。池水中的每立方米水加1克四環(huán)素，以控制微生物的發(fā)生。育苗池水中溶氧不得低于4毫克/升，銨氮含量不能高于2毫克/升。換水溫差不能大于3℃。進池水要嚴格過濾，以防敵害生物混入蝦池。
經過25天左右的精心培育，幼蝦基本上可達1厘米長，開始轉營底棲生活。這時就該及時分塘，轉入成蝦池繼續(xù)養(yǎng)殖。
分塘可以先排除部分池水，用密網圍捕幾次，捕起的幼蝦先放入網箱中暫養(yǎng)；然后排干池水，讓余蝦集中在集蝦坑中，用網抄撈起，和先行暫養(yǎng)的幼蝦一并送成蝦池。
?。ㄋ模┏晌r養(yǎng)殖
成蝦養(yǎng)殖是指將體長7.5毫米左右、體重5毫克左右的蝦苗（仔蝦）或體重0.2～0.5克的蝦種（幼蝦），飼養(yǎng)成每尾2.5～5克的商品食用蝦過程。
目前，成蝦養(yǎng)殖方式主要有池塘養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)蝦、網圍養(yǎng)蝦、網箱養(yǎng)蝦和天然水域增殖5種。養(yǎng)殖的類型，有單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種。單養(yǎng)時，也可在蝦種放養(yǎng)10～15天后，放養(yǎng)適量鰱、鳙“夏花”魚種，以調節(jié)水質?；祓B(yǎng)，主要有蝦魚混養(yǎng)和魚蝦混養(yǎng)兩種，前者以青蝦為主，混養(yǎng)適量對青蝦無害的仔口魚種（如鰱鳙魚）；后者以魚（成魚或魚種）為主，混養(yǎng)適量青蝦。下面重點介紹一下池塘養(yǎng)蝦：
1.成蝦池的條件
一般成蝦池面積和水深以2～5畝和1.2～1.5米為宜，池形以長方形為好，東西長，南北短，長寬比為2～3∶1。池底平坦、硬實，淤泥不宜過多（約5厘米左右），底質以沙壤土最為理想；池底由進水口向出水口處傾斜，坡度1∶25～1∶3，池坡較緩能保證有足夠的富氧區(qū)，便于青蝦攝食和活動。池內設置葉輪式增氧機（畝平均0.5～1千瓦）。蝦池清塘后，須在水體表面浮植些水生植物（如水蕹菜），浮植面積不宜超過總水面的25%～30%，在水層中間還須設置適量層數的人工蝦巢（用繩或桿懸掛棕櫚片、楊樹根）。池內不宜種植沉水植物，因為它生長過多后不僅有礙捕撈，而且，易使水質變清、變瘦而產生絲狀藻類。
在蝦池中浮植水蕹菜和設置人工蝦巢，至少有5點好處：一是供青蝦棲息避敵，并為蛻殼后的軟殼蝦提供隱蔽場所，有利于提高飼養(yǎng)成活率；二是凈化水質和改善生態(tài)環(huán)境；三是擴大青蝦水平分布和垂直分布的范圍，這樣就可增加放養(yǎng)密度和提高單產；四是在夏秋炎熱季節(jié)和陽光直射時可遮蔭降溫，對青蝦生長有利；五是鮮嫩水生植物和水草叢中的腐殖質可供青蝦食用。
2.放養(yǎng)前的準備工作
幼蝦御敵能力極弱，蝦池在放養(yǎng)前15～20天必須干池曝曬和清塘消毒，每畝用生石灰75公斤化水全池潑灑?；试谟孜r放養(yǎng)前一周左右施放，每畝用300～400公斤腐熟的畜禽糞。施肥方式以全池均勻潑灑去渣的肥液為宜，與此同時還可全池均勻潑灑光合細菌（PSB）濃縮菌液（每毫升水中光合細菌的菌體數>100億個），用量為每立方米水放5～10毫升。水蕹菜的浮植及人工蝦巢的設置，均須在放養(yǎng)前全部完成。
3.幼蝦放養(yǎng)
成蝦養(yǎng)殖可采用池內直接投放抱卵蝦，讓其自繁育苗入池。因為青蝦繁殖力很強，一般一只雌蝦可產卵2000只左右，因此每畝放0.5公斤抱卵蝦即可。也可采用直接入養(yǎng)幼蝦，以青蝦為主的混養(yǎng)池，在7月中下旬，每畝放養(yǎng)規(guī)格1.5厘米以上的蝦苗5萬尾，隔10～15天，每畝套養(yǎng)夏花鰱魚、團頭魴各800～1000尾。成魚池混養(yǎng)青蝦的，采用一次放足、分期捕撈、捕大留小的辦法，所放幼蝦宜選用養(yǎng)蝦池內秋繁的體長3厘米的幼蝦，規(guī)格為2000尾/公斤左右，每畝放養(yǎng)6000～9000尾。魚種放養(yǎng)規(guī)格為16～20尾/公斤鰱魚350尾，16～20尾/公斤的鳙魚50尾，250～500克/尾的草魚100尾，10厘米/尾的團頭魴300尾。注意魚蝦苗種要同時放養(yǎng)，宜在11月份進行，幼蝦放養(yǎng)時要均勻撒開。
魚種池混養(yǎng)青蝦的，每畝放蝦苗2萬尾，夏花鰱魚5000尾，夏花草魚2000尾，夏花團頭魴1000尾。主養(yǎng)青蝦池和魚種混養(yǎng)青蝦池還可利用上半年空閑期進行春蝦單養(yǎng)，這樣可實現全年兩茬養(yǎng)蝦。在冬季池塘干塘后及時回水，水深1.5米以上，不需藥物清塘，將蝦池中秋繁的3厘左右的幼蝦放入，每畝放養(yǎng)7000～8000尾，不搭配其他魚種飼養(yǎng)至6月底結束，每畝可產蝦25公斤左右。
4.飼養(yǎng)管理
?。?）水質管理良好的水質能夠促進青蝦快速生長，延遲抱卵，水質的總要求是“肥、活、嫩、爽”。幼蝦放養(yǎng)時，蝦池的水深以0.8～1米為宜，過7～10天后開始逐步加深，高溫季節(jié)水深保持1.5米左右。飼養(yǎng)期間根據水色和透明度等情況，及時加注新水，使池水始終保持溶氧充足和水質良好。每隔15天左右施放一次生石灰和磷肥，畝用量生石灰10～20公斤、過磷酸鈣8～10公斤，生石灰和磷肥均須化水去渣后才能全池潑灑，對改良水質、防治疾病，促進生長發(fā)育和蛻殼均有好處。成蝦池的透明度保持30～40厘米為宜。
?。?）飼料投喂青蝦是一種雜食偏動物性的甲殼動物。人工養(yǎng)殖時，螺、蜆、蚌、小雜魚、豆餅、米糠、麩皮以及人工配合飼料等，均可作為青蝦的飼料。青蝦對飼料有一定的選擇性，螺肉、蚌肉、魚肉以及適口的優(yōu)質配合飼料是它們的嗜好食物。尤其是螺肉，青蝦對其具有較高的消化吸收能力，青蝦攝食螺肉的能量利用率可達到34%。因此，在投喂動物性飼料和青蝦配合飼料時，適當增加一些螺肉，可起到促進青蝦生長和降低飼料系數的效果。
青蝦正常生長的溫度范圍是10～30℃，最適攝食溫度為25℃左右。投飼必須堅持“四看”（看季節(jié)、看天氣、看水色、看蝦的攝食情況）和“四定”（定人、定質、定量、定時）的原則，并做到勻、足、優(yōu)、合理和適口等，使青蝦全都能及時吃到和吃飽。飼養(yǎng)初期幼蝦還很小，游泳能力差，應將適口的飼料在全池潑灑，以后再撒于蝦池四周的淺灘上，每1～2米設一個投飼點。投飼次數一般為每天2次，在水溫25～30℃時，應每天投喂3次，每天投喂2次的方法為上午8時左右，投全日投飼量的30%，下午6時左右再投70%。每天投喂3次的方法為上午8時左右，下午5時左右和晚上10左右可投25%、40%、和35%，上午投在離岸邊稍遠一些的淺水灘上，下午和晚上投在靠近岸邊的淺水灘。
5.青蝦捕撈
成蝦養(yǎng)殖后期，可定期捕撈，捕大留小。根據青蝦生活習性，可用拖蝦網、抄蝦網、蝦籠、地籠等捕蝦工具進行捕撈，最后干塘捕撈，4厘米以上的青蝦作商品蝦出售，4厘米以下的秋繁幼蝦可留作前茬飼養(yǎng)。
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1.黑斑病
此病是由于養(yǎng)蝦池池底形成嚴重的還原層，水質變壞，一些分解甲殼質和腐屑的細菌大量繁殖所致。發(fā)病初期，病灶處有較小的黑斑，逐漸潰爛，最后由細菌腐蝕，破壞甲殼質而變成黑色，通常在鰓部和腹部（包括步足和游泳足）均帶有黑色或黑斑，蝦體力大減，或臥于池邊，處于瀕死狀態(tài)。
防治方法：保持養(yǎng)蝦池水質良好，必要時施用水質改良劑或生石灰；發(fā)病后，用1克/立方米的呋喃西林潑灑治療。
2.霉菌病
由霉菌寄生引起，主要危害幼蝦，病蝦開始時在尾部及其附肢基部有不透明的小斑點，繼而擴大，嚴重時遍及全身而致蝦死亡。
防治方法：用0.2克/立方米的孔雀石綠或200克/立方米的福爾馬林每天浸浴病蝦30分鐘。3.累枝蟲病由累枝蟲寄生引起?；疾乐氐奈r，體表附有棉絮狀物，在顯微鏡下觀察可發(fā)現大量帶柄的累枝蟲，水的硬度達300克/立方米時，累枝蟲會大量發(fā)生。累枝蟲的蔓延還與水中存在較多的有機質和細菌有關。
防治方法：發(fā)現此病，即大量換水，降低水的硬度，減少水中有機質和細菌的數量；用0.5克/立方米的硫酸銅全池潑灑；提高水溫或換水，以促進蝦變態(tài)蛻殼。
4.紅體病
發(fā)病初期，病蝦尾部柄色澤變紅，隨后紅色范圍擴大到整個腹部，最后影響到頭胸部而死亡。此病主要由操作不善引起。
防治方法：放養(yǎng)、除野、選捕操作時，動作要輕而仔細，要帶水作業(yè)，不使蝦疊壓，另外要防止步足殘缺。
附錄：
1、可供青蝦苗單位：江蘇省無錫市水產技術發(fā)展中心
地址：江蘇省無錫市寶界橋淡水漁業(yè)研究中心
郵編：214081
電話：（0510）5801464
傳真：（0510）5803304
聯系人：王根林
2、可提供青蝦苗單位：江蘇省無錫市特種水產高新技術研究園無錫長廣水產養(yǎng)殖場
地址：江蘇省無錫市袁家灣路耿下
郵編：214082
電話：（0510）5869544
聯系人：薛彩娣
3、可提供青蝦親蝦單位：北京市密云縣水產局
地址：北京市密云縣溪翁莊鎮(zhèn)
郵編：101512
電話：（010）69011689
聯系人：李萬全
4、可提供青蝦親蝦單位：北京市懷柔縣畜牧水產局
地址：北京市懷柔縣
郵編：101400
電話：（010）69746260
聯系人：李立海
5、可提供青蝦親蝦單位：北京市延慶縣水產辦公室
地址：北京市延慶縣延慶農場
郵編：102100
電話：（010）69104741
聯系人：竇書平
鄂公網安備 42010302001612號