當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)，立夏節(jié)氣到來，這是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，夏季的第一個(gè)節(jié)氣?！岸分笘|南，維為立夏，萬物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也。”“立，建始也，夏，假也，物至此時(shí)皆假大也?！?/p>
今年的5月5日為立夏，但是天文時(shí)間、地球生物時(shí)間、人文時(shí)間并非嚴(yán)格一致。中國人經(jīng)常以6月、7月和8月三個(gè)月為夏季。在氣候?qū)W上，中國學(xué)者張寶坤結(jié)合物候現(xiàn)象與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，于1934年提出了候溫法的分季方法。候（五天）平均氣溫穩(wěn)定降低到10℃以下作為冬季開始，穩(wěn)定上升到22℃以上作為夏季開始；候平均氣溫從10℃以下穩(wěn)定上升到10℃時(shí)，作為春季開始；候平均氣溫從22℃以上穩(wěn)定下降到22℃以下時(shí)，作為秋季開始。
立夏時(shí)節(jié)我國南北的氣溫差異較大，無論是立春、立夏，“立”字所彰顯的或許是一種猶疑和徘徊，立春時(shí)乍暖還寒，我們所經(jīng)歷的每一個(gè)“立夏”時(shí)節(jié)，感受也不盡相同。今年春早而氣候熱，南方幾場(chǎng)頗有炎夏氣氛的暴雨已經(jīng)下過，而北方很多地區(qū)的氣溫也一度升至三十度，竟也感受到幾分“暑氣炎炎”。
立夏特供：芍藥、牡丹
立夏時(shí)，梅花、玉蘭、櫻花、桃花、梅花、丁香、海棠已不見芳蹤，北方參天的泡桐樹碩大的花朵很有分量地落下，金銀忍冬因?yàn)槠溆砂邹D(zhuǎn)黃的頗有意趣的花朵和暗香而受到喜愛，適宜于北方生長(zhǎng)的月季開始蓄力，它們將在整個(gè)夏天燦爛地盛放，讓北方每一條尋常的街道變得夢(mèng)幻。
金銀忍冬
還有獨(dú)屬于春夏之交的牡丹和芍藥。因?yàn)榛ㄐ蛢?yōu)美碩大，芍藥成為“初夏特供”，街邊所有的花店都用大桶盛滿芍藥花苞，這種花花期不長(zhǎng)，在醒花不久后會(huì)熱烈綻放，但也在未來幾天間很快凋謝。作為木本植物的牡丹，早就因?yàn)槠鋸V為傳頌的被貶洛陽的故事而被認(rèn)為是有傲骨，牡丹的傲骨大抵還體現(xiàn)在被折斷后擺在花瓶中，總會(huì)很快就壯麗地死去，其令人驚心動(dòng)魄的碩大花朵會(huì)快速萎靡。
當(dāng)然，每年也有一些新品種的花被關(guān)注，今年的油畫牡丹、蝴蝶洋牡丹就是炙手可熱的花材，這兩種花的花朵都有金屬光澤。油畫牡丹又叫“白鳳丹”“油牡丹”，是常見的單瓣牡丹品種，本來是專為榨油的經(jīng)濟(jì)作物。其開放時(shí)如手掌大，花瓣不規(guī)則地蜷曲，有唐風(fēng)古韻、別具風(fēng)姿，也難免讓人感嘆其孤單地開放再被送去榨油難免焚琴煮鶴。
油畫牡丹
山東風(fēng)土適宜牡丹生長(zhǎng)，幾個(gè)盛產(chǎn)牡丹的大的市縣，如菏澤（古曹州）等，牡丹品種極多。這也給山東籍的蒲松齡以豐富的創(chuàng)作靈感，其《聊齋志異》中，頻見牡丹的身影，《香玉》《葛巾》兩篇，曲折婉轉(zhuǎn)，充滿悲劇意蘊(yùn)。牡丹花之美，總是被垂涎，且牡丹之戀故土，也是其本性。如《香玉》中，書生與香玉的離散始于“有即墨藍(lán)氏，入宮游矚，見白牡丹，悅之，掘移徑去?！^數(shù)日，聞藍(lán)氏移花至家，日就萎悴?！睍胍认阌?，“謀移植其家”，而香玉自陳：“妾弱質(zhì)，不堪復(fù)戕。且物生各有定處，妾來原不擬生君家，違之反促年壽?！?/p>
餞春、立夏嘗鮮：文化意義之夏
進(jìn)入到對(duì)“夏”的文化意義的探討，“夏”在羌語和藏語中都是“偉大、強(qiáng)大”的意思。
春秋時(shí)代的中國人說：“夏，大也。故大國曰夏。”《說文》：“夏，中國之人也。”夏從一個(gè)時(shí)間物候之詞，一步步假借并豐富其含義，以致成為國家、文化的名稱。中國有禮儀之大，故稱夏；有服章之美，謂之華。夏還有諸多別稱。《爾雅》中，夏為“朱明”“長(zhǎng)贏”“九夏”“昊天”等。《漢書·禮樂志》說：“朱明盛長(zhǎng)，敷與萬物”。
余世存談及：大屋也稱夏，高樓大廈即是夏屋：“曾不知夏之為丘兮，孰兩東門之可蕪?”在上古中國，大水也稱夏；漢水就曾稱為夏水，漢口則稱為夏口。屈原有詩：“去故鄉(xiāng)而就遠(yuǎn)兮，遵江夏以流亡?！?/p>
在《時(shí)間之書》中，余世存寫：先民在立夏來臨時(shí)也有惜春之感，故會(huì)在立夏日備酒食為歡，好像送人遠(yuǎn)去，名為餞春。吳藕汀《立夏》詩說：“無可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸?！?/p>
立夏嘗新、嘗鮮也是應(yīng)有之義。蠶豆、莧菜、黃瓜為“地三鮮”；櫻桃、枇杷、杏子為“樹三鮮”；海螄、河豚、黃魚為“水三鮮”。還有“立夏得食李，能令顏色美”，立夏吃桑葚、櫻桃等食俗。蘇州一帶則有“立夏見三新”之說，三新為櫻桃、青梅和麥子，用以祭祖。還有吃“立夏飯”“立夏狗”“立夏蛋”，喝“立夏茶”，等等，如“立夏粥”：“一碗立夏粥，終身不發(fā)愁。立夏日還有稱重的風(fēng)俗。人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上稱。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。稱老人要說“秤花八十七，活到九十一”。蔡云有詩：“風(fēng)開繡閣揚(yáng)羅衣，認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評(píng)量燕瘦與環(huán)肥?！?/p>
宋人楊萬里有詩：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開?！泵髑寤蕦m內(nèi)設(shè)有管冰事的官員，謂之“凌人”，專管斬冰、藏冰、用冰等事宜?！堆嗑q時(shí)記》記載：“那時(shí)的四大冰食佳品，一是酸梅湯，二是西瓜汁，三是杏仁豆腐，四是什錦盤，均以冰鎮(zhèn)之?！?/p>
明代繪畫《夏景貨郎圖》中描繪了飲用夏季飲品的場(chǎng)景，皇宮大內(nèi)后花園雕欄玉砌，一位喬裝的冷飲博士在給一位小沙彌倒冰水飲料。從茶壺的龍紋雕飾上可以看出這不是一個(gè)普通人家，或是明代御用畫家畫皇帝的御容來配以一定的場(chǎng)景，像今時(shí)的“角色扮演”，皇帝、后妃、公主、小皇子都是演員。
立夏一候“螻蟈鳴”：萬物并秀
立夏的物候是，一候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生。即說這一節(jié)氣中首先可聽螻蟈在田間的鳴叫聲，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長(zhǎng)，一派生機(jī)，而三個(gè)候應(yīng)均指向田間動(dòng)植物，也昭示立夏時(shí)節(jié)在農(nóng)業(yè)上的重要性。
立夏日開始，進(jìn)入立夏三候的初候——“螻蟈鳴”。朱右曾校釋《逸周書·時(shí)訓(xùn)》時(shí)寫道：“螻蟈，蛙之屬。蛙鳴始于二月。立夏而鳴者，其形較小，其色褐黑，好聚淺水而鳴?！倍对铝钇呤蚣狻穭t說:“螻蟈，小蟲，生穴土中好夜出，今人謂之土狗是也，一名螻蛄，一名石鼠，一名蟹，各地方言之不同也。”
《二十四節(jié)氣七十二候》的作者徐立京認(rèn)為，不管螻蟈是蛙還是小蟲，總之是一種陰氣重的穴居動(dòng)物，到了立夏時(shí)節(jié)，也開始跑出洞來，活躍在稻田旁、池塘邊，既可食用水中的小生物，又可在稻禾下乘涼，還可以抬頭吞食飛行于田間的昆蟲，吃飽后心滿意足地鳴叫著。連不起眼的小小螻蟈都生活得這么自在、愜意，可見立夏時(shí)節(jié)是多么適合萬物生長(zhǎng)?！?/p>
立夏一般在農(nóng)歷四月（今日為農(nóng)歷四月初五），這是一個(gè)極為重要的節(jié)氣，故稱“四月節(jié)”，像是《月令七十二候集解》的釋義：“立夏，四月節(jié)。立字解見春。夏，假也。物至此時(shí)皆假大也?！彼Q的，萬物開始熱烈的生長(zhǎng)模式。
“孟夏之日，天地始交，萬物并秀”。這時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。故農(nóng)耕社會(huì)極重視立夏節(jié)氣。周朝時(shí)，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。
從《月令圖》冊(cè)看夏日時(shí)節(jié)
古代中國無論是官方還是民間，都十分重視時(shí)序節(jié)令的傳播，其中尤其以依據(jù)農(nóng)歷十二個(gè)月的順序記錄日月星辰、節(jié)候氣溫、動(dòng)植物的變化，以及根據(jù)物候變化安排生產(chǎn)和節(jié)慶活動(dòng)的月令影響最為深遠(yuǎn)。
記載月令的文獻(xiàn)最早的可能是成書于春秋時(shí)期的記錄夏代歷法的《夏小正》， 現(xiàn)存的古代藝術(shù)品有許多是涉及對(duì)某個(gè)單獨(dú)歲時(shí)節(jié)令的描繪的節(jié)令圖，如元旦的“歲朝圖”“三羊開泰圖”、立春的“春牛圖”等，這些圖雖然和月令圖有著密切的聯(lián)系，但真正完整地描繪十二月節(jié)令的月令圖還是留存不多的，目前流傳最廣泛的月令圖主要來自明清兩朝，著名的有明吳彬的《歲華紀(jì)勝》和現(xiàn)藏臺(tái)北故宮博物院的清宮廷院本《月令圖》。一般都是十二幅為一套，重點(diǎn)描繪每個(gè)月的典型節(jié)令風(fēng)俗。
清宮廷本的《月令圖》細(xì)膩逼真，由于康雍乾時(shí)期西洋傳教士來華，西洋畫法中的凹凸明暗和透視關(guān)系也滲透到清代繪畫中。
清宮廷本的《月令圖》四月卷，描繪了樹木漸茂，百花竟放，人們?cè)谶B綿的陰雨中執(zhí)傘頂笠，賞花，消遣的景象。立夏時(shí)節(jié)，北方的“晚春”也綠肥紅瘦，唯有人工栽培的牡丹還在盛放，月季正在蓄力中?！对铝顖D》第四卷中描繪的一簇簇牡丹花為寫實(shí)，而開著白色花朵的玉蘭樹則是畫家填充畫面的再創(chuàng)造，北方的玉蘭樹開花甚早，春寒料峭時(shí)已經(jīng)盛放，至農(nóng)歷四月已完全落盡，只余郁郁蔥蔥。
畫院畫十二月令圖之四月軸
農(nóng)歷五月，別稱仲夏。舊時(shí)農(nóng)家用菖蒲葉與艾葉等扎懸于門首，用以驅(qū)邪，因稱五月為蒲月。《爾雅·釋天》說：“五月為皋?！焙萝残辛x疏解釋為，“皋者，同高也。高者上也，五月陰生，欲自不而上，又物皆結(jié)實(shí)。”故五月又稱為皋月?！对铝顖D》的五月卷描述的是龍舟競(jìng)渡的民間活動(dòng)。在畫家的筆下，萬棹齊飛，喧顛旗鼓，緊張而熱烈的競(jìng)爭(zhēng)，引得兩岸民家，憑欄觀賞。
畫院畫十二月令圖之五月軸
故宮博物院所藏的這份明代的《月令圖》的繪畫更雅正一些，以墨色點(diǎn)染出花草樹木，所繪圖景，是對(duì)于二十四節(jié)氣七十二候的解釋。
比如以“立夏”時(shí)節(jié)來看，書中的“立夏一候螻蟈鳴”寫為：“螻蟈非一物也，蓋有二：螻蟲名，蟈蛙名。二物顯然矣。蔡氏云：螻，螻蛄也；蟈，蝦蟆也，即今取食蛙也。是月，陰氣始動(dòng)于下，故應(yīng)候而鳴也?！蓖ㄟ^對(duì)立夏時(shí)節(jié)鳴叫的動(dòng)物的辨名與考訂，點(diǎn)明該物候的特點(diǎn)。下圖中我們選取明代《月令圖》對(duì)立夏二候、三候的呈現(xiàn)，觀者可從中管窺一二。
明代畫冊(cè)《月令圖》
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