劉應(yīng)秋，字士和，吉水人。萬(wàn)歷十一年(1583)進(jìn)士及第，授職為編修，晉升南京司業(yè)。

　　萬(wàn)歷十八年(1590)冬天，上書評(píng)論及首輔申時(shí)行說(shuō)“：陛下召見(jiàn)輔佐大臣面議，詢問(wèn)邊防的事務(wù)，申時(shí)行不能坦誠(chéng)地為國(guó)家謀劃，專門隱瞞弊害。敵賊大舉進(jìn)犯，已經(jīng)劫掠了洮、岷，又直逼臨、鞏，覆滅我軍，殺我將領(lǐng)，我們敗績(jī)頻傳，而申時(shí)行依然說(shuō)‘劫掠番地’，說(shuō)‘?dāng)晨軗P(yáng)言要侵略了’，難道洮、河以南，都是番地嗎？輔佐大臣，是天子所依托的心腹。輔佐大臣先做隱瞞，還責(zé)備眾位僚屬什么？所以近日的敵情，有按臣奏疏而不聞督撫報(bào)告，有督撫報(bào)告而樞密大臣不入奏。士風(fēng)的高下，關(guān)系到國(guó)家的氣運(yùn)，我認(rèn)為嘉靖到現(xiàn)在，士風(fēng)有三次變化。第一次變化是嚴(yán)嵩貪吞賄賂，士風(fēng)變得貪婪。第二次變化是張居正專權(quán)，士風(fēng)竟尚邪惡刻薄?，F(xiàn)在，外無(wú)貪婪之名，而貪婪的大夫、行賄的將帥大都由他們的門下產(chǎn)生；表面上要避免專權(quán)的嫌疑，而手中卻倒握鋒利的斧斤。威嚴(yán)福佑的權(quán)柄，暗地改變了歸屬；愛(ài)憎的對(duì)象，就是明確昭示的取向。想國(guó)家不糜爛，不可得救呀?！痹捳Z(yǔ)又觸及了次輔王錫爵。當(dāng)時(shí)的主事蔡時(shí)鼎、南京御史章守誠(chéng)也上奏評(píng)論申時(shí)行。奏章都被留在宮中。劉應(yīng)秋不久被任命為中允，充任日講官。歷任右庶子、國(guó)子監(jiān)祭酒。

　　萬(wàn)歷二十六年(1598)，有人撰寫《憂危..議》，御史趙之翰就指責(zé)大學(xué)士張位，并涉及劉應(yīng)秋。所司稱劉應(yīng)秋不是張位的黨羽，應(yīng)該留用。神宗命令將他調(diào)出京城，劉應(yīng)秋稱病辭官回鄉(xiāng)。起初，御史黃卷索取珠寶商徐性善的賄賂，沒(méi)有全部滿足，啟奏借口沒(méi)收了他的財(cái)資。劉應(yīng)秋責(zé)備黃卷開(kāi)啟了天子好利的先例。有個(gè)名叫諸龍光的男子上奏揭發(fā)李如松，被罰在大暑天戴枷。劉應(yīng)秋稱一狂妄之人上書，何必置他于死地？當(dāng)時(shí)的大臣都閑游養(yǎng)性，只有劉應(yīng)秋喜歡譏諷評(píng)論時(shí)事，因此遭憎恨，最終被罷黜?；剜l(xiāng)幾年后去世。崇禎年間，贈(zèng)封為禮部侍郎，謚號(hào)文節(jié)。