李崇，字永隆，李賢的第五個兒子。英勇果敢，深有謀算，膽量和力氣都超過常人。北周初建，因父親李賢的功勛，朝廷封他為..樂縣侯。這時他年紀還小，拜受封爵的那一天，親友們都來祝賀，他卻獨自潸然落淚。李賢問他原因，他答道“：我對國家沒有貢獻，從小就封為侯爵，應當報答朝廷的恩德，因而，不能孝敬奉養(yǎng)父母，所以悲哀?！崩钯t聽了非常驚異。他離家做官，任州主簿，這不是他喜歡干的，因而辭職不就，請求任領兵的都督。他跟隨宇文護攻打齊軍，因功勞突出，被授予儀同三司。他又歷任少侍伯大夫、少承御大夫，擔任太子宮正。周武帝平定北齊，請他任參謀議，因立功加授為開府，封爵為襄陽縣公。不久，改封為廣宗縣公。

　　隋文帝楊堅任北周丞相時，授予他上開府儀同大將軍、懷州刺史，晉封爵位為公。尉遲迥謀反，派人招請他，李崇開始想響應，后來聽說他的叔父李穆率并州歸順隋文帝，便慨然嘆息說：“我們全家數(shù)十人享受北周的榮華富貴，遇到國家有難，竟不能扶危困，繼絕世，還有什么面目處在天地之間呢！”韋孝寬也懷疑應不應該攻打尉遲..，因而，他與李崇態(tài)度都很消極。李崇的哥哥李詢這時任討伐尉遲..軍隊的元帥長史，常常勸誡催促他們，李崇因此也歸心向隋。尉遲..被平定，李崇被晉封為柱國。

　　開皇三年(583)，他任幽州總管。突厥人進犯邊塞，常被他打敗。奚、霍、契丹等夷族人畏懼他的威風膽略，爭相歸附。后來，突厥人大舉侵犯，他率領三千騎兵抵御，轉戰(zhàn)十多天，將士大多戰(zhàn)死，他便退保沙城。敵兵包圍沙城，隋軍死亡殆盡。突厥人想讓他們投降，說：“投降的人可封為特勤。”李崇知道難免一死，便對他的將士說：“我喪失軍隊，罪該萬死，今天獻出生命以報效國家。等到我死了之后，你們可以投降，也可以逃走?；厝ヒ姷教熳?，請轉達我的心意。”說完揮舞兵器沖入敵群，又殺死兩名敵兵，死在戰(zhàn)場上。朝廷追贈他為六州諸軍事、豫州刺史，謚號為壯。