南方余甘子風味過于橄欖，多販入北州。方實時，零落藉地，如槐子、榆莢。土人干以合湯，意味極佳。其木可以制器，欽陽所產為最。蓋大如桃李，清芬尤甚也。世間百果，無不軟熟，唯此與橄欖雖腐尤堅脆，可以比德君子。南人有言曰：“余甘一時熟，獐一日肥?！逼湔f：蓋二物忽然有異，則余甘熟一時頃而復生，獐肥一日而復瘦也。欽州靈山縣一士人姓寧，其大父一日往山間，忽見余甘遍山，如來禽紛熟。飽餐快甚。須臾便復青脆，袖中猶攜數熟余甘，歸以示閭里，至傳為異事。