第五卷介紹了油脂的加工技術(shù)，具體內(nèi)容包括：油脂加工工藝概述，油脂制取，油…
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王一凡 編
《食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)》按照食品企業(yè)或檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)某一類食品實(shí)際檢驗(yàn)的工作…
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工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司 編
《食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告（2015年度）》全面反映了我國食品工業(yè)發(fā)展整體狀況以及境…
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王竹天，樊永祥，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員…
為做好食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫工作，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處根據(jù)對(duì)外…
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《豆制品工業(yè)化加工技術(shù)與設(shè)備》詳細(xì)介紹了豆制品工業(yè)化加工的技術(shù)要點(diǎn)與相關(guān)…
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中國工程院 著
“中國及全球食品安全現(xiàn)狀、未來發(fā)展趨勢(shì)及應(yīng)對(duì)策略”是中國工程院第211場中…
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陳宗嵐 著
本書從制度經(jīng)濟(jì)學(xué)視角出發(fā)，運(yùn)用產(chǎn)權(quán)、交易成本、委托代理理論、尋租理論、制…
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本書根據(jù)2010年《中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)方案》修訂編寫而成，針對(duì)冶金、…
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環(huán)境保護(hù)部核與輻射安全中心 編著
本書旨在通過核能安全知識(shí)宣傳，讓讀者了解核能安全相關(guān)知識(shí)，消除公眾對(duì)核能…
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譚麗娟 主編
本書以《建設(shè)工程施工現(xiàn)場消防安全技術(shù)規(guī)范》等為依據(jù)，主要介紹了火災(zāi)燃燒學(xué)…
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四川省人民政府安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室 編
四川省人民政府安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室編的《四川安全生產(chǎn)年鑒》是一部客觀記載…
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賈群林 劉中民
《地震》內(nèi)容介紹：每一次災(zāi)難降臨，都讓我們痛徹心扉，失去家庭，失去親人……
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火災(zāi)事故調(diào)查本身是一項(xiàng)技術(shù)性、時(shí)效性和政策性、法律性極強(qiáng)的工作。為此，《…
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國家電網(wǎng)公司 編
安全性評(píng)價(jià)是系統(tǒng)梳理電網(wǎng)安全隱患、有效防范電網(wǎng)安全風(fēng)險(xiǎn)的重要手段。近年來…
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公安部治安管理局 編
爆炸物品安全監(jiān)管崗位專業(yè)性、技術(shù)性較強(qiáng)，安全風(fēng)險(xiǎn)較高，基層監(jiān)管民警應(yīng)當(dāng)更…
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