《系統(tǒng)營養(yǎng)論（第2版）》是建立在傳統(tǒng)養(yǎng)生理論、近代營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的基…
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梁宗暉 等主編
《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生基礎(chǔ)》以對應(yīng)于職業(yè)崗位任務(wù)的知識和技能要求為目標(biāo)，以&am…
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中國疾病預(yù)防控制中心，慢性非傳染性疾病預(yù)…
《癌癥控制：從理論到行動·世界衛(wèi)生組織行動規(guī)劃指南（規(guī)劃）》是針對如…
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陳青 編
《全國醫(yī)學(xué)類高職高專規(guī)劃教材：預(yù)防醫(yī)學(xué)》包括理論知識篇和實訓(xùn)指導(dǎo)篇，其中…
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國家工商行政管理總局 編
《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管》立足于促進(jìn)《食品安全法》的貫徹落實，推進(jìn)工商行政…
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國際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會 著，劉秀梅 等譯…
本書闡述了HACCP體系和良好衛(wèi)生操作規(guī)范（Good HygienePractices，GHP）是如…
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美國疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生防范和應(yīng)對辦…
公共衛(wèi)生威脅時有發(fā)生。這些威脅無論是由自然因素、人為因素還是意外事故所致…
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國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司 編…
國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司編寫的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管》內(nèi)容介…
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席彪 等著
本書的主要結(jié)論包括：鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)隊伍和鄉(xiāng)村醫(yī)生隊伍在數(shù)量和素質(zhì)兩方…
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宋沈超 編
《全國高等院校醫(yī)學(xué)實驗教學(xué)規(guī)劃教材（供臨床醫(yī)學(xué)等非預(yù)防醫(yī)學(xué)類專業(yè)使用）：…
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北京大學(xué)全球衛(wèi)生研究中心 編
《全球衛(wèi)生時代中非衛(wèi)生合作與國家形象》共收錄十三篇文章，不僅系統(tǒng)回顧了中…
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《中國科學(xué)院教材建設(shè)專家委員會規(guī)劃教材：公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)實驗教程》順應(yīng)…
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