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粳高粱微波干燥機理與參數(shù)試驗研究

粳高粱微波干燥機理與參數(shù)試驗研究

定　價：￥68.00

作　者： 張吉軍，衣淑娟，賈昕宇
出版社： 黑龍江大學出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺

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ISBN： 9787568611480 出版時間： 2024-11-01 包裝： 平裝-膠訂
開本： 16開 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內容簡介

　　本書對粳高粱微波干燥的機理與參數(shù)試驗展開研究，將微波技術應用于高粱的干燥處理，研究高粱微波干燥的機理、干燥品質變化、干燥工藝參數(shù)優(yōu)化等內容。本書研究獲得的干燥機理、干燥規(guī)律、優(yōu)化工藝參數(shù)等結果將為高粱微波干燥產(chǎn)業(yè)化應用提供重要理論和數(shù)據(jù)支撐，也可為粳高粱的精深加工、釀酒、制乙醇等實際應用提供重要數(shù)據(jù)支持。

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