第一章 余甘子概述 / 01
一、余甘子的營養(yǎng)成分與栽培效益 / 01
二、余甘子的分布與栽培概況 / 06
第二章 余甘子的生物學特性 / 10
一、植物學性狀 / 10
二、枝梢生長與開花結果 / 12
三、對環(huán)境條件的要求 / 15
第三章 余甘子的品種資源 / 18
一、傳統(tǒng)栽培品種 / 18
二、我國近三十年選育的余甘子新品種 / 23
第四章 余甘子的苗木繁殖 / 32
一、實生苗的培育 / 32
二、嫁接苗的培育 / 34
第五章 余甘子的果園建設 / 38
一、墾建余甘子園 / 38
二、將退化果園改種為余甘子園 / 42
三、將野生余甘子培育為余甘子園 / 42
第六章 余甘子的果園管理 / 44
一、樹體管理 / 44
二、余甘子園的土壤管理 / 45
三、余甘子園的肥、水管理 / 48
四、余甘子樹的病蟲草害及其防治 / 57
五、應對自然災害 / 64
第七章 余甘子的采收、貯存與加工 / 66
一、采收 / 66
二、貯存 / 66
三、果實加工 / 67
參考文獻 / 73
附錄 余甘子園常用農藥的性能和使用 / 75