針對四川省食品制造業(yè)高質量發(fā)展和升級的迫切需求， 立足區(qū)域資源稟賦和獨特飲食文化， 在充分把握全球制造業(yè)升級特征和國內外食品產業(yè)現(xiàn)狀的基礎上， 總結發(fā)達國家和地區(qū)取得的成功經驗， 借鑒其先進做法， 深入解析食品制造業(yè)升級的科學內涵; 剖析四川省食品產業(yè)所處的環(huán)境、存在的機遇和面臨的挑戰(zhàn)， 梳理四川省既具競爭優(yōu)勢，又有地域特色的食品制造業(yè)門類; 聚焦特色優(yōu)勢產業(yè)，根據產業(yè)具體發(fā)展情況，分析其優(yōu)勢和不足，探尋促進和掣肘產業(yè)升級的深層次原因， 以及帶動產業(yè)升級的核心創(chuàng)新要素， 提出具有前瞻性、切合省情的發(fā)展路徑， 為四川省特色優(yōu)勢食品產業(yè)發(fā)展和體制機制創(chuàng)新提供參考。
鄂公網安備 42010302001612號 