生物化學

　　本教材編寫遵循“與職業(yè)崗位對接為前提、以能力培養(yǎng)為本位、以發(fā)展崗位技能為核心”的教學理念，以培養(yǎng)學生獨立獲取知識和信息能力為原則，經(jīng)過多次專業(yè)調研，根據(jù)專業(yè)教學實際情況，重點設置了生物分子、物質代謝、生化專題、生化技能操作4個教學模塊，分為走近生物化學、蛋白質、酶、維生素、核酸、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、蛋白質代謝、肝臟生化、體液生化11 個專題內容，加入思維導圖、案例導學、知識拓展等知識板塊，闡述了生物分子的結構與功能、物質代謝與調節(jié)、遺傳信息傳遞與表達等內容。全書突出了理論與實踐相結合、教學與崗位能力培養(yǎng)相結合、專業(yè)課程與課程思政相結合的特點，使學生能從中掌握必要的生物化學方面的理論知識，培養(yǎng)學生在生活中應用生物化學知識分析問題、解決問題能力，提高生物化學知識和技能儲備，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)與人文素養(yǎng)。

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