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藥用甜料植物羅漢果遺傳資源的挖掘與創(chuàng)新

藥用甜料植物羅漢果遺傳資源的挖掘與創(chuàng)新

定 價:¥169.00

作 者: 馬小軍,莫長明
出版社: 人民衛(wèi)生出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787117352031 出版時間: 2024-04-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書系統(tǒng)介紹了中國特有植物羅漢果的藥用沿革、藥用成分、藥用功效、食用特色、產(chǎn)品開發(fā)等知識。重點介紹了近年來作者就羅漢果遺傳資源進行的研究,包括羅漢果的藥學(xué)與農(nóng)藝性狀、種質(zhì)資源保護、用傳統(tǒng)育種方法選育的優(yōu)良品種,圍繞天然功能性甜味物質(zhì)羅漢果苷開展的功能基因挖掘與創(chuàng)新應(yīng)用研究,并展望了羅漢果分子育種的前景。本書采用敘議結(jié)合的撰寫方式,展示了較多珍貴的圖像資料,既保持了本書的專業(yè)性,又兼顧了可讀性,有助于普通讀者了解羅漢果,有助于科技人員進一步開展研究探索。

作者簡介

  中華醫(yī)學(xué)獎評審委員、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局地域產(chǎn)品保護審查專家、全國綠色藥用植物及制劑評審專家、國家自然科學(xué)基金項目評審專家。

圖書目錄

第一章羅漢果藥用功能和食用價值的發(fā)掘/1
第一節(jié)羅漢果傳統(tǒng)用藥經(jīng)驗與歷史/1
第二節(jié)羅漢果生產(chǎn)銷售概況/3
第三節(jié)羅漢果作為中藥的開發(fā)應(yīng)用/5
第四節(jié)羅漢果作為甜味劑的開發(fā)應(yīng)用/5
第五節(jié)羅漢果作為健康產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用/7
第二章羅漢果藥用成分及其合成途徑研究/11
第一節(jié)羅漢果萜類化合物/12
一、羅漢果萜類的種類/12
二、三萜類化合物的代謝途徑/17
三、羅漢果苷的代謝途徑/21
第二節(jié)羅漢果甾體化合物/24
一、羅漢果甾體的種類/24
二、甾體化合物的代謝途徑/24
第三節(jié)羅漢果黃酮類化合物/28
一、羅漢果黃酮的種類/28
二、黃酮類化合物的代謝途徑/33
第四節(jié)羅漢果糖類化合物/36
一、羅漢果糖的種類/36
二、糖類化合物的代謝途徑/43
第三章羅漢果遺傳學(xué)基礎(chǔ)的研究/52
第一節(jié)羅漢果品質(zhì)性狀和農(nóng)藝性狀遺傳分析/53
一、種質(zhì)間性狀遺傳分析/53
二、親子代性狀遺傳分析/78
第二節(jié)羅漢果種質(zhì)綜合評價研究/98
一、藥材型種質(zhì)評價/98
二、提取型種質(zhì)評價/101
第三節(jié)羅漢果分子遺傳連鎖圖譜及QTL定位研究/106
一、分子遺傳連鎖圖譜構(gòu)建/106
二、性狀QTL定位/120
第四章羅漢果優(yōu)良品種選育/143
第一節(jié)羅漢果種質(zhì)資源收集與鑒定/143
一、植物分類學(xué)地位/143
二、種質(zhì)資源分布/168
三、種質(zhì)資源類型/170
第二節(jié)羅漢果種質(zhì)保存技術(shù)/180
一、種質(zhì)離體保存/180
二、組培對羅漢果田間性狀的影響/192
第三節(jié)羅漢果優(yōu)良品種選育/195
一、常規(guī)雜交育種/195
二、多倍體育種/200
第四節(jié)羅漢果特異種質(zhì)及雄株伴侶品種的篩選/205
一、特異種質(zhì)/205
二、雄株伴侶品種/227
第五節(jié)羅漢果多倍體及單性結(jié)實誘導(dǎo)技術(shù)/233
一、多倍體誘導(dǎo)技術(shù)研究/233
二、單性結(jié)實誘導(dǎo)技術(shù)研究/257
第五章羅漢果苷Ⅴ合成酶基因及轉(zhuǎn)錄因子的研究/282
第一節(jié)羅漢果苷Ⅴ合成酶基因發(fā)掘、克隆及功能驗證/283
一、羅漢果苷類與糖類代謝分析/283
二、羅漢果苷Ⅴ合成酶基因發(fā)掘/285
三、羅漢果苷Ⅴ合成酶基因全長克隆/291
四、羅漢果苷Ⅴ合成酶基因功能驗證/293
第二節(jié)羅漢果苷Ⅴ合成酶基因的啟動子和轉(zhuǎn)錄因子研究/302
一、羅漢果苷Ⅴ合成酶基因啟動子分析/303
二、羅漢果苷Ⅴ合成相關(guān)轉(zhuǎn)錄因子的研究/308
第六章羅漢果遺傳資源創(chuàng)新研究/344
第一節(jié)羅漢果苷Ⅴ合成生物學(xué)的初步研究/344
一、羅漢果苷Ⅴ合成生物學(xué)研究概況/345
二、基于酵母表達體系的葫蘆二烯醇的合成生物學(xué)研究/345
第二節(jié)羅漢果苷Ⅴ合成酶基因的遺傳轉(zhuǎn)化研究/357
一、羅漢果遺傳轉(zhuǎn)化體系的構(gòu)建/357
二、其他植物合成羅漢果苷Ⅴ的研究/371
第七章藥用植物分子遺傳育種展望/397
第一節(jié)分子遺傳學(xué)研究/397
一、藥用植物遺傳資源/397
二、藥用植物結(jié)構(gòu)基因組/399
三、藥用植物功能基因組/401
四、藥用植物分子遺傳學(xué)方法/403
第二節(jié)分子輔助育種/404
一、遺傳連鎖作圖/405
二、QTL定位作圖/406
三、關(guān)聯(lián)分析作圖/407
四、分子輔助選擇應(yīng)用/409
第三節(jié)基因工程育種/410
一、轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)/410
二、基因編輯育種技術(shù)/411
第四節(jié)分子設(shè)計育種/415
一、分子設(shè)計育種進展/415
二、植物分子育種的發(fā)展趨勢/416
三、藥用植物分子育種存在的問題與展望/417
第五節(jié)羅漢果分子育種/420
一、羅漢果分子輔助育種/420
二、羅漢果基因工程育種/423
三、羅漢果分子設(shè)計育種/447

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