中國(guó)傳統(tǒng)藥食同源物質(zhì)圖典

　　同系列既往出版《中國(guó)炮制技藝圖典》《中國(guó)道地藥材圖典》，本次計(jì)劃出版《中國(guó)藥食兩用藥材圖典》。作者長(zhǎng)期從事中藥資源與藥材生產(chǎn)研究，在數(shù)十年的工作中搜集了近1000幅國(guó)內(nèi)外藥食兩用中藥古代圖片資料（國(guó)內(nèi)未存）。現(xiàn)經(jīng)精心整理，以科學(xué)性、學(xué)術(shù)性兼顧為原則，從中遴選出400余幅具有代表性的藥食兩用藥材圖片，配以藥性介紹說(shuō)明，編撰成書(shū)。

　　曹暉，國(guó)家中藥現(xiàn)代化工程中心、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究員，常年從事中藥道地藥材、炮制技術(shù)研究，已出版多部學(xué)術(shù)專著，有著較豐富的編撰經(jīng)驗(yàn)。