本書為當(dāng)代食品生產(chǎn)技術(shù)叢書的一個(gè)分冊(cè)。全書以配方及生產(chǎn)工藝相結(jié)合的方式介…
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《化工安全技術(shù)與管理(第2版)》是在第一版的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)補(bǔ)充新的標(biāo)準(zhǔn)、法…
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朱琳珺主編
對(duì)于旅游,也許是喜歡攝影的關(guān)系,十分熱情。無(wú)論是在國(guó)內(nèi),還是國(guó)外,每到一…
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黃文宜著
本書介紹了縫紉機(jī)的基本知識(shí),包括型號(hào)及分類、縫紉機(jī)使用性能及縫紉線跡術(shù)語(yǔ)…
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《染整化學(xué)基礎(chǔ):理論部分》分有機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)兩大模塊,重點(diǎn)講授有機(jī)化合…
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(美)James Tsui著;楊小牛,陸安南,金飚…
本書分為16章,第1章為引言,第2章簡(jiǎn)要介紹EW方面的知識(shí),對(duì)于寬帶接收機(jī)設(shè)計(jì)…
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(英)G.A.Tucker,(英)L.F.J.Woods著;…
《酶在食品加工中的應(yīng)用(第2版)》對(duì)傳統(tǒng)的酶學(xué)做了簡(jiǎn)要的介紹,更重要的是…
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袁任光編著
交流變頻調(diào)速器(VVVF,簡(jiǎn)稱變頻器)是一種應(yīng)知矢量控制原理,采用模塊化結(jié)構(gòu)…
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方永萍編
中國(guó)結(jié)是中華民族獨(dú)特的一種裝飾性傳統(tǒng)技藝,也是我國(guó)寶貴的文化遺產(chǎn),它造型…
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方永萍編
中國(guó)結(jié)是中華民族獨(dú)特的一種裝飾性傳統(tǒng)技藝,也是我國(guó)寶貴的文化遺產(chǎn),它造型…
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(英)尼古拉·懷特編著;張?zhí)焓?/a>譯
喬萬(wàn)尼·范思哲品牌的成功,不僅在于他那使人興奮的設(shè)計(jì)和與生俱來(lái)的浮夸…
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郁銘芳[等]編著
《紡織新境界:紡織新原料與紡織品應(yīng)用領(lǐng)域新發(fā)展》是由中國(guó)科學(xué)院和中國(guó)工程…
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