01白酒勾兌技術（第三版）
02鋅硒物語：點亮生命的火花…
03煙草無機陰離子成分分析標…
04濃香型白酒工藝學
05發(fā)酵肉制品中功能乳酸菌的…
06微生物來源淀粉分支酶的制…
07新型纖維材料學
08Style3D標準教程
09中國葡萄酒地理
10報中經(jīng)緯：《紡織時報》與…
嚴建云，郭東梅 著
《服裝結構設計與縫制工藝基礎（第2版）》的每一章都把服裝結構與相應的服裝…
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張文斌，方方 編
《服裝人體工效學（第二版）》是是東華大學服裝工程技術類精品教程之一，由東…
劉曉剛，崔玉梅 著
《基礎服裝設計（第2版）》主要介紹服裝名詞、術語，熟悉服裝起源、服裝分類…
楊頤 著
創(chuàng)意面料設計課程是為適應國際時裝與紡織品設計潮流以及實際設計需要而開設的…
卓開霞，張福良，馬艷希 等 編
《品牌女裝設計與技術》是在經(jīng)過幾輪使用后的《女時裝設計與技術》基礎上改版…
張文斌 編
《服裝立體裁剪 提高篇（第2版）》是東華服裝精品系列教材的組成部分，分基礎…
吳淑煥，聶鳳明，楊欣卉 等 著
本書系統(tǒng)介紹了拉曼光譜分析理論、拉曼光譜分析儀器、拉曼光譜化學計量方法，…
萬萍 編
《食品分析與實驗》內(nèi)容包括食品分析的理論和實驗兩大部分。全書第1~13章為食…
李先保 編
《食品工藝學》主要講述糧油食品、畜產(chǎn)食品、果蔬食品和飲料的加工技術及食品…
張大省，周靜宜 編
本書共分為兩部分。第一部分是關于纖維的基礎知識，多以表格的形式呈現(xiàn)，重點…
王勇 著
《針織服裝設計（第2版）》內(nèi)容豐富、圖文并茂、突出重點和難點，注重系統(tǒng)性…
吳經(jīng)熊，孔志 著
《女裝版型出樣技術》主要內(nèi)容包括服裝版設計概述、版型出樣依據(jù)、出樣方法及…
胡木升 著
《織物印花實用技術》著重歸納總結了織物印花各生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高印花產(chǎn)品質量及印…
伍秋濤，林武輝 著
《一看就懂：實用軟包裝生產(chǎn)技術手冊》以專題的形式對軟包裝生產(chǎn)實踐中的知識…
崔玉梅，劉曉剛 著
《服裝設計4 童裝設計（第2版）》編寫出發(fā)點是堅持既定培養(yǎng)目標，配合教學改…
厲莉，劉曉剛 著
《服裝設計5：專項服裝設計（第2版）》選擇針織、毛皮、內(nèi)衣、職業(yè)制服、比賽…
[韓] 金明玉（Myoungok），[美] 金仁珠（I…
《男裝結構與紙樣設計》全面概括了很多不同種類的男裝及其設計元素，包括梭織…
汪磊 著
《糧食制品加工工藝與配方》由四部分組成，主要內(nèi)容包括常見的米制品加工工藝…
甘友玲 著
《一學就會的時尚美衣》為零基礎的縫紉愛好者量身定制，生動全面地介紹了縫紉…
王喜波，張英華 著
《食品分析》是“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃食品科學與工程類系列規(guī)劃教材”之一…
何擴 著
本書介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等酒類發(fā)酵產(chǎn)品加工、生產(chǎn)工藝以…
嚴澤湘，劉建先，嚴新濤 編
《海產(chǎn)食品加工技術》主要介紹了干制海產(chǎn)品、冷凍海產(chǎn)品、腌熏制海產(chǎn)品、罐藏…
[芬蘭] 艾倫（Raimo Alen） 著；孫潤倉 等…
《中芬合著造紙及其裝備科學技術叢書（中文版）第五卷：森林資源的生物質精煉…
沈強，杜杰，武永福 編
《茶葉加工與品質檢驗》共七個任務，詳細闡述了綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶…
李治堂，劉壽先，付海燕 著
《中國印刷業(yè)發(fā)展報告（2013-2014）》由六部分組成，共分為20章。綜合報告全…
仇翠欣 編
《加工制造業(yè)職業(yè)道德》全書一共三篇。其中加工制造業(yè)職業(yè)道德規(guī)范是主體，一…
尚笑梅，陳潔，王玲玲 著
立體裁剪是服裝設計效果實施的重要方法之一，在實際生產(chǎn)中起著*常重要的作用…
翁少斌 著
《中國三層實木復合地板300問》針對當前三層實木復合地板在生產(chǎn)和營銷過程中…
WHO煙草制品管制研究小組 編；胡清源，侯宏…
《煙草制品管制科學基礎報告 WHO研究組第五份報告》呈現(xiàn)了WHO煙草制品管制研…
郭興峰 著
本書詳細介紹三維機織物的組織結構及其織造的原理、設備與技術，分類型介紹多…
于海杰 編
《焙烤食品加工技術》要介紹了焙烤食品原輔料的種類、理化性質、品質分析及在…
白爽，馮素杰 編
服裝成衣工藝是將服裝設計轉變?yōu)楫a(chǎn)品的重要環(huán)節(jié)?！斗b成衣工藝（第二版）》…
張英杰 編
《家具質量管理與檢測》全書分為上下兩篇。上篇主要介紹家具產(chǎn)品質量管理的基…
劉艷，紀家?guī)r 著
在數(shù)字化生產(chǎn)方式的大趨勢及印刷行業(yè)的迫切需求下，數(shù)字化工作流程及管理成為…
馮素杰，鄧鵬舉 編
《服飾配件設計與制作》從實用的角度出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了服飾配件的設計與制作…
王麗 著
《服飾圖案設計（第2版）》包括服飾圖案設計概述、服飾圖案設計的美學理念、…
趙百忠 編
內(nèi)容包括乳與乳制品加工綜合實訓、肉與肉制品加工綜合實訓、焙烤食品加工綜合…
鄒慧君，雷杰，杜如虛，謝小輝 著
《現(xiàn)代縫紉機原理與設計》一書詳細講解了手工縫紉和機器縫紉的技術特征；縫線…
徐麗 編
《服裝制版與裁剪叢書 現(xiàn)代立體裁剪法 D式裁剪》共三部分，分別介紹了服裝裁…
王燕珍 著
《服裝結構設計（第二版）》以人體結構為基礎，主要運用原型裁剪原理，深入講…
